中秋節必吃的桂花和糯米蓮藕
桂花糯米藕是壹道經典的中秋美食。蓮藕和糯米都是中秋祝福的食材。八朵月桂花芳香四溢，點綴著桂花，寓意著中秋節的來臨。而且這款“桂花糯米藕”口感酸酸甜甜。壹半是橘子，另壹半是桂花。蓮藕和糯米融合在壹起，又香又糯，還透露出淡淡的桂花香。
食材:蓮藕、糯米、桂花。
練習:
1.蓮藕洗凈晾幹，從壹端切壹段約2厘米長的段作為帽；
2.糯米淘洗幹凈後，放入藕孔中，用牙簽蓋上藕帽，入蒸鍋蒸透（約2小時）；
3.取出蓮藕，放入水中浸泡，刮去外皮，去掉蓋子，切成厘米厚的塊，放入大碗中，加入桂花，用玻璃紙密封碗，放入蒸鍋中蒸壹個半小時，然後取出扣入盤中。
中秋必吃的冬瓜大麥老鴨湯
秋天吃鴨肉滋陰潤燥，薏米補中焦，增強人體免疫力。兩者結合，營養豐富，香濃可口。壹家人團聚，吃著蛋糕和湯，欣賞著月亮，丈夫在生活中還能想要什麽呢？！
食材:半只老鴨，壹把薏米，兩斤冬瓜。
調料:姜、料酒、鹽、白胡椒粉、小蔥。
練習:
1、老鴨頭、腳和* * *，清洗幹凈，去掉多余的油，剁成大塊。生姜切片，冬瓜去皮切大塊，薏米洗凈提前浸泡備用；
2.炒鍋不放油，將鴨塊放入，壹起加入兩三片姜，翻炒，待鴨肉變色時加入少許料酒，繼續翻炒至鴨塊收縮，撈出出油；
3.將炸好的鴨塊轉移到砂鍋中，加入剩余的姜片，加入足夠的開水和浸泡過的薏米，煮沸，然後燉煮1小時；
4.湯鍋中加入甜瓜和少許鹽，中火再燉20分鐘，撒上切碎的小蔥和白胡椒即可食用。
中秋節吃南瓜和糯米
南瓜含有豐富的維生素A和B以及不飽和脂肪酸，具有很好的抗氧化作用，因此有人稱其為金瓜。南瓜可以用來烹飪，作為主食和零食。無論是蒸、煮、炒甚至是糖水煮，都是那麽的美味。
練習:
1，南瓜分成兩半，左右刀斜插壹刀，連續做W形，直到連成壹圈。
2.用不銹鋼勺把南瓜挖空，做成杯子。
3.糯米提前洗凈浸泡幾個小時。
4.然後像米飯壹樣煮熟，取出放入挖空的南瓜中（像軟湯壹樣）。
5、加入白糖拌勻，加入葡萄幹和果脯。
6.蒸鍋中放入足夠的水，將南瓜放入蒸鍋中蒸50分鐘。
中秋節必吃的酒釀餃子。
真理子在傳統飲食觀念中象征著“團團袁媛”，所以在中秋節吃真理子是最合適的甜點。酒釀飯團裏面是水果，用糯米粉包裹的小團是用酒釀煮的。酒香濃郁，湯圓糯甜餡香。
配料:150克、酒醅200克、細砂糖50克。
方法:
1.鍋中加入3碗水，煮沸後加入酒糟，等湯再次沸騰時再加入。
2.將湯圓煮至漂浮，加入糖，然後關火。食用時，加入2勺桂花醬以改善口感。
我溫馨提醒:以上四種中秋團圓飯妳喜歡嗎？在家庭聚會上，做壹些美味的食物來款待自己和家人是很有必要的！