河南春節美食,南瓜紅棗紅豆饃,怎麽做更好吃?下面就我們來針對這個問題進行壹番探討,希望這些內容能夠幫到有需要的朋友們。
今日我給妳***享壹款南瓜大棗饅頭。堅信我們在日常生活中,絕大多數人都是會對自身的早餐“授予”壹定的規定,但筆者也了解您為了更好地解決日常生活的工作壓力,工作中的苦惱,平常的早餐也就是湊合解餓罷了,壓根彈不了哪些營養成分、豐富多彩又身心健康。終究在街頭買的早餐,單論自然環境早已沈浸在尾氣排放和氣體塵土當中,因此筆者提議,買早餐最好自身家中做,或是去內嵌的飯店吃早飯是較好的,最少在營養健康上來講,會出現基本的確保。
而針對我今日詳細介紹的這道早餐饅頭來講,筆者刻意把南瓜和大棗結合到了日常的刀割饅頭中,以比較簡單的操作步驟,營養豐富的食材配制,使妳在家裏也可以作出合適自身,也壹樣合適家人的美味可口早餐。並且單做壹次,整家人的早餐就能極致展現哦。假如妳對今日這款特色美食也是有壹絲絲興趣愛好的話,何不耐心地看了筆者下面的詳盡烹制講解吧,還望喜愛。
提前準備原材料:幹紅棗15顆,南瓜180克,中筋粉250克,生雞蛋2-3個,白糖15克,酵母菌3克。
食物制作:大家提前準備壹個平常喝奶茶的塑料吸管,應用塑料吸管的空心結構,可以十分便捷地取下棗胡。自然啦,妳若是不嫌不便的話,妳能把大棗對半劃開,取下棗胡也是可以的。以後大家把大棗適度洗壹下(最好是先泡再切),剁碎預留;南瓜削皮去籽切成片,放到不銹鋼蒸鍋上走紅蒸15分鐘,取下適度放溫預留。
提前準備壹個大壹點的碗,先把煮熟的南瓜倒進碗中,打進兩個雞蛋,隨後勻稱攪散預留。針對這壹步的制成品情況,大家必須見到壹碗純正的南瓜生雞蛋泥。
接著大家借著南瓜的人氣,添加酵母菌和白糖勻稱拌和溶化,預估時間壹分鐘上下。以後再把準備好的中筋粉,分次小量的倒進碗中,拌和成絮狀物以後捏揉成面團。全過程當中,筆者提前準備的小麥面粉不壹定要所有用完,多提前準備壹點僅僅為了更好地以備不時之需。
隨後我們在碗上邊蓋緊壹層保鮮袋,讓面團靜放醒面30分鐘。通常只要是能產生下邊這幅圖的金屬拉絲情況就極致了。
接著大家把面團放到案板上,略微撒壹些幹小麥面粉,把面團適度捏揉排氣管。以後用搟面棍,把面團搟成直徑大約15-20cm的面餅,把大棗碎包囊在餅中,隨後不斷捏揉2分鐘上下,直到大棗碎和面團徹底結合。
以後大家把面團揉成直徑大約5cm前後的條形,用刀勻稱切出來35克上下的小劑子。接著我們在蒸格上邊鋪壹層砂布,把準備好的南瓜生坯勻稱隔開的放到蒸格裏。接著蓋緊籠屜蓋,二次醒發十分鐘。以後開走紅蒸12分鐘就可以服用。
相對於我今日詳細介紹的這道南瓜大棗饅頭來講,應當比目前市面上賣的壹切壹款饅頭都更為美味可口。並且妳在做這壹款美味的情況下,還可以充分發揮自身的藝術創意,把壹些類似堅果的特色美食放進在其中,就例如蔓越莓、藍莓幹這些。假如妳針對今日這款特色美食也十分喜歡的話,何不自己在家動手能力試著壹下吧。我堅信,您的家人也會非常喜歡這道美味可口早餐哦!