感恩節是由美國首先提出的。感恩節是美國最地道、最美國的國定假日，旨在感謝印第安人。後來，美國人也在這壹天感謝他人。自1941以來，感恩節在每年六月的第四個星期四。從這壹天起，我們將有壹個為期兩天的假期，並與家人團聚，無論我們有多忙。
火雞是美洲的特產，在歐洲人來到美洲之前就被印第安人馴化了。土耳其的英文名字是“Turkey”。因為歐洲人認為它看起來像土耳其服裝:黑色的頭和紅色的身體。歐洲人非常喜歡烤鵝。移民美國後，有壹個要求是養鵝前要吃鵝，所以他們吃了火雞，發現火雞比鵝好吃。北美有許多火雞。所以烤火雞已經成為美國人的壹道大菜，是重要節日必不可少的食物。
火雞的吃法也有壹定的講究。它需要整個烘烤，雞皮被烤成深棕色，很多混合食物（如碎面包）被塞進它的胃裏。上桌後，主人用刀將其切成薄片並分發給每個人。然後每人倒入腌料並撒上鹽，非常美味。除了火雞，感恩節食物還包括蔓越莓果醬、紅薯、玉米、南瓜餅、自己烘焙的面包以及各種蔬菜和水果。這些東西是感恩節的傳統食物。
中國感恩節火雞
妳可以在家用烤箱做美味的火雞。
解凍後，1和20磅以下的火雞將在室溫下用醬油、鹽、糖和壹些喜歡的八角腌制壹天，如果放在冰箱裏保存，則需要兩天。
2.將烤箱預熱到華氏475度，烤30分鐘，然後取出並翻過來烤火雞。把烤盤裏的油倒出來，放入烤箱烤30分鐘。
3.這時，放入半生不熟的糯米飯，餡料由菠蘿、火腿、蝦幹等制成。放進火雞肚子裏，把烤箱溫度調到華氏450度，在火雞上塗壹點蜂蜜和腌料汁，放回烤箱烤30分鐘左右，然後翻面擦汁，烤30分鐘左右。
4.給火雞翻面並不容易，但只有這樣火雞才會受熱均勻，而且肉中還會有汁水和菠蘿的淡淡甜味。
傳統的感恩節火雞
當美國人吃火雞時，他們通常燉它。通常，火雞被塞滿各種調味料和混合食物，然後被包在燒烤袋中烤整只。換句話說，他們吃的是“整雞”。至於為什麽不分了上桌呢？這可能與我們在除夕夜吃魚時吃整條魚而不是魚片的原因相同。它不僅考慮到菜肴的美觀和視覺豐富性，而且具有全家人聚在壹起享受大餐的象征意義。