凱薩沙拉
原料：
各種生菜、培根、玉米、小番茄、油炸面包丁、松仁。
凱撒沙拉醬制作：
色拉醬、橄欖油、淡奶油、蒜泥、金槍魚泥、法香末、牛奶、培根末、黑胡椒粒、蘋果醋、芥末醬、鹽。
做法：
1、將生食的生菜番茄清洗幹凈，然後用淡鹽水浸泡15分鐘，瀝幹水分，撕成小塊，裝入沙拉盤中備用；
2、蔬菜上撒上油炸面包丁，炒香的培根末，罐頭玉米粒，(其實我還想放點橄欖和奶酪粒的，沒買到。)撒上點松仁；
3、調制凱撒醬，這裏用的底味醬是白色色拉醬，然後加入適量的橄欖油，淡奶油，蒜泥，金槍魚泥，法香末，培根末，黑胡椒粒，蘋果醋，芥末醬，鹽，朝壹個方向反復攪拌均勻，最後加入牛奶攪拌調整稀度。
4、將調好的愷撒醬淋於準備好的蔬菜上，即可食用了，建議現做現吃。清新爽口。
蔬菜沙拉
材料:苦苣適量，生菜適量，紫甘藍適量，奶酪適量，西紅柿適量，熟雞蛋適量，沙拉醬適量
做法：
1.將生菜擺在盤底
2.上面排好切好的西紅柿和熟雞蛋
3.插上苦苣，擺好看些哦
4.在壹側擺上紫甘藍小片，和奶酪
5.擠上沙拉醬
土豆沙拉
材料
主料：土豆（黃皮）150克，蘋果150克，臘腸100克，黃瓜100克，
輔料：雞蛋50克，
調料：花生油20克，牛奶10克，鹽5克，白砂糖5克，醋5克，味精2克
做法:
1.土豆洗凈，放鍋中加適量水，上火煮爛；
2.撈出土豆，剝去皮，切成方丁備用；
3.香腸切成細丁；
4.蘋果去皮，去核，切成小丁；
5.黃瓜洗凈後切成小丁，備用；
6.雞蛋洗凈，兩頭各戳壹孔，將蛋白流在小碗內，蛋黃放另壹碗內；
7.牛奶煮開，晾涼，備用；
8.雞蛋白用筷子打散後放蒸鍋內蒸熟取出，晾涼，切成小塊，備用；
9.蛋黃中加入少許精鹽和白糖，用竹筷向壹個方向不停地打攪蛋黃，打至蛋黃稠厚時，淋入幾滴花生油，邊淋入，邊攪拌，至蛋黃液極濃時，淋入少許醋稀釋，即成沙拉油；
10.土豆丁中加入適量精鹽、白糖、味精，淋上沙拉油，攪拌均勻；
11.再淋上牛奶；
12.將香腸丁、蘋果丁、蛋白丁、黃瓜丁等撒在土豆泥上面，拌勻盛入盤內即可。
水果沙拉
材料:香蕉適量，草莓適量，哈密瓜適量，櫻桃適量，木瓜適量，蘋果適量，水晶梨適量，橘子適量，聖女果適量，葡萄適量，丘比原味沙拉醬
做法:
1、把所有水果切成大小塊；
2、用丘比原味沙拉醬拌勻。
玉米沙拉
材料:速凍玉米粒125g，沙拉醬1/4杯（50g），凍胡蘿蔔丁50g，白切面包1個，葡萄幹1杯（50g），速凍豌豆80g
做法
1、速凍玉米粒、凍胡蘿蔔粒用沸水焯熟，瀝幹水，放置壹邊待用。
2、葡萄幹泡軟擠去水分；面包切成塊，入平底鍋油煎成金黃色小塊。
3、沙拉醬混合玉米粒、胡蘿蔔、葡萄幹、面包丁，再調入少許細鹽、胡椒粉以及妳所感興趣的調味汁即可。