武漢特產壹：精武鴨脖
吳京鴨脖是湖北武漢的傳統小吃。1993年，鴨脖開始在武漢興起，至今已有20多年的歷史。武漢的吳京鴨脖制作非常精美。鴨脖以優質鴨脖為主要原料，配以紅辣椒、花椒、八角等數十種天然香料精心烹制，經各種香料浸泡，最後風幹而成。做出來的鴨脖很有嚼勁，香，辣，鹹，好吃。吳京鴨脖不僅味道鮮美，而且含有豐富的蛋白質等營養，具有開胃、活血化瘀的功效。
武漢特產二：武漢豆皮
豆皮是湖北武漢最傳統的地方，歷史悠久。據記載，至今已有40年。武漢豆皮的制作工藝十分考究，以優質熟豆漿、糯米、雞蛋為主要原料，配以甜面醬、豬肉餡、香菇幹、香蔥等輔料，最後以傳統制作工藝制作而成。所生產的武漢豆皮清香，色澤金黃，鮮嫩可口，已成為武漢八大名吃之壹。
武漢特產三：武漢熱幹面
熱幹面是湖北省武漢市最著名的傳統特色小吃。甚至外國朋友也會不遠萬裏到武漢來品嘗武漢的熱幹面和熱幹面。它有著悠久的歷史。它創建於20世紀30年代，已有近百年的歷史。熱幹面在食材的選擇上很有講究。它選用優質堿性面條為主要原料，再加入適量的油、鹽、蔥、芝麻醬等配料。壹碗香氣四溢的熱幹面就做好了，味道鮮美可口。成為武漢人早中晚的美食之壹，被評為“中國十大面條”之壹。目前，武漢熱幹面正在申報國家級非物質文化遺產項目。現在武漢各大超市也有袋裝熱幹面。如果去武漢，記得買點袋裝熱幹面帶回家給親戚朋友嘗嘗。
武漢特產四：黃陂荸薺
黃陂荸薺是湖北武漢的特色水果。荸薺比較特殊，既可以做水果，也可以做蔬菜。黃陂區屬於亞熱帶季風氣候，雨量充沛，日照充足，熱量充足，四季分明，非常適合種植荸薺。種植的荸薺個頭大，皮薄，黃陂的荸薺呈球根狀扁圓形，肚臍扁平，皮紫紅色，肉脆白，汁多渣少，味甜。菱角具有清熱化痰、生津止渴、潤燥滑腸的作用。
武漢特產五：麻烘糕
馬燒餅是湖北武漢最傳統的糕點，歷史悠久。它創建於清末，至今已有100多年的歷史。燒餅的制作工藝精湛。選用湖北英山的優質糯米、黃梅縣的黑芝麻、鹹寧的桂花為主要原料，配以綿白糖、磨香油，采用傳統制作工藝精制而成。最後烤出來的燒餅酥脆爽口，質量很好。如果春節去武漢，壹定要帶回家，無論是自己吃還是送給親朋好友都是非常不錯的選擇。