“魅力湖北”文化旅遊線上圖文展
每個國家和民族都有自己的燦爛文化，代代相傳，共同孕育了多姿多彩的人類文明。中國湖北，位於長江之濱，傳承著楚文化的精髓，歷史悠久，底蘊深厚；有九省通衢之利，兼收並蓄；融多民族風情於壹爐，絢麗多彩。“魅力湖北”文化旅遊線上圖文展將從民俗、風光、美食、楚文化、舞臺藝術五個角度呈現壹個魅力湖北。
歡迎來到我們的“魅力湖北”。
荊楚美食
湖北地處中國腹地長江中下遊，千裏沃野，河流縱橫，湖泊密布。它是中國著名的“天府之國”，歷來有“湖廣熟，天下足”之說。湖北人喜歡吃。壹大早，排著長隊去最受歡迎的面館是“過早”的；夜幕降臨，去燈火通明的老街點上幾道當地特色菜“宵夜”。
湖北人很會做。荊楚幾千年的傳統文化賦予了湖北人智慧。人們用獨特的食材巧妙地做出美味的菜肴，讓人回味無窮。
楚菜起源於古代楚國，已有2800年的歷史，是中國十大菜系之壹。與麻辣的川菜、清甜的淮揚菜、清淡的粵菜和厚重的魯菜相比，楚菜鹹微辣，以水產為基礎，具有“原汁原味、味濃鹹微辣”的基本風味特征和“魚米之鄉、善蒸善燉、鮮香為本、八方融合”的綜合特色。時間久了味道鮮美醇厚。
讓我們壹起帶上味蕾，開啟壹場湖北美食文化之旅。
壹汗面風味
漢面的風味以古雲夢澤為中心，主要分布在武漢、孝感、仙桃（又名沔陽）等地。代表性的食物有清蒸武昌魚、排骨藕湯、沔陽三正、珍珠紫苑和黃陂三和。
清蒸武昌魚
（視覺中國）
排骨藕湯
（視覺中國）
綿陽三汽
二精壹味
荊邑風味以荊江河曲為中心，主要分布在荊州、宜昌等地。代表食品有荊沙魚糕、盤龍菜、公安牛肉、公安鍋盔、散燉八寶等。
京沙魚餅
（IC圖片）
盤龍蔬菜
公安牛肉
三湘永味
湘雲的風味以漢水流域為中心，主要分布在襄陽、十堰、神農架等地。代表性的食物包括牛肉面、孔明菜、竹溪碗和蛋糕以及竹溪蒸鍋。
牛肉面條
（視覺中國）
孔明才
（視覺中國）
朱Xi丸膏
泗鄂東風味
鄂東風味以鄂東丘陵地帶為中心，主要分布在鄂州、鹹寧、黃岡、黃石等地。代表食品包括黃州東坡肉、桂花糕、黃州話梅和豆腐盒子。
黃州東坡肉
桂花糕
黃州烤李子
Wue西南風味
鄂西南土家族苗族風味以鄂西南山區為中心，涵蓋恩施、建始、巴東、宣恩、來鳳、鶴峰等地。風味淳樸、濃郁、自然，代表食品有張觀雜渣、土家臘肉、白羊豆幹、擠幹辣椒等。
張貫河紮
土家臘肉
白楊豆腐幹
湖北必吃的六大美食
此外，熱幹面、鴨脖、三鮮豆皮、潛江小龍蝦等特色小吃也被無數網友譽為“湖北必吃榜”！
武漢熱幹面
（視覺中國）
鴨脖
海鮮豆腐
潛江小龍蝦
（視覺中國）
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