1、鹽源蘋果
鹽源蘋果，四川省鹽源縣特產，中國國家地理標誌產品。鹽源蘋果皮薄、肉嫩，口感香甜脆，果大、色鮮、味美、無汙染。鹽源是世界公認的7項生態指標都符合蘋果的優生區域。
2、雷波臍橙
雷波臍橙，四川省涼山州特產，中國國家地理標誌產品。雷波臍橙是用優質穗條嫁接積殼實生苗或對掛果紅桔樹高樁換種。
3、漫水灣黃金梨
漫水灣黃金梨是四川省涼山彜族自治州冕寧縣漫水灣鎮的特產。
位於冕寧縣漫水灣鎮的西河村，是進入衛星基地3A級旅遊景區的門戶，近年來，西河村大力發展水果種植業，已建成黃金梨、葡萄、枇杷等2000多畝優質水果基地。其中，黃金梨種植面積達到了800多畝，後山梨100多畝，西河黃金梨已成為享譽州內外的名牌水果。
涼山特產有哪些？
1、金陽絲毛雞，四川省金陽縣特產，中國國家地理標誌產品金陽絲毛雞的外貌特點是全身羽毛呈絲狀，頭、頸、肩、背、鞍、尾等處的絲狀羽毛柔軟，但主翼羽、副翼羽和主尾羽具有部分不完整的片羽。由於該將全身羽毛呈絲狀，似松針或羊毛，故當地群眾稱為“松毛雞”或“羊毛雞”。
2、會理石榴，四川省會理縣特產，中國國家地理標誌產品。會理是中國石榴之鄉，無論土壤、氣候還是光照，都非常適宜於石榴生長。會理石榴生長快、結果早、產量高，壹般在種植後第三年就開花結果，進入盛果期後，單株產量50至100千克，最高可達250至300千克。
3、金陽青花椒，四川省金陽縣特產，中國國家地理標誌產品。_鷓糲囟撈氐牡匭蔚孛埠偷湫偷牧⑻迤蛞約俺渥愕墓餿忍跫杏私鷓羥嗷ń房帕K洞蟆⒙槲洞空⑶逑鬮杜ā⒂橢扛叨撈仄分剩欽ゲ恕⒒鴯⒋ú吮夭豢繕俚牡魑鍍貳
先後獲得了“國家生態原產地保護產品”、“國家地理標誌保護產品”等稱號，金陽縣也被賦予“中國青花椒第壹縣”、“中國青花椒之都”等榮譽稱號。
4、會東松籽，四川省會東縣特產，中國國家地理標誌產品。會東松籽，外種皮黑褐色，有光澤；內種皮淺黃褐色；果仁白色，顆粒均勻光滑飽滿無皺痕，潔凈、粒大。
5、彜族漆器，涼山州是我國最大的彜族聚居區，喜德縣乃彜族漆器之發源地。涼山民族工藝公司是壹九八二年在國家投資的基礎上，聘請民間藝人創辦的民族工藝企業，開創了彜族漆器工業化生產之先河。歷經十幾年的發展，其生產的彜族漆器已享譽海內外，成為同行業中的佼佼者。
彜族大涼山風景區廣告詞
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景色怡人大涼山，
旅客遊玩天地寬。
壹年四季來遊歷，
心情好來身體健。
彜族風光真留戀，
拍個照片作紀念。
涼山彜族自治州的4種特色美食，妳都知道哪些？
涼山彜族自治州是四川的21個地級行政區之壹，涼山位於四川省西南部，屬於亞熱帶季風氣候，年均氣溫16℃～17℃。涼山有瀘山邛海濕地、西昌衛星發射中心、瀘沽湖、邛海---螺髻山等著名 旅遊 景點。除此之外，涼山還有著許多的其它特色 美食 ，下面我給大家介紹幾種涼山的特色 美食 ，希望大家喜歡。
