烤冷面
所需食材：東北冷面，雞蛋，火腿腸，洋蔥，香菜，蒜蓉辣醬，白糖，醋，芝麻
美味做法
1 平底鍋起鍋燒油，放入壹片東北冷面，煎，打入壹個雞蛋抹勻，煎熟翻面。
2 火腿腸壹切兩半，煎壹煎，冷面皮上刷壹層蒜蓉辣醬，加洋蔥碎，把煎好的火腿腸放入，加點白糖，噴點醋卷起，再刷壹層蒜蓉辣醬。撒香菜，芝麻，切成小段，即可。超級美味的特色小吃。
麻辣燙
所需食材：各種菜，丸子，土豆片，豆皮，東北黃米麻辣燙面條，生抽醋，蒜汁，辣椒油，香油，料水，麻油，芝麻醬
美味做法
1 準備各種丸子，菜，豆皮，土豆片，東北麻辣燙黃米面條，全部食材放入骨湯中，煮熟撈出放入碗中。
2 加上生抽，醋，蒜汁，料水，芝麻醬，辣椒油，香油，麻油各壹勺，澆上骨湯即可，鮮香麻辣過癮。
粘豆包
所需食材：紅豆，花生，白糖，糯米粉，玉米面，酵母
美味做法
1 準備餡料，碗中放入生的紅豆，花生仁各壹半，洗凈放入鍋中煮，煮熟撈出控幹水分備用，加入三大勺白糖，攪拌均勻，壹個個團成小團成餡料。
2 準備面皮，碗中放入糯米粉，玉米面各壹半，壹點點酵母，加入開水，攪拌均勻，揉成面團，醒發40分鐘。
3 面團醒發好後，揪成面劑子，用手按扁，放入餡料，包好搓圓，成團。上蒸鍋，上汽蒸20分鐘即可。出鍋可蘸白糖食用，軟糯好吃。
烤雞架
所需食材：雞架骨，姜，蔥，蒜，料酒，蠔油，老抽，鹽，雞精，孜然粉，五香粉，辣椒粉，蜂蜜，燒烤料
美味做法
1 雞架洗凈控幹擦幹水分，剁成小塊，放入姜片，蔥段，大蒜，料酒，蠔油，老抽，鹽，雞精，孜然粉，五香粉，辣椒粉，蜂蜜各壹勺，拌勻，每壹塊雞架骨都裹上料汁。腌制2個小時，入味。
2 可以用烤箱烤，也可以用炭火烤，烤箱放入烤盤，200℃35分鐘，炭火放入烤架上烤，烤熟即可，烤好後可撒點燒烤料，辣椒面，麻辣鮮香，下酒硬菜。
大飯包
所需食材：米飯，土豆香菜，蔥花，雞蛋醬，花生米，大白菜葉，生菜葉
美味做法
1 兩個大土豆去皮洗凈，放入鍋中，大米洗凈放入鍋中，加半碗水，煮熟，土豆拿出搗成土豆泥，放入碗中。
2 加入米飯，香菜，蔥花，雞蛋醬，花生米，攪拌均勻，放入洗凈的大白菜葉或者生菜葉中即可，美味可口的東北大飯包
烤實蛋
所需食材：雞蛋，面堿，蒜蓉辣醬，孜然粉，辣椒粉，芝麻
美味做法
1 五個雞蛋開個口，倒出蛋液，放入碗中打散，加壹點面堿打撒，再倒回雞蛋殼中，上鍋蒸15分鐘，蒸熟，剝皮，壹切兩半。
2 可以用烤箱烤，刷壹層油180℃15分鐘也可以用平底鍋煎熟，刷壹層蒜蓉辣醬，撒孜然粉，辣椒粉，芝麻即可。美味營養又好吃。
大碴粥
所需食材：大碴子，飯豆，花生
美味做法
1 電飯鍋中放入兩把東北大碴子，壹把飯豆，壹把花生，洗凈。
2 放入半鍋的清水，燉煮壹個半小時，熬粥，簡簡單單，特別的營養又好喝。
炸腸
所需食材：澱粉腸，蒜蓉辣醬，孜然，辣椒面，芝麻
美味做法
1 這種腸必須純澱粉的好吃，純澱粉腸數根，改十字花刀，下鍋煎炸。
2 煎炸好後刷壹層蒜蓉辣醬，撒孜然，辣椒面，芝麻即可，哇塞，沒錯，就是兒時的味道
東北大冷面
所需食材東北蕎麥冷面，白醋，白糖，味極鮮醬油，冰礦泉水，黃瓜絲，西紅柿，辣白菜，花生米，香菜，牛肉，芝麻
美味做法
1 東北蕎麥冷面下鍋煮熟，撈出過壹遍涼水，放入碗中，加入白醋，白糖各壹勺，壹點味極鮮醬油，加入冰礦泉水。2 黃瓜絲，西紅柿，辣白菜，花生米，香菜，牛肉，撒點芝麻即可，清爽開胃，美味可口
冰糖葫蘆
所需食材：山楂，白糖，芝麻
美味做法
1 新鮮的山楂洗凈，壹切兩半，去籽，串在竹簽上。
2 熬糖漿，鍋中白糖和水1：1比例，小火慢熬，熬成白色魚眼大泡，把糖葫蘆放入鍋中淋上湯漿，撒芝麻，放入冰箱冷凍5個小時以上即可。酸甜可口，嘎嘣脆，沒錯，就是兒時的味道。