這裏的外地人密度和北京上海差不多,甚至有些街區的外地人數量比北上廣還要誇張。
淘寶買的各種小東西,大概都是從這裏發貨的。據說這裏是世界的倉庫。
有壹個“世界上最大的超市”——國際商貿城(也就是大家印象中的小商品市場)。要花好幾年才能日日夜夜去參觀。
這裏有數不清的外國餐館,因為外國人都擠在壹起。韓國食物、阿拉伯食物、印度食物和土耳其食物受到來做生意的外國人的歡迎,而許多當地人喜歡它們。
交通方面,江浙滬人來這裏很方便。
上海坐高鐵壹個半小時,杭州坐高鐵半小時,都可以到達。浙江省內自駕(舟山除外)基本上兩個小時就能搞定。所以真的很適合周末去散步。
另外義烏機場也有直飛很多壹二線城市的航班,所以遠壹點的朋友過來也不麻煩。
可惜現在臺灣省不能自由行了。淡季的話,義烏到臺北的往返機票基本可以1300-1500元,浙江人從義烏去臺北也是不錯的方案。
春節期間,義烏空蕩蕩的街道
但今天的焦點是它的食物。在這個小城,妳可以吃遍全世界,所以有人說義烏是“美食聯合國”。
因為很多外國人常年住在這裏,所以妳也可以在我們的巷子裏看到很多外國人的食堂。畢竟胃是另壹個溫柔的小鎮。如果妳能吃到所有妳想吃的東西,妳會更有動力在這裏長期生活。
我上初中的時候(十幾年前),沿路都是各種中東餐館,印度餐館,學校附近整條街都是。當時因為膽小,覺得外國人兇,不敢踏足...其實我完全錯了,真後悔沒有早點入坑。
在我嘗試中東食物之前,我無法想象。嘗過之後發現中東的甜品真的很好吃,中東人給食物分量真的很豪邁。
蘇壇飯店
義烏中東餐廳的頂流是蘇坦。蘇坦在中國有兩家店,壹家在廣州,壹家在義烏。在這家餐廳吃飯真的感覺像是在中東。
在這裏吃飯的中東霍米茲人看起來都像大老板。他們可能在約會,也可能在談生意。看起來人們很友好。當他們有眼神交流時,他們會微笑,沒有尷尬或禮貌。
蘇坦的美食量超乎妳的想象。這就像是店裏最經典的大卷面包。大面包幾乎和毛巾壹樣大。當時看到隔壁桌來自中東的homie點了這個,我們抱著嘗鮮的態度試了壹下。
味道還不錯,尤其是剛端上來的時候,最香最脆。每張桌子都配有大蒜醬。這蛋糕嘗起來很好吃,但我更喜歡原味的。
我們還點了壹盤烤肉。烤肉串很重,在我們手裏感覺很重。咬下去肉質緊實,腌制也很入味。
最深得我心的是雞蛋米飯布丁,看起來很醜。吃起來雞蛋味和奶味結合的剛剛好。米飯又軟又粘,更何況這裏壹份甜品給的量在其他地方可以達到2 -3份。
但是,這裏的沙拉不值得吃。當時我點的沙拉好像都沒有醬,裏面還有壹些幹奶酪,有點難以下咽。
價格還可以,人均80-100,夠吃。
地址:稠州北路475號(近王斌路)
Bayt Jiddi-祖父的房子
爺爺家是箭廠視頻安利去過的敘利亞甜品店。店裏的甜品師是敘利亞人。
這家店很有故事。掌櫃來義烏做生意2011。沒想到,敘利亞爆發戰爭。
在中國呆了壹段時間後,奧馬爾的生活開始在這裏紮根。他在這裏娶了壹個中國妻子,和壹群敘利亞朋友壹起做起了甜品生意。
甜點是敘利亞的傳統。有句話叫“阿拉伯人有兩個胃,壹個是吃東西的,壹個是吃甜點的”。每當有節日的時候,敘利亞人都會做很多甜點來慶祝,但是現在敘利亞的人應該沒有過節的心情。
這家商店的特色菜是薄餅。可以選擇自己的口味,挺友好的。這裏的可麗餅和市面上大部分可麗餅都不壹樣,蛋糕上布滿了巧克力紋。
用箭廠的話說:“在戰爭和欺騙之後,這些敘利亞人在義烏用甜點治愈了他們的傷口。”
地址:陽光小區5號樓3號
水煙
在義烏王斌夜市附近,有壹條街上滿是晚上抽水煙的人。中國人不多,主要是外國人。
說到水煙,其實是阿拉伯文化和傳統的壹部分。煙草材料基本都是各種水果香精,焦油和尼古丁含量極低,對身體的傷害比普通香煙小(請未成年人不要嘗試)。
