擔擔面，是四川當地壹道是壹道由面粉、紅辣椒油、芝麻醬、蔥花等材料制作而成的特色面食，是中國十大面條之壹，著名的成都小吃，擔擔面成菜後，面條細薄，鹵汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味，味道非常好。
雞絲涼面，是四川傳統小吃，主要食材為烏冬面、雞腿、黃瓜，特點是多味調合，面條松軟，鮮香爽口，制作方法是首先將面條煮熟，撈出扇涼，保持疏散，味道可按其需要作出調整，適宜各方食客，為夏季佳品，味道口感皆是上品，吃過後肯定忘不了。
燃面是四川省宜賓地區最具特色的特色傳統名小吃之壹，原名敘府燃面，舊稱油條面，因其油重無水，點火即燃，故名燃面，看著有點簡單但是想要做好這道 美食 ，需要的配料眾多，雖然制作簡單，但是味道肯定是不差的，想要試壹試的朋友們可以開動了哈！
麻婆豆腐，是四川省傳統名菜之壹，屬於川菜，主要原料為配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等，麻來自花椒，辣來自辣椒，這道菜突出了川菜“麻辣”的特點，其口味獨特，口感順滑，味道非常好，但是也是最考驗廚師的壹道菜品，看著簡單，但是想要做到好吃那是有很大難度的。
夫妻肺片，是壹道四川成都名菜，通常是以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料，進行鹵制，而後切片，再配以辣椒油、花椒面等輔料制成紅油澆在上面，其制作精細，色澤美觀，質嫩味鮮，麻辣濃香，非常適口。
口水雞是中國四川傳統特色菜肴，屬於川菜系中的涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於壹身，在烹制時，煮雞用的湯料很有講究，需要恰到好處，這樣可以最大限度地保存雞的可溶性蛋白，增加雞肉的鮮美程度，又能具備其特有的香型和滋味，口水雞是壹道涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於壹身，味道不必多好，好吃倆字足以形容了。
通川燈影牛肉，四川省達州市通川區特產，燈影牛肉是達州市的漢族傳統名食，精選的牛後腿腱子肉切片，手工制作，色澤紅亮、麻辣鮮脆、香脆可口、片薄化渣、風味獨特而著稱，其肉片之薄，薄到在燈光下可透出物象，如同皮影戲中的幕布，故稱燈影牛肉，不僅味道非常好，而且外觀也是賞心悅目，值得壹試。
李莊白肉，全名為李莊刀口蒜泥白肉，是四川宜賓 歷史 文化名鎮李莊的傳統 美食 ，選用皮薄肉嫩、肥瘦比例恰當的長白山或約克或巴克夏豬肉，加以多種醬料制成，有清香爽口，肥而不膩，咀嚼化渣等特點，味道非常好。
東坡肘子，四川省眉山市特產，東坡肘子具有肥而不膩、粑而不爛的特點，色、香、味、形俱佳 ，東坡肘子制作好之後外觀醬紅，雪豆粉白，豬肘肥軟適口，原汁原味，香氣四溢，那種迷死人的香味別提多誘人了！