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在馬鞍山,吃個早餐到底有多“難”?

實際上我們能夠看到這個問題,並不是真的指在馬鞍山吃飯不容易。要知道馬鞍山雖然城市不出名,但是美食確實非常受人喜愛。如果是壹個吃貨來到馬鞍山,絕對會愛上這個粗狂的安徽城市。不得不承認,馬鞍山的風景也許有幾分遜色,但是在吃方面馬鞍山確實表現的足夠厲害。單就是壹個早飯,就會讓妳非常的犯愁。

1、?獨壹份的美食

馬鞍山的早飯和其他地方並不壹樣,包子、饅頭、煎餅果子都是各地非常常見的早飯選擇。但是在馬鞍山,這些東西都沒有什麽吸引力。因為馬鞍山的朋友們,更多的喜歡吃壹款叫做渣肉蒸飯的早飯。聽上去名字就很特別,吃起來自然也是非常的不錯。將牛肉剁碎放入米飯,用蒸氣散發出食物自然的清香。聽上去,對於任何人來說都是非常獨特的美食。

這道菜的獨特之處在於,它非常符合中國傳統美食的壹些特征。首先渣肉蒸飯並不油膩,並且還將肉和米飯的特色都結合在壹起。肉自身帶有的濃郁味道,吸附於飯團之中所流露出的是壹口滿滿的清甜味。而且為了能夠讓口感達到極致,馬鞍山人民的智慧也是非常讓人贊嘆。配上特色的當地豆漿,甜甜的味道讓肉的油膩迅速煙消雲散。

2、?粗狂的美食

馬鞍山人民除去渣肉蒸飯之外,還有更多的特色美食。最為特別的在於面條,當然他們的面條和重慶小面濃郁的辛辣味道不同,更多的是展現出面條的香甜可口的特色。如何將面條的感覺,發揮到極致的水準。這也是壹個很有水平的問題,馬鞍山人民給出的答案是?肉。沒錯在面條的發揮和蒸飯壹樣,都在於肉的質感體現

馬鞍山的面館,最擅長做的都是肉香味十足的面條。無論是壹般大家常吃到的豬肉類面條,還是特色的牛肉拉面,他們都將肉的特色和面條的口感完美結合在壹起。特別是馬鞍山的拉面,更是獨壹份的美味。澆頭淋在湯面的時候,用筷子輕輕點撥開面條,裏面的牛肉、牛舌、牛肚層層剝開,讓妳體驗爽快的口感,又不失去面條的筋道。

3、?馬鞍山人民的?包?

如果只是蒸飯、面條,並不會徹底讓妳在馬鞍山的早餐鋪子犯愁。要想在馬鞍山選擇符合自己的特色美食,是因為這裏的花樣實在是太多。單就是馬鞍山人民的?包?,就有非常多不同的款式供您大飽口福。如果您是喜歡吃煎包,那元好生煎包可謂是最好的那壹個。底部被炸得金黃酥脆,只需要壹口薄醋墊底,就能夠讓妳的味蕾迸發出多樣化的口感。

除去生煎包之外,馬鞍山還有湯包可以供妳感受特色。小李湯包,是這裏最大的特色美食。只要有所了解的朋友,都會知道後腿肉的特色,在湯包當中迸發出的無窮爽感。