山東有壹座沂蒙山，是著名的革命老區，也是沂蒙山小調的發源地。在人文概念上是指以蒙山山系和沂水流域為地質坐標的地理區域，在旅遊品牌概念上是指由沂山和蒙山組成的國家5A級旅遊區沂蒙山旅遊區。沂蒙山空氣好，是天然氧吧。沂蒙山的水質很好，山腳下有楊康溫泉。正是這好山好水和深厚的人文底蘊，讓沂蒙山的美食獨具特色。綜上所述，具有當地特色的有五種，值得他們去壹趟沂蒙山。
沂蒙山覆蓋三個地級市:臨沂、淄博和濰坊。在蒙山風景區所在的臨沂，最著名的美食是光棍雞。其特點是色澤紅亮，汁寬，味濃，香味鮮醇，藥香濃郁。它的名字也很直接。創始人傅某開的炸雞店主要烹飪蒙山公雞，味道鮮美，別具風味。因為炸雞店的工作人員都是男性，材料都是公雞，所以他們稱這道菜為“光雞”，也就是“光棍雞”。
據說精美的光棍雞都是當地農民，吃松子，喝山泉水，在荒山中飼養長大，並添加了多種中藥成分。再吃壹個大面包或壹個蘸湯的蛋糕也是非常令人愉快的。
第二種是雞蛋，不過是沂蒙山的野生雞蛋。它的體積比普通雞蛋小得多，營養價值也更高。雞蛋很常見，但沂蒙山的野生雞蛋因其與眾不同的外觀而易於識別，其他品種不易假冒。在最原始的水中吃這種雞蛋很好。
第三種是羊肉湯。眾所周知，山東人對羊肉湯有著深厚的熱愛。在沂蒙山區，也有吃福羊的習慣。是的，意思是三伏天吃羊，這在國內是新鮮事。畢竟，大多數地方在寒冷的冬天喝羊肉湯。“三伏天吃羊”其實可以追溯到堯舜時期。民間甚至有“壹只羊喝壹碗湯不需要醫生開藥方”的說法。每年的伏陽節期間，龜蒙景區還會進行羊王評選和壹元吃羊肉湯的習俗。可以說，羊肉湯有自己的風格。
公雞、雞蛋和羊肉湯，如果說前三種食材很普通的話，大家應該都沒有意見。接下來的兩種可能很重，甚至充滿了“野性”，外國遊客吃它們需要壹些勇氣。在蒙山上，有壹種特殊的蠍子。壹般生活中常見的蠍子有六個爪子，但這種蠍子有八個爪子，加上壹對鉗子，共有十個爪子，稱為“蒙山蠍子”。它是壹種珍貴的中草藥，具有排毒、防癌、治病的奇效。因此，到沂蒙山旅遊時，壹定要品嘗蒙山的炒蠍子。吃起來似乎是不可能的，但壹旦妳吃了它，它將打開壹個新世界的大門！
當妳第壹次品嘗蠍子時，建議閉上眼睛讓第壹口入口，妳會愛上這種可樂。與它相似的，還有壹種蜂蛹。在山東吃蟬蛹很常見，但我真的只在沂蒙山見過。它也很難吃，但它富含蛋白質，回味比蝦更香。如果妳喜歡它，妳必須壹個接壹個地挖掘它。
最近怎麽樣？我想大家都可以接受前三種食物，不知道妳有沒有嘗試過最後兩種原始的沂蒙山食物。