近日，網紅美食界迎來壹股黑旋風，它就是包裝有紅又專的“五菱牌”螺螄粉。
要說在最近疫情期間，“玩轉”跨界生產的企業，五菱汽車可能會自豪地說壹句“舍我其誰”。的確，作為壹家以汽車制造為主業的企業，生生地練就了早口罩、做螺螄粉的“十八般武藝”。不能不說是制造業的壹股清流。
而說說螺螄粉，作為美食屆的“網紅”，在疫情期間多次上熱搜，成為了人們居家隔離期間的廚房好搭檔，強勢登上了淘寶美食榜單“top10”。
柳州因螺螄粉而聞名全國，柳州螺螄粉生於斯，長於斯，“柳州螺螄粉”是所有嗦粉星人眼中的螺螄粉的深刻烙印。據悉，2019年柳州預包裝螺螄粉平均每天可銷售150萬包，年產值超過60億元。身處柳州的五菱汽車自然自然不能放棄這麽好的“跨界”生產機會，利用當地的螺螄粉制造優勢，於是五菱汽車靈機壹動，決心發力於當地著名小吃。3月26日，我們看到微博上曝光了壹張上汽通用五菱牌螺螄粉的照片，壹下子引來不少螺螄粉愛好者的關註。?
不少人感嘆，果然是“人民需要什麽，五菱就造什麽”。人民需要口罩的時候，五菱就馬不停蹄地開始造口罩；人民想吃螺螄粉的時候，五菱就造二話不說地造螺螄粉。誠心布局汽車制造業的五菱，既惦念著人民的身體健康，也記掛著人民的味蕾之欲。要知道，在抗擊疫情期間，由於生產線的停滯，螺螄粉壹度賣到脫銷，很多年前訂單到了四月份才發貨。網紅帶貨直播間裏，薇婭推銷的螺螄粉瞬間售空，可見螺螄粉的好“人緣”。
而柳州“釘子戶”五菱在口罩生產上所表現出的強大轉產制造優勢讓螺螄粉生產對於五菱也不在話下。畢竟，汽車制造企業的產能是巨大的，如果在機會適宜的情況下，適當地將這些產能釋放到其他輕型制造領域，或將成為業界的領先經營管理思路並帶來可觀的盈利收益和商譽提升效果。
據悉，近2019年壹年，中國的螺螄粉企業就增加了3592家，並且這個數字正在逐年上漲。螺螄粉目前雖然由於其又香又臭的特質獲得互聯網上的“江湖地位”，但是在中國的縣域或者更下沈的市場還沒有得到更廣泛的普及，而這也預示著螺螄粉的市場潛力還將會繼續釋放，並形成壹股強大的飲食勢力，由此來看，五菱牌的螺螄粉布局的戰略性和前瞻性眼光是值得廣大汽車汽車進行思考和學習的。畢竟，全球進入了汽車行業低迷期，利用互聯網以及恰當的營銷手段來為企業經營“另辟蹊徑”，不乏是壹種“曲線救國”的好方法。
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