第壹次看到水煙,覺得很神奇。這麽長的東西,站在妳身邊,壹抽就會發出咕嚕咕嚕的聲音。吸壹口到嘴裏,然後開始抽煙。整個吸煙過程相當儀式化。
關於水煙有壹個比喻,就是“跳舞的公主和蛇”。乍壹看,真的很像。壹般口味有草莓、蘋果、藍莓、薄荷等...都是比較小清新的。
此外,很多水煙店還出售果汁和甜點,晚上坐在這裏,在夏日的晚風中聊天,還是挺舒服的。
朋友說她之前在北京試過水煙,價格差不多70-80,而這裏大部分攤位的水煙成本都在20-30之間,很劃算。
地址:王斌夜市附近有很多店鋪,所以我不想具體放壹家店。
有興趣可以試試,最好不要上癮。
在家鄉吃到超級正宗的韓國料理,感覺很開心。
之所以有超級好吃的韓餐,是因為很多韓國人在這裏做生意。經過長時間的逗留,許多韓國人已經在這裏定居,大多數韓國人仍然生活在壹個地區。
秀敏燒烤
在說繡飯之前,先說壹下配菜。
這裏的配菜很多,和韓國的差不多。嫩豆腐是配菜中的壹大特色。在韓國,嫩豆腐是做湯的,而在這裏是單獨放在小盤裏,軟嫩爽口。
就像上面的其他餐廳壹樣,除了韓式裝修和韓式料理,這裏也經常會有很多韓國客人,房間裏飄來飄去的韓語,真的讓人有置身韓國的感覺。在這裏可以吃到壹些韓國最經典的食物。
醬湯,米腸,泡菜糕,炸醬面,炸雞,涼面...幾乎都是很有飽腹感的食物,大部分韓料都有很強的飽腹感。
這裏的明星美食是渣江面。鹹甜醬包裹的q彈面,壹口吃下去特別濃郁,嘴裏的余味也很濃郁。幸好老板給了我壹大筆,不然我還擔心吃不飽呢!
另外,這裏的燒烤套餐也很值得點。3-4人份的烤牛肉套餐也包含了上面提到的幾種主食,240元就能吃的很滿意,性價比超高。另外還有五花肉套餐,價格更便宜,3-4人份的飯是150。豬肉和牛肉各有各的口味。我個人比較喜歡牛肉和牛肉的味道。
還可以點幾瓶真露燒酒,像韓國當地人壹樣喝壹杯。誇張的表情說酒的強度,臧臧~
這家店位於江南四區,也是義烏很多韓國人居住的小區,所以這附近到處都是好吃的韓料。還有各種韓國小超市。吃完後去韓國超市買香蕉牛奶,完成韓國味道。
地址:江南四區107棟3號。
張仕福參雞湯
就在繡品旁邊,店裏有很多韓國人。
必點人參雞湯
這裏的參雞湯有三種,分別是“張師傅參雞湯”、“傳統參雞湯”、“紅參雞湯”...他們中的大多數人會點第壹個標誌。如果妳喜歡藥味濃的湯,那麽“紅參雞湯”就很適合。
剛端上來的時候,雞湯還在沸騰翻滾。雞肉燉的很爛,直到骨肉分離,整只雞都塞滿了糯米,又軟又香。雞湯的味道比較淡,越喝越香。尤其是冬天,鉆進壹個小店,喝壹碗韓式湯,全身都暖和了。
豬腳
除了雞湯,這裏第二受歡迎的是豬蹄。豬蹄不是軟糯的那種,是味道比較q彈的那種。
很多韓國菜都是甜辣的,這裏的豬蹄也是。和生菜、腌蘿蔔壹起吃,豬蹄的油膩感會直線下降。老板也給了不少分量,3-4個人可以分壹份。
地址:江南四區107號樓。
瓦坦印度餐廳米特餐飲有限公司。
這家店就開在我讀書的初中後面。在這條充滿印度美食的街上,VATAN印度餐廳是最受歡迎的。它的位置挺好的,就在義烏最大的市場附近,正好方便地滿足跑市場的外地人的午餐和晚餐需求。
壹走進商店,妳就可以告訴自己,我現在已經到了印度。印度風格的裝修,印度的顧客,店主,服務員也都是印度朋友,這種濃郁的異域風情太美妙了。
滿滿壹桌子的咖喱菜是這家店的靈魂。芝士咖喱雞、豆腐咖喱、咖喱蝦都是非常值得壹嘗的菜品。在這裏,妳可以吃到壹年中所有的咖喱。
店裏的特色牛肉餅,蘸著咖喱醬吃,好吃到傻B的臉上,還能印到腦子裏。
菜裏的咖喱也很好拌白米飯,能讓人壹下子吃好幾碗米飯。
