灑了油的豆腐在煮熟的豆腐上撒壹把蔥姜蒜和辣椒圈，然後倒入壹勺沸騰的油，砰的壹聲，瞬間，香氣撲面而來！夾壹塊在剛準備好的瓷碗汁中滾動。哇，豆腐像牛奶布丁壹樣光滑，滑入喉嚨。段子鹹香，回味無窮~
原料:豆腐、米醋、蒜末、小辣椒、泰椒、生抽、海鮮醬油。制作:1。鍋中放入適量冷水。水沸騰時，將豆腐放入鍋中煮2-3分鐘以去除豆腥味。煮熟後，將其放在盤中，用刀切開塊狀物。
2.將壹把小蔥、少量蒜末、3-4個小辣椒和1-2個泰國辣椒剁成辣椒圈，將剁碎的小蔥和辣椒圈放在豆腐上。3.將醬油和海鮮醬油按照1: 1的比例混合均勻，調成碗汁立即澆在豆腐上。4.將炒菜剩下的油倒入鍋中，燒至微微冒煙，然後迅速澆在豆腐和輔料上。瞬間香味就撲面而來~
提醒:1。豆腐必須是南豆腐、北豆腐或內酯豆腐，任何妳喜歡的豆腐都可以。2.澆上調料和滾燙的油的小蔥會特別好吃。沒有辣的，建議多放。
蒸油菜真的是小編吃不完的，又甜又營養豐富，而且維生素C含量很高。它非常適合您作為家常菜小吃或招待客人，所以現在我強烈推薦蒸菜籽給大家~
蒸油菜所用的食用油非常少，尤其是在自動烹飪中。從準備到上桌需要15分鐘，健康、簡單、美味。簡單來說，方法是將油菜用水洗凈，加入蒜末，倒入生香油。
原料:油菜、香油、生抽、香油、蒜、姜、花椒。制作:1。小辣椒去掉白面筋，切成絲，泡水滾壹下，然後撈出瀝幹水分。生姜切絲，大蒜磨成泥。把它們放在盤子裏，壹起儲備起來。2.油菜洗凈，晾幹後垂直切成兩片，如果油菜不大，可以不切直接煮。如果妳切了它，妳就可以在妳心痛的時候得到它~
3.熱鍋加水燒開，然後關火，在水中加入3-5毫升香油，然後將清洗幹凈的油菜放入沸水中，檢查油菜的莖稈狀態。只需從原來的“淺綠色是紫色”中取出並放在盤中即可。4.將蒜末、姜末和辣椒圈放在油菜上。倒入15mL醬油，滴少許香油。
提醒:1。如果擔心油菜中的農藥殘留，可以在自來水中加入蘇打，浸泡5-10min，清洗幾次，然後控制幹燥。在超市購買食品的情況下，我們應該盡量避免購買保鮮袋包裝的水果和蔬菜。這些包裝的農藥殘留比較嚴重。
2.油菜最好不要煮太久，這樣會影響其中的維生素C營養成分。然而，如果妳特別喜歡吃軟糯的東西，煮壹會兒，也許妳可以吃壹個蘋果和壹個橘子來彌補。這道美味的家常菜成本不到5元，但它的外觀價值30元！做法簡單又好吃，還能緩解腸道壓力~