辟谷，又稱“破谷”、“破谷”、“破谷”、“停谷”、“破谷”，意思是不吃整粒的谷物，方士和道士將其視為壹種修仙方法。道教認為，當人們吃全谷物時，他們應該在腸道中積累糞便，這會產生腥臭之氣，阻礙長生之路。《黃婷內經》雲:“古柏食地之精，惡鬼自外聞，臭神之物為零。”那麽，我們如何才能讓寶寶從老去中恢復過來呢？”同時人體內有三蟲（三屍），依靠此谷氣生存。有了它的存在，人就有了惡欲，不能成仙。因此，為了清除腸內的汙濁之氣，擺脫三屍蟲，必須突破山谷。為此，道家模仿《莊子·逍遙遊》中描述的神仙行為，希望達到長生不老的目的。
乞谷起源於先秦時期，與行氣術的時間差不多。秦漢以前的禮儀著作集《易生活·核心古跡》說:“食葷者勇而猛，食谷者智而巧，食氣者死如神，不食者死如神。”它是穿越山谷藝術最早的理論基礎。《淮南子·地誌》中也有類似的記載。《世界》中也有例子。例如，春秋時期，魯國有壹只單面豹住在山裏喝溪水。“我不穿絲綢和麻，我不吃谷物，我仍然有男孩的顏色。”他是《史記》中記載的最早的破谷實踐者。1973年長沙馬王堆漢墓出土的帛書中，有“去谷食齊”壹篇，是現存漢代以前最早的作品。有雲:“去谷者食石韋。.....第壹重，腳輕，身壯。然後妳可以煮（吹）它，這取決於效益。”意思是剛去山谷的時候經常會有頭重腳輕的饑餓現象，必須用“吹風”的方法來克服。在這裏，辟谷和霍奇的結合，就像《莊子》中霍奇和指導的故意結合壹樣，似乎表明這三種技術在先秦時期最初存在，即它們同時出現。道教建立後，有許多人繼承了這種技術並練習山谷。據《漢武帝傳》記載，東漢方士王鎮“離谷二百余年（時為“倭”誤——首領註），皮肉俊美，壹馬壹馬，有數人。”《後漢書·方書傳》載:“（郝）孟節能可五年或十年，含棗核而不食。”曹植的《論道》中有壹個關於如何善待山谷的故事，說他曾經嘗試過“向他睡覺的地方鞠躬”和“壹百天內不去山谷，...行走和生活都很舒適”。在被曹操吸引的方士中，石幹、左慈、馮俊達和呂氏女孩都練過占蔔術。東晉道士葛洪反對單向過谷可以長生的說法（他主張選擇仙術的人應該是Xi治，尤其是長生不老藥）。他認為單向穿越山谷可以長生不老，這是修行者的“片面之論”，但他並不懷疑穿越山谷的健身和長壽效果。他在《抱樸子內篇雜答》中說:“余者三年二年以上，皆體輕而色好。”並舉壹個具體的例子來證明這壹點:三國道士石淳在用氣給人治病時，經常壹個月或壹百天不吃飯。漢武帝聽說後很懷疑，說:“這是壹個吃藥的電話，讓人做好準備。春天，我只需要三兩升水。過了壹年多，春天的顏色更清新了，力氣也不變了。”“有馮生生，但他已忍氣吞聲，破谷三年。他整天都在看著他爬山和負重前行。”據《魏氏老誌》記載，北魏道士寇謙借口老君給他壹個指導山谷的配方，十多個弟子都得了。東萊道士王隱居寒山，與世隔絕四十余年。《雲起七征》已經出版五年了，孫有約“練習書法但服用古仙丸六十七年，她的臉輕潤，精細而幹凈。”據《南史·草廬傳》記載，南嶽道士鄧禹“破谷三十余年，只以雲母片水服，日夜誦大洞經。”陶弘景“善於導谷。他隱居了四十年，八十多歲時他有很強的能力”。《北史·草廬傳》說陳道士、徐澤“絕養，才才散漫，雖隆冬寒而不肯收棉絮”。據《舊唐書》記載，唐代道士潘石在嵩山居住了20多年，“但他拿松葉喝水。”他的弟子司馬懿·成鎮也傳授了他引導和上鉤的技巧。據《宋史》記載，宋初道士陳摶住在武當山九十堰。他“活了20多年，但每天都要喝好幾杯”。據《宋史》和的傳記記載，趙生性“不吃東西，但有壹股清新之氣。每次聞到火和吃煤氣時，他都嘔吐，只產生水果和泉水。”柴宣彤“年逾百歲，善避谷而嘯，唯飲酒。”歷史記載和道教書籍不勝枚舉。可以看出，從漢代到宋代，穿越山谷的藝術在道教中壹直很流行。歷史記錄表明，幾個月、幾年甚至幾十年都有這麽多人穿越山谷，這不可避免地被誇大和不真實，但它不是純粹的虛幻。1988 65438+10月7日，《人民日報》第三版以《麻城壹農家女孩十年不能自由說話和行動》為題報道了湖北省麻城市熊家鋪區月星塘村25歲女孩熊若丁在十五歲時突發重病，生命垂危。她脫離危險後，就不再喝水了。到目前為止，她已經十年沒有吃過米飯了。令人驚訝的是，在床上躺了8年後，她已經能夠獨立行走，自由談笑，還能做壹些家務。這真是人間奇跡。分類道人在傳播和學習破谷術的過程中，曾專門撰寫了壹本破谷專著，對破谷的方法進行了探討和闡述。《抱樸子內篇·遠觀》記載了三卷《修涼經》。《通誌·藝文略》記載了《太清破谷法》壹卷、《斷糧至尊道》壹卷、《停糧方》壹卷、《太清經》壹卷、《停竈方》（或藥丸）壹卷。《正統道藏》包含了很多。然而，書中所包含的內容可以歸納為兩類:“勸人避谷”和“吃藥避谷”。（1）“被說服破谷”是指配合被說服破谷，在被說服的基礎上，通過被說服達到破谷的目的。具體說法不壹，有的主張在說服之初，餓時喝壹兩盞亞麻湯或脆湯，或壹兩杯酒，渴時只喝水。有些人主張在勸說開始時逐漸減少食物，每天減少壹口食物，減少到十天。有人主張不逼谷，待氣功深入，三年後自然破谷。具體的方法可以在各種關於氣的書籍中找到，根據“抱樸子中的雜反應”壹章，即十二點氣的吃法，老星氣的吃法，六五精氣的吃法，以及思考和吃氣的方法。
（2）“服藥忌糧”是指以藥代糧。方子很多，如服用豆類、棗類、亞麻（芝麻）、栗子、酥皮、茯苓、黃精、天冬、人參、蜂蜜等。營養高，消化慢，制成丸膏，打碎顆粒後口服壹至兩粒以代替顆粒。有壹種配方奶粉需要很高的營養，而且很難消化。飽餐壹頓後，它會絕對破裂，可以使用很長時間。還有壹餐是食物，然後是藥物來支持妳吃的東西。據說可以破谷三年。還有人用草藥煮特定的結石並食用結石。具體處方請參考《太清經破谷法》和《雲起七證處方及藥科》。
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