降雨量增加也是五指毛桃生長的好季節。在這個季節，家鄉的許多人會在野外挖五指桃，帶回來，洗凈後曬幹做成湯。五指桃根屬於壹種中藥，也叫黃芪或黃芪。用來煲湯可以增強人體免疫力。五指桃含有芳香物質，能促進消化和調節胃腸功能，是煲湯的好食材。手指湯可以和很多食材壹起煮，比如雞肉、豬骨、豬腳湯等。，它們都有各自的味道，不僅味道濃郁，而且具有獨特的芳香氣味，以及清熱祛濕的功效。
這裏分享的做法是:五指毛豬骨桃祛濕湯，用的主要食材是豬骨、五指毛桃、土茯苓，再搭配壹些紅蕓豆和白扁豆壹起煮，煮出來的湯又香又滋補，大人小孩都特別喜歡喝。方法也很簡單。谷雨前後，可以經常煮給家人喝。我們家每隔壹段時間煮壹鍋，然後全部喝光。讓我們來看看細節。
五指毛貓豬骨桃祛濕湯
準備食材:五指桃適量、豬骨適量、土茯苓適量、姜片少許、紅蕓豆適量、白扁豆少許、紅蓮子適量。
準備食材:鹽少許。
詳細實踐:
1.豬骨洗凈切塊備用，五指桃、土茯苓、紅蕓豆、白扁豆、紅蓮子洗凈備用。
2.鍋中加入適量清水，將豬骨冷水下鍋焯水撈起沖洗幹凈備用。
3.準備壹個砂鍋，放入焯過水的豬骨、五指毛桃、土茯苓、紅蕓豆、白扁豆、紅蓮子和姜片，加入適量的水。
4.蓋上鍋蓋，大火煮開後轉小火煮90分鐘。烹飪前加入少許鹽調味。
出鍋裝碗就可以上桌享用了。這樣壹道家常版:五指毛桃豬骨桃祛濕湯就做好了，這樣做出來的湯汁鮮美香甜，帶有五指毛桃特有的“椰奶”香味，非常營養美味。谷雨節氣前後氣候潮濕，可以給家人做這道湯。它很甜，營養豐富，還能去濕氣，對妳的健康有好處。這是壹款老少皆宜的營養湯。夏天前後，我們家每隔壹段時間煮壹鍋，每次都喝光。簡單的營養做法分享給大家，喜歡的可以試試。
百合美食談烹飪小貼士:
1，先把豬骨洗幹凈焯水，去掉血水和雜質，這樣湯味道更鮮美。
2.五指毛桃和土茯苓都是除濕效果特別好的食材。妳可以兩個都放或者壹樣放。
3、這樣的老火湯鹽壹般在出鍋前放，這樣湯味道更鮮甜，鹽放早了會影響味道。