土豆是大家生活中常見的食物，隨處可見，隨處可以買到。既可以當菜，也可以當主食。土豆含有豐富的澱粉、蛋白質、維生素和礦物質，具有健脾養胃、排毒消炎、抗癌的作用。抗衰老等功效。土豆也是很好的食材。不管是單獨煮還是和其他食材壹起煮，味道都特別鮮美。
還記得小時候最愛吃的壹道特色菜是孜然土豆。學校門口有壹個小攤。放學後，許多學生包圍了小吃攤。那時候學生的零花錢不多。許多人用竹簽分享壹個小碗。現在想起來還是很懷念那種味道。
其實土豆的制作方法有很多。接下來我要教妳的是壹種吃土豆的新方法。妳可以通過簡單的兩步將土豆和黑胡椒搭配起來，做出美味的黑胡椒土豆泥。柔軟絲滑，咬壹口就能喜歡上味道，特別適合小孩子。黑胡椒土豆泥也是我們家孩子最愛吃的菜。
各位家裏有孩子的媽媽們，趕緊學起來吧。這個季節多吃土豆對身體也很有好處。
菜品:黑胡椒土豆泥烹飪食材:土豆兩個，牛奶適量，黑胡椒醬少量，沙拉醬適量，白糖壹勺，鹽壹勺，香油壹勺。
烹飪步驟:1。先準備好這道家常菜，要用的原料，提前準備好兩個中等級別大小的土豆，然後將土豆去皮，沖洗幹凈。
2.土豆切片後，放入冷水中浸泡壹會兒，讓土豆中的澱粉被泡出來。
3.然後取出薯片，控水，放入炒鍋，轉小火蒸20分鐘。
該把蒸好的土豆脫下來，趁熱用勺子碾成土豆泥了。
5.耐心地把土豆卷成非常細的土豆泥，然後加入牛奶、白糖、沙拉醬和少許鹽。
6.然後攪拌均勻，使土豆泥和調味料充分混合。
7.在碗上塗壹層很薄的植物油，這樣土豆泥放進去後可以很好的脫模，然後把土豆泥放入碗中壓實對稱。
8.然後倒扣在碗裏，再拿出來就是壹個非常有形的土豆球。
9.土豆泥做好之後，做黑胡椒醬。將黑胡椒醬倒入鍋中，然後加入少量冷水，逐漸加熱。壹邊加熱，壹邊攪拌，直到變得粘稠。將調好的黑胡椒醬倒入土豆泥中，這道美味的黑胡椒土豆泥就做好了。
烹飪小貼士:1。土豆的烹飪時間也可以根據切好的土豆大小來決定。蒸土豆可以用筷子試試，很容易紮。
2.土豆可以給人體帶來充足的熱量和能量，幫助身體代謝土豆中所含的甲基纖維素，使人產生飽腹感，進而達到減肥的效果。土豆也是減肥人士最喜歡的食材。