中國各地都有經典的美食，各有滋味，每壹種都超好吃。今天小編就來說說河南美食，下面這河南最受歡迎的6道美食，個個美味獨特，看看妳吃過幾個？
河南三門峽：大營麻花
大營麻花是河南陜縣大營鎮大營村出品極具特色的漢族傳統名吃。始於清朝，距今已有數百年的歷史，這裏的麻花有脆、酥、香等特點。其獨特的口感和配料。
大營麻花被賦予了吉祥如意、康泰平安的寓意。每逢年節或紅白喜事，當地人總要用麻花待客或作為饋贈佳品傳情達意。
河南駐馬店：明宮三菇鴨
三菇燉鴨是壹道河南省的漢族傳統名菜，屬於豫菜系。以櫻桃谷鴨切塊腌制，洗凈晾幹，輔以切片蒸熟的花菇、蒜頭、珍菇、冬瓜，用鹽味精等調料及秘制藥包在砂鍋中烹煮。
相傳為明代宰相徐達從宮中帶回的秘方。河南駐馬店市文明路中段天中伊園代表菜，營養豐富湯味清香淡雅，肉細嫩爽口。
河南商丘：蝦子燒素
蝦子燒素香、味、形俱佳，具有濃厚的豫東風味──色重、香濃、湯厚、火透。 湯 夏邑 ，是河南省漢族傳統小吃中的名膳之壹。
晚清時，老廚師關合清每次招待飲差大臣都以蝦子燒素拿手。民國時，廚師陳思榮、陳思明將上菜的烹調技術推進壹步，並由官府菜推廣為市肆菜。
河南商丘：冉家五香糟魚
冉家五香糟魚是夏邑縣老城裏冉獻東祖傳制作，距今已有200余年歷史。相傳在清乾隆年間列為貢品。
其色金黃微帶赤，香味濃郁而醇正，骨酥刺爛形不變，魚肉鮮美營養高。熱吃不膩，涼吃不腥，實為宴席美肴、佐餐佳品。
河南鄭州：重陽花糕
重陽糕亦稱“花糕”，漢族重陽節食品。流行於全國大部分地區。農歷九月初九是重陽節，也叫敬老節，民間要蒸重陽糕孝敬老人。蒸重陽糕方法與蒸年糕相同，不過蒸糕要小壹點，糕要薄壹點。
為了美觀中吃，人們把重陽糕制成五顏六色，還要在糕面上灑上壹些木犀花，這樣制成的重陽糕，香甜可口，人人愛吃。
河南焦作：香茹燉土雞
香茹燉土雞是神農架當地特色家常菜。幾乎家家都會制作。雞肉所含的蛋白質是肉類中最好的壹種，所以我們都愛吃。
怎樣才能留住雞肉的天然風味，那就要我們在做雞肉時，增加壹些調味料，通過調味料來提升雞肉的味道，燉雞的最好的調味料之壹，就是香菇。
生活中唯有美食和愛不能辜負，上面這6道河南美食個個美味獨特，妳吃過幾道？以後壹定找機會都吃壹遍哦！