墨西哥，壹個擁有的古老的印第安文化和四面是海濱風光的國家，這裏有著神秘的瑪雅文化和金字塔遺址建築，有著自己的民族特色和風情，墨西哥作為壹個獨立的國家在這裏保持著自己的滄桑和神秘感。
墨西哥，最近也是越來越受到人們的旅遊歡迎，不少國內外的遊客絡繹不絕的來到這裏旅遊，欣賞著這裏的文化和建築，看著這裏的風景，不禁也感嘆著這裏的文化和風景。
那麽，旅遊怎麽可以少了美食呢?接下來，小編就來給大家好好的介紹壹下墨西哥有哪些特色的美食吧!
Taco墨西哥卷餅
也就是我們平時總說的墨西哥卷餅，是墨西哥最具代表性的美食，因其制作簡單，深受墨西哥人的喜愛。
壹張玉米薄餅夾上肉和蔬菜，再根據自己喜好配上莎莎醬，鱷梨醬，碎番茄醬等，將玉米餅卷起，美味可口的Taco就做好了。
Quesadilla墨西哥薄餅
這是墨西哥傳統美食，基礎原料是炸玉米餅和奶酪，填滿蘑菇，肉類以及各種蔬菜等，再配上莎莎醬，鱷梨醬，酸奶油等，通常也會在Quesadilla表面上撒壹些番茄丁，洋蔥，生菜，墨西哥辣椒。
奶酪口感非常濃郁，想必這道墨西哥菜肯定可以打動妳的味蕾。
Fajitas法西塔?
出入墨西哥餐廳，我們經常可以在菜單上看到這道菜，但對於當地人來說，這道菜的代表性相對與Taco，可就遜色多了。
Fajita是Faja的指小詞，意為腰帶，指牛肚子上的肉，認為此處的肉最適合墨西哥燒烤，如今也發展了雞肉，豬肉等。烤肉就著玉米餅，配上各種醬料，色香味俱全的Fajitas就做好了!
Chilaquiles玉米片
Chilaquiles主要分為兩種，其主要差別在於紅色辣椒醬還是綠色辣椒醬。以辣椒醬為基礎，添加玉米片，碎雞肉，牛肉絲，側翼牛排，香腸，雞蛋，奶酪，奶油，洋蔥，牛油果，土荊芥，豆泥等等，墨西哥特色十足。
仙人掌
作為仙人掌大國，仙人掌的吃法是壹定要研究滴。去掉外刺後，生吃，涼拌、煎、炒、燉都可以哦，而且營養豐富，有養顏效果哈。
龍舌蘭
去墨西哥，怎能錯過墨西哥國酒——龍舌蘭!口感香辣，回甘味甜。CC想，壹邊啃著Taco壹邊喝龍舌蘭酒，會是個什麽滋味呢?
金槍魚炸玉米餅?
甜玉米和金槍魚營養都超豐富哦，不過這道菜主打的不是營養而是美味!玉米的清甜搭配魚肉的鮮美，再加上讓人食指大動的LOOK，真真是好吃到不行!
墨西哥的美食有著自己的特色，不是其他地方可以輕易的吃到這麽本地特色的美食的，如果妳好奇這裏的文化，妳垂涎這裏的美食，那麽，妳就不妨尋壹個空閑的時間。慢慢的漫步於這裏，看看風景，品品美食。