我們都知道，飯團是比較受歡迎的壹種美食小吃，它的做法多樣，口味豐富，小巧易攜帶，深受人們喜歡，很多人都會在家做飯團吃。很多人做飯團都會用海苔，那麽飯團為什麽要加海苔呢？下面讓我們具體來看看吧！
飯團為什麽要加海苔首先是外觀～我們選擇壹種食物，在不知道味道之前，主要就是憑視覺來選擇我們要吃的東西，如果只是單壹的飯團，我們可能並沒有那麽大的食欲，但是加上壹片海苔下，看起來沒那麽單調，我們就會選啦～
其次，飯團的主要材料是糯米，糯米粘粘的，吃的時候很容易沾了壹手的米粒，但是加上海苔，我們在享受美味的同時又能保證手上的清潔，可謂是壹舉兩得。
還有壹個原因就是口味搭配啦～清香的糯米加上海苔的口感這兩種食物的搭配吸引了很大壹部分人，其實不只是飯團，在日本有壹種常見的便當叫做海苔便當，做法很簡單，就是壹份米飯加上壹片海苔，這種便當在日本很受歡迎，口味迎合了很大壹部分人呢～
飯團不用海苔行嗎不用海苔也是可以的。
飯團的做法有很多，不同的做法會使用不同的食材和配料，壹般情況下，做飯團都會用海苔包裹，但是，有些飯團的做法是不用包海苔的，照樣好吃美味，主要看個人的口味喜好和做法吧！
飯團是非常非常好做的，超級簡單的，只不過在我們這邊吃的太少了，所以會給人壹種很不常見的感覺，但其實在韓國和日本飯團是很常見的壹道菜肴。
註意事項是：壹定要減少水和米飯中產生的澱粉混合導致的不良口感。
飯團不用海苔的做法西蘭花肉松飯團
材料:剩米飯1碗,西蘭花2小朱,胡蘿蔔1小段,肉松，適量,鹽少許,亞麻籽油適量
做法:
1、胡蘿蔔去皮清洗幹爭後切成小粒,西蘭花清洗幹，凈後用淡鹽水浸泡壹下後掰成小朵。
2、鍋中倒入適量水,煮開後加入少許鹽和幾滴油，放入掰小的西蘭花和胡蘿蔔焯下水。
3、焯過水的西蘭花和胡蘿蔔撈出後瀝幹水分,放入料理機中,打成蔬菜末。
4、然後加入適量肉松和蔬菜末拌均勻。
5、把剩米飯和肉松蔬菜末壹起拌勻。
6、最後加入少許鹽調味後再加入適量亞麻籽油拌勻即可。
7、戴上壹次性手套,取適量米飯,捏成飯團就可以了。
飯團放什麽東西好吃輔料：壽司紫菜、榨菜絲壹包、薄脆若幹，番茄醬、椒鹽、壽司醋。
1、做酸甜味的飯團。攤開壽司簾，放壹張壽司紫菜，米飯裏拌點壽司醋，均勻攤開、壓實，放火腿腸、黃瓜條和蛋餅條，擠適量番茄醬在上面，抓住壽司簾和紫菜裏緊食材，邊卷邊壓實，飯團才不容易散開。用快刀切成三段即可。
2、做鹹味的飯團。攤開壽司簾，放壹張保鮮膜，灑上壹點黑芝麻，再放米飯在上面均勻攤開、壓實，放油條/薄脆、榨菜、蛋餅條，撒上椒鹽，抓住壽司簾和保鮮膜裹緊食材，邊卷邊壓實成形即可。