大開元寺附近美食有哪些

大開元寺附近美食有哪些？ 大開元寺附近美食有：沙河排骨、火燒、隆堯羊湯、醬豬蹄、掛汁肉等。大開元寺位於邢臺市開元北路88號，原名開元寺，又稱東大寺，為我國歷代名剎，是禪宗二祖的傳缽之地和禪宗七祖神會大師的駐錫之地。

沙河排骨

沙河排骨是沙河宴席上不可或缺的壹道菜，有紅燒、清燉、清蒸、幹炸、醬燜等烹飪手法，口感醇香，回味無窮。

火燒

驢肉火燒是壹種華北地區極為流行的傳統小吃，起源於保定。廣泛流傳於冀中平原，鹵好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒裏面。作為河北省餐飲文化中心和冀菜發源地的保定，驢肉火燒經過勤勞的河北人民不斷地發展和推廣，終於使驢肉火燒聞名大江南北。在華北地區的大街小巷隨處可見驢肉火燒的店鋪，完全融入了當地居民的生活之中。另外河北河間也有類似名稱食物，不過做法和味道卻大不相同，最直觀的區別在於保定的驢肉火燒是圓的，而河間的驢肉火燒是長方形的。據《史書記載》驢肉火燒源於明建文二年(公元1400年)河北保定，現在遍布燕趙大地。

隆堯羊湯

隆堯羊湯是歷史悠久的風味名吃，它以湯濃、味美，肉嫩，入口不腥不膻、肥而不膩，配上碧綠的芫荽、蒜苗，紅亮亮的辣椒油，壹般人到此境界，口水早就出來了。

醬豬蹄

醬豬蹄是壹道傳統名菜，在各大菜系中大都有此菜。鹹香，酥軟，色艷。屬於常見的家常菜，主料是豬蹄，以醬油、鹽、花椒等配料燉制而成，豬蹄含有豐富的膠原蛋白。

掛汁肉

內丘掛汁肉又名“炒肉掛汁”，是河北省邢臺市的壹道特色名菜，由河北省內丘縣永盛魁飯莊在清朝時期所創制，已有100多年的歷史，該菜品經過歷代廚師的精心研制和不斷創新，形成了“醬香醇厚、鹹鮮微酸、精於制湯”的烹飪特點。

大開元寺 歷屆住持多為得道高僧，自唐玄宗李隆基下詔敕建後，周世宗柴榮又詔建了大聖塔，宋徽宗趙佶賜名為圓照塔，此塔高108米，為古代中國之最，1250年元世祖忽必烈賜名為大開元寺，列為皇家寺院，明代時期，古剎春遊為順德府十二景之壹，清代時期，野寺鐘聲為邢臺八景之壹。大開元寺史建於後趙石勒年間，已有近1700年歷史，2006年10月18日正式舉行了破土奠基儀式，2013年9月14日，大開元寺隆重舉行寺院落成開光暨明憨法師升座法會慶典。