竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。
這首詩是壹首題畫詩，詩中所寫的是北宋僧人惠崇畫的春景。
惠崇（965- 1017），福建建陽人，北宋僧人，擅詩、畫。作為詩人，他專精五律，多寫自然小景，忌用典、尚白描，力求精工瑩潔，頗為歐陽修等大家稱道；作為畫家，他“工畫鵝雁鷺鷥，尤工小景，善為寒汀遠渚、瀟灑虛曠之象，人所難到也”（北宋郭若虛語）。
以上是百度百科對惠崇的介紹。
《古詩課》裏說，我們都知道蘇軾與佛印等僧人是朋友，就會下意識以為蘇軾跟惠崇也是朋友。其實並不是，蘇軾出生時，惠崇已經去世二十年了。
我就會犯《古詩課》裏說的這種錯，不假思索，盲目推斷，不講究證據，只憑自己的感覺。這種武斷的判斷方法，以後要加以改正。
這首詩，有些地方說是“春江曉景”，有些地方卻說是“春江晚景”，但是從蘇軾的詩裏看不出早晚，於是只好不去想這個問題。
首句“竹外桃花三兩枝”，寥寥數字，粉紅翠綠的春景已經躍然紙上了。我想到我去外婆家的時候，馬路邊的田野裏，有種著桃樹的，春天桃花壹朵朵盛開，竹葉也從冬日沒精打采的黃綠色逐漸轉成翠綠，色彩明艷，春色盎然。
第二句“春江水暖鴨先知”，簡單明了，不需要過多翻譯，現在經常把這句詩用來說明實踐出真知。對於我來說，應該是春日水暖“牙”先知，畢竟我在寢室水房刷牙的時候，冬天的水總是讓我的牙承受不住，而天氣轉暖以後，即使我還沒能脫下厚衣裳，刷牙卻已經可以偷懶不添熱水了。
第三句“蔞蒿滿地蘆芽短”，江邊長滿了蔞蒿和蘆葦，蔞蒿鮮嫩，蘆葦還是嫩芽。
最後壹句“正是河豚欲上時”，並不是畫中景物，而是詩人由蔞蒿蘆芽聯想到的。《古詩課》裏說，當時的江南人喜歡用蔞蒿、蘆芽和菘菜這三種東西烹煮河豚，據說這樣味道最鮮美。蘇東坡作為壹個大美食家，怎麽能沒有吃過這道美食？這也不意外他看到蔞蒿和蘆芽，腦子裏就自動冒出了它們的好搭檔“河豚”了。
我沒有吃過新鮮的河豚，但是因為老家是海邊的，姑姑經常會帶來曬幹的河豚鯗，我們會把這個鯗與五花肉、筍幹壹起燉，簡直太美味了。不過我小時候壹點也不知道河豚是有毒的，也從來不知道只有少數人會處理河豚這種食材。難道是因為我們把它曬幹了，所以沒有問題？還是因為處理河豚這件事並沒有宣傳的那麽困難？