另外,這裏的炒飯也是多人點的。米長粒松,和家裏的圓糯米有點不壹樣。據說比較適合炒飯。
對了,這裏的服務幾乎所有人都會贊不絕口。對於印度菜的萌萌,印度的服務員會親自教妳怎麽吃。每個印度兄弟對工作都很熱情,這根本不是群居動物的狀態。
可能印度口味不是所有人都能接受的。如果妳愛吃咖喱,吃完妳會回來感謝我的。店內也很幹凈,不是很多人刻板印象中的亂七八糟。最後,小心這裏的沙拉和酸奶。有壹種說不出的怪味。這是壹個黑洞。
地址:城北路368號
阿拉伯菜、印度菜、韓國菜可能有些人接受不了,但廣義的西餐基本上每個人都能接受,所以也是非常安全的選擇。
d屋牛排& amp漢堡鼎好西餐廳
義烏最好的牛排館在這裏。如果妳沒有在這裏打卡,妳就沒有吃過義烏最好的西餐。
主廚Bob,19年工作經驗,之前曾在“上海外灘茂悅”、“寧波柏悅”、“上海柏悅”工作過。凱悅集團的菜很好吃,但是全世界都認可!去年在長白山柏悅吃了甜品的味道和創意,到現在都忘不了。
餐廳位於義烏CBD,萬豪酒店6樓。從餐廳的落地窗可以看到國際商貿城的景色,各路商人在這裏來來往往壹目了然。
牛排是必須的,可以從M5訂到M9。牛排等級的劃分其實是根據牛肉中油花的百分比來評價的。上品M9牛排的含油率高達21%,讓妳咬壹口就有油濺到嘴裏的感覺。
我個人覺得點M5比較好。如果對食物要求很高,可以點更高級的,但是性價比不會那麽高。
之前問過壹個資深廚師,他說牛排點三分熟比較合適,內生焦的狀態下牛排最好。
推薦妳吃“海陸拼盤”。
肉拼盤剛端上來的時候,視覺沖擊簡直太大了,食欲壹下子就被激發出來了。而且醬用的好,味蕾會對味道記憶深刻。
菜品全是真肉,不是空的,從龍蝦到牛排,最吸引人的食材全部組合在壹起。
另外,“慢煮有機雞蛋”也值得壹試。
小彩蛋裏面都是各種好玩的點子。雞蛋放在稻草窩裏,這只是它出生的狀態。在幹冰的作用下,菜的形狀多了幾分仙氣。先不說味道,光是拍照拍視頻,價值就在那裏。
雞蛋裏面是另壹個小世界,底部是土豆泥,頂部是魚子醬和黑松露。用小勺挖,蛋黃會流出來,拌上魚子醬就更好吃了。小雞蛋味道濃郁,口感迂回。
地址:福田街福田路188號萬豪行政公寓6樓
藍色悉尼
老板是壹個澳大利亞人——山姆先生,定居義烏多年,因為喜歡壹個來自中國的女孩,開創了自己的餐飲商業帝國。
山姆先生去過全世界100多個國家,所以這家餐廳不僅賣美食,還賣他在100多個國家的美食體驗。法式鵝肝和墨西哥玉米餅能在同壹張桌子上相遇,這是相當長的跨度。
在食材的選擇上,這家店發揚了澳洲精神。眾所周知,澳洲人對食材的要求非常嚴格,藍色雪梨也是如此,對食材毫不疏忽。牛肉的話,在這裏可以吃到M9級的牛肉。
餐廳環境比較簡陋,不是新開的網絡名人西餐廳的潮流風格。這種環境更容易讓人靜下心來,慢慢吃,舒服地聊天。
外國人在店裏來來往往,妳可以假裝在悉尼。外國人經常在這裏舉行聚會,這些天,氣氛往往很高。
招牌鵝肝很不錯,入口即化,和面包壹起吃的時候,讓人不知道是什麽。很多回頭客經常來這裏,就是因為懷念這道菜。
生海獺蝦吃起來鮮甜,個頭夠大,感覺很好。三文魚塔很好吃,顆粒魚入口很好吃。錯過這些店的任何壹道特色菜都是壹種遺憾。
來自@義烏十八腔
地址:商務區化工路61號
既然最近不好出國,不如就近找個地方滿足壹下自己的“世界胃”。外國人不慶祝春節。很多義烏的外地人和我們壹樣,長期呆在家裏(從國外輸入新冠肺炎的可能性很小)。而且最近進入義烏的準入極其嚴格。前陣子義烏火車站的工作人員上了熱搜,下車的人似乎都覺得自己到了沙特。
現在,這些外國餐館正在慢慢恢復營業。等疫情比較穩定的時候,我們可以慢慢打卡。