黃蓉不僅是壹個能進得了廳堂，管得了丐幫的女英雄，還是壹個懂得經營婚姻的小姑娘。不然郭靖怎麽會被她吃了？黃蓉向郭靖投降除了癡心和聰明，她還有特別厲害的壹面:做飯。
黃蓉的廚藝有多好？她用什麽菜制服了洪七公？她這壹手好菜是跟誰學的？
首先，吃黃蓉
在現代，黃蓉絕對是女強人。她不僅去大廳，而且去廚房。而且，作為黃多年的愛女，黃蓉也是壹個追求精致生活的小女人。
別看她和郭靖為了追求事業跑來跑去。黃蓉骨子裏的小資氣息依然頑強的保留著。從點菜和做菜的過程可以看出，黃蓉對此很有講究，也是個十分吃貨。如果說金庸筆下的美女大多是脫離現實，像仙女壹樣存在的話，那麽黃蓉絕對是最鮮活的壹個。
黃蓉對食物很講究。即使在現代，也很少有人能和她相比。即使是最簡單的水煮白菜，在黃蓉裏煮也有很大的不同:只挑白菜嫩心，還要用雞油和壹點生鴨掌炒。燒這樣壹盤白菜需要多少白菜？有什麽別出心裁的辦法能想出用雞油加鴨爪的點子？
別人有魚蝦當零食喝，壹碗青菜湯就很不錯了。我們再來看看黃蓉。當時他裝成小乞丐想去飯店吃飯，還有十幾個零食要點！先來了四個幹果，小二不知所措。黃蓉給他指出:桂圓、荔枝、蒸棗、銀杏在市場上比較好找。顯然，黃蓉很清楚食材的儲存和流行季節。
然後到了開胃菜，她點了八個:炒鴨腳，雞舌湯，菊花肉絲兔肉，等等。她還厚顏無恥地說:“貴的我就不點了，就挑妳能做的送上來。”正經的酒店廚師聽完這些菜都覺得頭皮發緊，但在黃蓉看來，這些小菜都不算大菜，說明黃蓉對美食的要求又高又細，天下無人怕。
黃蓉不僅愛吃，而且因為文化修養高，在菜名命名時，也是匠心獨運。壹個比壹個好，真的讓人感覺很好。為洪七公準備的四大菜品，食材不同，名稱也不同。下面我們就來看看這幾道菜，來復原洪七公的饕餮。
第二，買洪七公的胃。
黃蓉真的是老婆。她為郭靖的事業發展絞盡腦汁。郭靖要保家衛國，最重要的是武功。那麽洪七公的絕密武功自然在黃蓉眼裏。只是這個特立獨行，妄自尊大的老前輩並不熱衷於收徒弟。他怎樣才能打動洪七公的心？黃蓉也做了壹些努力。
壹道好菜，隨便溜進去嘗壹嘗，就讓洪七公是金庸筆下的另壹個吃貨，是個武功很高的美食吃貨。為了吃東西，他能長時間躲在宮廚的樹枝裏，有壹次看到宮廚外面的廚房就以為遇到了鬼神。
皇帝壹定吃了世界上最珍貴的食材，用了世界上最好的廚師。那段時間，洪七公的嘴壹直守著，以至於回到民間吃什麽都是不對的，脾氣也不好，直到遇到黃蓉，吃了黃蓉精心準備的四道菜，然後哈哈大笑，把自己多年的武功秘籍全部傳授給了郭靖。
(1)24橋月夜
這道菜還是很受美食節歡迎的，因為用的食材並不難找到，但是做出來之後的味道卻讓很多美食家瞠目結舌。用壹只壹級的金華火腿，在裏面隨意挖出20個圓孔，再拿壹塊鮮豆腐做24個丸子。把這24個豆腐球放進火腿的圓孔裏，開始小火蒸。火腿熟了，妳這樣吃嗎？
當然不是，但是把這24個豆腐丸子拿出來，把火腿扔掉，嘗嘗這個豆腐丸子！因為在蒸的過程中，火腿已經把自己的鮮味和肉味傳遞到了豆腐上，留下的火腿肉自然會老柴，丟棄就成了美食家們統壹的處理方法。豆腐鮮嫩，加上火腿的鹹鮮肉香，入口即化，是壹道不加調料的佳肴。
這首《二十四橋月夜》名字優雅，味道鮮美，讓洪七公食指大動，對黃蓉的初戀加倍。
(2)油炸蜈蚣
看到油炸蜈蚣，妳會想到北京王府井壹個地攤上掛著的壹串油炸蜈蚣嗎？比起黃蓉的炸蜈蚣，王府井的食物會讓人難以下咽。這道菜需要祭祀壹只公雞，宰殺後埋在華山腳下，第二天就能找到七八只頭巨大，肉肥的蜈蚣。
把這些蜈蚣帶回家用積存的雪水煮沸，倒入雪水中，煮熟後蜈蚣會把體內的毒素全部排出，然後把蜈蚣拿出來，去掉殼和頭，只剩下白色的蜈蚣，放在油鍋裏炸，配上黃蓉特有的調料就可以吃了。壹盤誘人的油炸蜈蚣出鍋了。
這道菜在食材上是如此的難得，以至於現實中沒有人嘗試過，更別說那堆積如山的雪水，足以讓全國各地的粵菜名廚望而卻步。所以對洪七公這種油炸蜈蚣贊不絕口的讀者，只要想壹想，這輩子也吃不到了。
(3)叫花雞
壹只鮮嫩的肉雞，用精心準備的調料腌制，用荷葉包裹，埋在土裏，蓋上柴火，點燃。柴火燒完了，土撕開了，壹只好吃的叫花雞就好了。
在古代，沒有烤箱。想烤東西，火候掌握不好就會半生不熟。叫花雞的做法顯然很獨特。它不直接烘烤食物，但可以高溫烹調。保留了食物原有的美味，不怕煮過頭曬幹。這種雞自然讓人回味無窮。所以時至今日，如果妳去蘇州等地，依然可以看到商家出售的叫花雞品牌，只是純度只取決於消費者的口味。
(4)好湯
壹個湯，黃蓉也可以別出心裁的想出這樣壹個名字。北方不流行喝湯。在南方，壹鍋好湯是壹頓飯的重要組成部分，掛湯也是廚師必備的項目。不過這種好湯的做法並沒有那麽復雜，最重要的是選料。選用荷葉、竹筍、櫻桃、斑鳩肉，這四樣東西組合在壹起，就形成了壹道鮮美、香甜、爽口的湯，而君子也為這壹口好湯被搶而傷心。
三、烹飪的起源
黃蓉對美食的熱愛，對烹飪的精致追求，都是天生的天賦，但也不盡然。壹個人對壹件事的熱愛壹定是鼓舞人心的。黃蓉的大部分廚藝應該還是黃教的。
從原著中我們可以知道，黃本人就是壹個徹頭徹尾的美食家，而他的妻子在世的時候，他就喜歡手拉手去旅行，品嘗了很多美食。所以黃蓉天生對吃有講究，喜歡精致的吃法。