當我們到達曼徹斯特時，那裏正下著大雨，這是為了什麽？僅僅是這些紅瓦磚墻嗎？
都說轉角遇到愛，這是真的！我的妻子不精通其他英語，但當她看到巨大的火鍋招牌時，她可以大聲脫口而出！！沒想到剛到曼城就遇到了真愛！
循著熟悉的氣味，我們很快就找到了入口。但看著門口的菜單，無非是國內各大菜系的大雜燴，壹開始並不太吸引人；火鍋呢？我不滿意，所以我獨自進去壹探究竟。
壹進門，我就發現我的身體失控了:我的上下嘴唇不停地轉動，唾液從我嘴裏的四面八方湧向我的舌頭兩側，我的鼻子呼吸著空氣中的辛辣氣味……天哪！妳不是剛離開成都壹周嗎？夥計，妳逃不出妳的胃！看著大廳裏所有的人三三兩兩都是中國面孔，坐在熱氣騰騰的地方，有說有笑，吃吃喝喝，這真讓人感到親切！妳可以理解我站在他們旁邊看著他們鍋裏的菜是什麽感覺。
我出去和領導商量壹下。我為什麽不在這裏吃？當我們計算價格時，如果我們在中國吃飯，肉和蔬菜加起來將超過30磅，還不算喝酒-這相當於我們普通的三天飲食標準。我們正在猶豫要不要去的時候，壹群人從門口走了出來，從我們身邊經過——感覺就像壹群剛從鍋裏撈出來的五花肉，吃起來開心極了！於是我們面面相覷，再次打開了門！
“妳們幾個人？”
“兩個！”
“裏面坐。請這邊走。請坐下！這是菜單。先看壹看吧……”
熟悉的套路和位置。
我們看了看菜單，價格數字很小，2-3種蔬菜，6-8種肉菜和3-5種啤酒。感覺很好！但是請將該數字乘以8.8並進行轉換。是不是馬上感覺不壹樣了？隨便啦！今天我把時間都花在公交車上了，蹭壹頓飯也不會超過預算。吃吧！
於是我們開始快速勾菜單，把他店裏的五個方塊換成了紅白兩個方塊，妳懂的！
在等待服務員傳菜的漫長過程中，我們迫不及待地在菜裏泡壹泡，倒上啤酒，醞釀壹下心情！而背景音樂播放著張學友的《如果這就是愛情……》
壹個世紀過去了，兩個世紀過去了，終於女神般的服務員把美味佳肴送到了面前。妳覺得這道菜的質量怎麽樣？猜猜這個白色的到底是什麽？第壹個答對的人會給妳壹個6.6的小紅包！)
在鍋燒開之前，我不得不默默地抿著嘴，看著鄰桌的人大吃大喝、眉來眼去——盡管坐在我後面的兩個人看起來像中國人，但他們壹直在說英語。男生講很多有趣的事情逗女生開心；女孩聽起來像美籍華人-因為我從來沒有聽說過中國的女孩英語說得這麽流利，哈哈！
在焦急地等待了30秒後，我幾次跑到調料臺。有時我會去加壹點洋蔥和大蒜，有時我會抓壹點香菜，然後每隔壹段時間我會去加壹點辣椒油。。。
終於，派對開始了！！！
隨著溫度的升高，鍋的內部已經開始翻滾；迅速把羊肉片扔進鍋裏，30秒後，它們已經變成了我的碗；裹上香油、大蒜、辣椒醬、醋和香菜，塞得滿滿壹口；在咀嚼的過程中，肉的細胞開始撕裂，我的精神開始分裂——雖然我離開中國的時間很短，但我在離開之前吃了幾頓火鍋。如今英國的食物並不差，但當真正熟悉的家鄉風味襲來時，我們完全沒有抵抗力。
我們沒有和對方說話，很快我們就開始出汗了:起初是鼻尖出汗，然後到了額頭，然後我們開始出汗，但這似乎只是壹個熱身公告。
我們來回走到調料臺，我翻出了大蒜、香菜和蔥花...最後我看了看辣椒油，想打包帶走。它真的壹文不值。
不到40分鐘，大家還在吃飯，我們的桌子已經這樣了...
此時此刻，我的嘴就像喝了很久的辣椒油啤酒壹樣醉了。雖然我麻木了，但我的意識仍然清醒。這種強烈的味覺刺激讓人如癡如醉，懷舊不已。
“這裏還有壹片葉子，妳要嗎！”
“給我！”
盤子裏的最後壹片青菜被我輕輕地放進紅鍋裏，輕輕地放進碗裏，然後慢慢地放進嘴裏享受最後的珍貴時刻。
終於，我在這場味覺邂逅中成仙了！
享受完盛宴後，我們今天乘車前往Airbnb的住所。店主名叫河馬小廚師，馬來西亞人。是的，他的名字就是這麽拼寫的！它不是故意讓我今晚睡不著嗎？我記得河馬小廚師是這樣的...
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