首先，糕點應與面粉混合制成糕點。發酵後的面團被包在糕點裏並卷成壹層皮。上面撒了芝麻。然後在鍋裏烤。糕點既鹹又甜。它可以根據妳自己的喜好和口味制作。味道鮮美，金黃可口。
糕點是山東省的壹種傳統小吃。色澤金黃，層層重疊，內焦外焦，酥脆可口。它在人們中間很受歡迎。它可以做成甜的或鹹的。妳可以根據自己的口味來做。我喜歡鹹的。這是我們日常生活中經常做的事情。我最喜歡吃媽媽我媽媽擅長做面食。薄餅和饅頭都很好吃。讓我們來分享糕點的做法。
1、 生產步驟
1配料：面粉500克，酵母5克，溫水280克，芝麻適量
糕點配料：面粉120克，豬油50克，食用油、鹽、洋蔥適量
2將500克面粉倒入盆中，先用溫水將酵母融化，加入面粉中，用溫水將面粉拌勻，邊加邊用筷子攪拌，攪拌成絮狀，用手揉搓，揉成光滑的面團，蓋上塑料薄膜，靜置1小時。
三。蔥洗凈，瀝幹水，切成段，開鍋燒油。在鍋裏放適量的油。將蔥放入油鍋中，用小火慢慢煎至蔥金黃色。去掉蔥油並過濾。
4做糕點時，將120克面粉倒入盆中，倒入蔥油，加入50克豬油，用手搓，反復搓，將油和面粉搓勻，揉成團，用塑料薄膜覆蓋，靜置20分鐘。
5面團做好後，將幹面粉撒在砧板上，把面團放在砧板上，揉成長條，切成大小均勻的小劑型。糕點又分為大小均勻的小劑型，面點的數量和面點的數量壹樣多。
6取壹小份，用搟面杖搟成薄薄的面團。拿壹個糕點放在面團上。盡快把它包起來。最後，收緊嘴巴。包好後，輕輕揉成團，用塑料薄膜覆蓋，防止皮膚幹燥。
7面團全部包好後，取壹個面團，用搟面杖輕輕按壓，搟成牛舌狀，兩面對折，再折，再搟，再搟三次，輕輕壓壹下，輕輕搟，搟成細條，用水刷洗表面，撒上芝麻，用塑料薄膜覆蓋並放松10分鐘。
8預熱電烤盤，倒入適量油，將糕點放入電烤盤，蓋上蓋子，然後將面團壹側變成黃色，再烤至兩面呈金黃色。整個過程大約8分鐘。酥脆可口的糕點準備好了。
2、 糕點技巧
1拌面條時，先用溫水將酵母粉融化，然後加入面粉中。這樣可以使酵母與面粉混合均勻，使面團發酵更快。加水時應緩慢攪拌。
2妳可以用豬油做糕點。妳也可以用食用油。妳可以根據自己的喜好選擇。當妳做糕點時，妳可以抓住壹塊油和面粉。如果面皮和面團很硬的話，可以用薄的面團混合。它很容易卷起來，面團柔軟，肉質松脆。
三。面團應該被分類和揉成長條，然後分成小劑量。不要把面團揉得太多。如果長時間揉捏面團，面團會變硬，糕點也不會酥脆。
4卷好的糕點要用塑料薄膜覆蓋，防止皮膚幹燥。如果有烤箱，妳也可以在烤箱裏烤。蛋糕的核心會很脆。
結論：通過以上分析，我們知道了糕點的制作方法。首先，把面團和面團混合，搟成面皮，撒上芝麻，放在鍋裏烤。糕點是用豬油做的，煎餅會很脆。質量好的面團不能揉。烘烤時，要勤翻面團，避免燒焦，糕點可以根據自己的喜好做出甜鹹鹹的糕點。