如今，隨著物質生活的不斷豐富，人們越來越重視生活品質。而在諸多能增進幸福感的事物中， 美食 絕對是首當其中。
親手制作並享用，絕對是提升生活品質、增加幸福感的壹件妙事。
與此同時，當下的廚房空間也從單壹的功能化場所，逐漸轉變成為了享受生活、 時尚 減壓的品質生活新空間。而在快節奏生活下，如何輕輕松松就能獲得壹份 健康 又美味的食物儼然成了通往品質生活大門的的關鍵所在。
欲善其事必先利其器，烹飪器具的便捷程度直接就決定了能否經常性的享受到烹飪與 美食 所帶來的幸福感。畢竟只有真的烹飪了，東西做出來了，生活質量才會肉眼可見的提升。而今天我們要說的這臺格蘭仕5122RW蒸烤箱就是這樣壹款操控便捷、功能齊全、 健康 無油煙的“烹飪能手。
外觀設計
格蘭仕5122RW蒸烤箱整機外觀采用了白色配色，通體素雅 時尚 的白給人壹種簡約幹凈的感覺。白色的配色非常百搭，能夠很好的融入廚房以及室內的各種裝修風格之中。
烤箱開門為可視化的鏡面鋼化玻璃，在等待 美食 出爐的同時也能夠時刻看到蒸烤箱內食物壹點點的變化，給人以不錯的視覺享受。
機身體積小巧，可以任意擺放在廚房、客廳乃至家庭中的各個角落，即便是廚房較小的戶型也完全不用擔心蒸烤箱會占去很大空間。
底部有防滑吸腳，晃動也不會輕易滑落。
整機只有壹個實體可按下旋鈕，簡潔幹凈。
水箱外置，位於機身下方，不占據更位置空間，不破壞整體視覺觀感。
進入到蒸烤箱箱體內部，內膽為304不銹鋼內膽， 健康 、牢固。
22L容量，內置壹個托盤壹個烤架，足夠日常家庭需求。
那麽，它實際表現究竟如何呢?咱們往下看。
烹飪體驗
在開始實際烹飪體驗之前，我們先來看看格蘭仕5122RW蒸烤箱的基本情況：
5122RW擁有快蒸、純蒸、營養蒸、烘烤、蒸烤五大烹飪模式。
(1)快蒸模式下默認105 不可調，可以針對大塊肉類輕松脫骨。
(2)純蒸模式40-100 多段位可調，40 發酵酸奶、60 蒸溫泉蛋、80 蒸蝦，100 蒸肉類，食物都有其專屬溫度。
(3)營養蒸模式 40-100 多段位可調，可以烹飪壹些滋補燉品，營養美味。
(4)烘烤模式110-230 立體焙烤，簡直是烘焙愛好者的心頭愛。
(5)蒸汽嫩烤模式110-230 廣域控溫，邊烤制邊補水，口感嫩滑的同時還能脫脂減鹽。
現在人們都希望能在壹成不變的生活中吃點不壹樣，蒸烤恰恰是最容易在日常生活中就可以實現、較之於日常炒菜的不壹樣的東西，同時也更為 健康 。
筆者選用了四樣平時比較容易接觸到的菜品：蒸饅頭、東坡肉、烤羊排、烤蛋撻。
兩蒸兩烤的配置，來看看蒸烤箱的實際烹飪效果究竟如何。
面點是日常生活中常吃，但是比較難做的壹種食物。我們平常蒸個饅頭、包子，最怕有蒸餾水滴落，蒸出來濕噠噠、軟塌塌的，非常影響口感和心情。
而5122RW采用了三重防冷凝技術，通過采用了1:1:1等邊黃金結構發熱盤，使腔體內部蒸汽均勻分布，加之壹體式不銹鋼保濕艙以及延時保溫裝置，可以有效防止冷凝水以及腔體聚冷回落。
實際體驗來看，通過5122RW蒸出來的饅頭確實表面幹爽，沒有水汽存留。
筆者掰開饅頭，全熟、內部蓬松程度適中，口感均勻。
紅燒肉是壹道非常考驗火候的名菜。好紅燒肉口感軟糯，肥而不膩。溫度透過皮肉直達深處，大塊不生，小塊不焦;而火候不到位的紅燒肉，大塊內部容易明顯不夠熟，吃起來很油膩。
可以說，紅燒肉要是能做好，其他的日常菜品可以說更是不在話下了。
得益於高溫快蒸的功能，格蘭仕5122RW即便是面對厚的、大塊的肉類，也能讓溫度直達肉的內部，同時不損失食材本身的水氣和口感。
實際體驗下來感覺經由5122RW蒸調出來的紅燒肉還是比較到位的。
除了蒸的實力外，5122RW在烤制烹調上也有自身特色。
通過蒸烤雙功能合璧，格蘭仕5122RW能夠實現蒸汽嫩烤的效果，在烤的過程中補充水分，讓食物吃起來並不是那麽的發幹。同時，在保留食材營養鮮味不流失的情況下，析出食材多余的油脂和鹽，滿足人們追求 健康 的飲食需求。
為此，筆者選用了新鮮羊排來放入蒸烤箱中，得出了下面的結論：
實際吃起來口感很棒，羊排肉吃起來不發幹，外面有壹點焦脆的口感，咬下去會吃出壹種帶壹點水嫩的感覺。
最後，到了很多妹子和小孩子都非常喜歡的壹種甜品——蛋撻。
簡單易操作：拿出坯子，倒好蛋液，就像這樣。
唯壹需要註意的，是倒蛋液的量，註意控制不要過多或過少。
不過，雖然制作簡單，但是蛋撻是比較考驗烤箱的實力的。
稍微控制不好溫度，就會有糊邊、色彩不均勻的情況出現，蛋液也很容易就能直接看出烤制的效果。
得益於腔體背部的熱風設置，5122RW蒸烤箱能實現360 熱風立體環繞、110-230 的立體熱風烘烤，腔體溫度控制精準。
實際效果也可以看得出來，蛋撻邊金黃香脆，蛋液火候適中，沒有糊邊的情況，溫度控制比較均勻。
當然，除了以上展示的菜品之外，格蘭仕5122RW蒸烤箱還內置了多達30道的 美食 菜譜，涵蓋了中西餐、常見菜以及精致菜品等多種類型。無論是成年人還是家中老人小孩的菜品需求均可滿足，即便是在家也可以烹調出星級美味佳肴。
總結
總的來說，格蘭仕5122RW蒸烤箱外觀出眾，容量得當，滿足壹家飲食需求沒有問題。無論是日常食材還是想來點花樣它都搞得定，而且很輕松很方便，是當下家庭生活中增進幸福指數的壹個不錯選擇。