生姜加雪梨煮壹煮，營養又美味，每天早上來壹碗，神清氣爽身體棒
隨著時代的發展，人們的生活條件也有所提高，生活條件的提高對人們的方方面面都有所影響，最顯而易見的就是吃的方面。以往人們只講究吃飽，但是現在不同，現在大家在吃飽的基礎上增加了“養生”。說起養生，關於養生的食物有很多，肉類、蔬菜、水果類等食材都能養生，只要吃對就能達到養生的效果，最近我就了解到了壹種搭配得當的養生美食，它是壹碗糖水，是用生姜和雪梨做成的生姜雪梨湯，這碗湯不僅口感很好，滋補作用也非常大，可謂是好喝又滋補，是非常養生的壹道美食，很值得推薦給大家。
生姜雪梨湯的主要食材就是生姜和雪梨，這兩種食材是很常見的食材，也是大家很了解的食材，首先來說生姜，大家都知道，生姜不僅是壹種調味品，它還能做成姜糖，煮成姜茶，驅寒效果特別好；而雪梨大家都知道，它是常吃的壹種水果，有很好的潤肺作用。雖然這兩種食材的益處大家都知道，但是大家不知道的是這兩種食材能搭配在壹起，其實這兩種食材搭配在壹起滋補效果翻倍！用生姜加雪梨簡單煮壹煮，營養又美味，每天早上來壹碗，神清氣爽身體棒！下面我就把這碗生姜雪梨湯的具體做法分享給妳們，喜歡的朋友壹起來學學吧。
生姜雪梨湯
我們需要準備的食材：姜、雪梨、枸杞
第壹步：準備壹塊姜，姜最好選用老姜，老姜的味道濃，效果更好。把備好的姜放在大碗中，在碗中加入沒過姜塊的清水，再加入壹點鹽攪拌均勻，用淡鹽水浸泡壹會兒，給姜消毒殺菌；接著把姜塊揉搓壹下，洗掉表面的雜質，之後再用清水沖洗幹凈，瀝幹水分切成姜片裝在碗中備用。
第二步：準備壹個雪梨，把梨子用清水沖洗壹遍放入碗中，再在裏面加壹點鹽，用手把鹽均勻的揉搓在雪梨表面，給雪梨消菌殺毒，揉搓壹會之後用清水沖洗幹凈。可能很多人在吃梨子的時候都習慣削皮，在這裏不建議大家削皮，因為梨皮的營養也是很豐盛的，是有很大用處的，把皮削掉太浪費了，最好保留下來，用鹽殺菌後再進行下壹步。
第三步：把雪梨清洗幹凈後切成小薄片，然後再把備好的姜塊也切成薄片，切好之後都放入砂鍋中，接著再在鍋中加入足量的清水，把蓋子蓋上，開大火燒水，水燒開之後加入適量的冰糖，用湯勺攪拌壹下，讓冰糖受熱均勻，之後再把蓋子蓋上繼續煮。
第四步：煮5分鐘左右即可，在煮的時候把枸杞清洗幹凈備用，時間到了打開蓋子，把洗幹凈的枸杞倒入鍋中，再蓋上蓋子繼續煮燉，這壹次燉10分鐘左右，時間到了打開蓋子看壹下，如果湯水變得比較濃稠就說明煮好了，還沒有濃稠就繼續煮幾分鐘，煮好就能食用了。
小貼士：
1、雪梨和生姜的外皮是比較臟的，所以用鹽殺菌消毒這壹步是壹定不能少的。
2、煮這碗湯所用的糖最好是冰糖，冰糖比白糖有營養，煮出來的效果更好，所以最好選用冰糖；而所用冰糖的量自己把握好，按照自己的口味來添加即可。