砣砣肉是以五花肉作為主要原料，配上姜塊、蔥段、芽菜等作為輔料，胡椒面、鹽、味精等作為調味料，再經多道工序制作而成。它的成菜色澤金黃，用手抓著吃，吃起來味鮮香濃、火巴糯爽口，是為人們所喜愛的壹道 美食 。
連渣菜是壹道很有彜族特色的風味湯菜。它是以黃豆作為主要原料，再將它磨成漿以後，放入菜葉、酸水制作而成。它可以不放任何作料，吃起來原汁原味、清爽舒服，也可以放入湖海椒面等作料做蘸水，澆在連渣菜上吃。它有色香味俱全的特點，清熱解渴的功效。
泡梨是摩梭人獨特的壹種泡菜。它是以當地的麻梨作為主要原料，配上鹽、白酒、姜、蒜、花椒、清水等為輔料制作而成。這種泡出來的梨子果肉雪白細膩，吃壹口，又酸又甜、醇香、汁水還多，吃完還有回甜。泡梨有酸、甜、脆的特點，味道別具壹格，讓人吃完還想吃。它還出口了國外，極受歡迎。
彜家辣子雞是涼山彜族傳統風味菜肴，它是選用本地的優質雞為主要原料，經多道工序制作而成的壹道特色 美食 。彜家辣子雞用獨特的方法保住了主料輔料所含的營養成分，還增加了礦物質。它的口味辣香鹹鮮、肉質鮮美，受到了人們的喜愛。
大涼山的介紹
中國西部山脈。在四川西南涼山彜族自治州內，是大雪山的支脈。東北-西南走向。海拔2,000_3,500米，個別高峰近4,000米。山地西側美姑、昭覺壹帶為山原，丘陵起伏，頂部渾圓平坦，林牧業發達。東南側為金沙江谷地，河谷深切，地面破碎。大風頂壹帶為大熊貓分布區。已建立自然保護區。大涼山為彜族聚居地區。大涼山以東為小涼山，以北為小相嶺，以西為安寧河谷地。
西昌特產有哪些？
西昌特產有西昌高山黑豬、大興蒜薹、西昌鋼鵝等。
壹、西昌高山黑豬
西昌高山黑豬，四川省涼山彜族自治州西昌市特產，全國農產品地理標誌。
西昌高山黑豬體型中小，被毛多黑色，少數呈棕色。頭長，嘴筒直，耳中等大，下垂；背腰微凹、腹大微垂，後軀略高、腿部肌肉發達；四肢粗壯，蹄質堅實，乳頭5-7對。成年黑豬平均體重75千克左右。西昌高山黑豬以肉色鮮紅、瘦肉略呈大理石，口感細嫩，有嚼勁，香味特殊等為品質特征。
2011年11月22日，原中華人民***和國農業部批準對“西昌高山黑豬”實施國家農產品地理標誌登記保護。
二、大興蒜薹
大興蒜薹，四川省西昌市特產，中國國家地理標誌產品。
大興蒜薹其形粗大條長、基部嫩白、上部濃綠、尾端不尾焉糠心，植株直立清爽、色澤鮮綠；肉質肥厚、纖維少入口化渣、辛辣濃香略帶甜味。經科學檢測，確認大興蒜薹營養成分豐富，品質優於其他產區。
2013年11月，原國家質檢總局批準對“大興蒜薹”實施地理標誌產品保護。
三、西昌鋼鵝
西昌鋼鵝，四川省涼山彜族自治州西昌市特產，全國農產品地理標誌。
西昌市屬於熱帶高原季風氣候區，平均溫度為17.1℃，年平均氣溫變幅僅為13℃。積溫5934.2℃-6539.3℃，年日照為6206.2℃；2126小時-2660.5小時，年平均日照2432.1小時；年平均蒸發量1945毫米，年平均降雨量1004.3毫米，逆差940.7毫米，逆差率達93.66%，適宜鵝的生長。
2012年08月03日，原中華人民***和國農業部正式批準對“西昌鋼鵝”實施農產品地理標誌登記保護。