在古代很長壹段時間裏，分餐制都是用來吃飯的，但經過幾千年後，合餐制逐漸取代了分餐制。因為日本從唐雯的化學中學到了壹些東西，日本壹直將其食品分配系統延續至今。為什麽分餐制被混餐制取代？春秋戰國時期，每個人都吃壹塊，但有時食物分配不均或有不同的菜肴。如果每個人都坐在壹起吃同樣的食物，那麽這些問題就不會發生。也許正是因為這些原因，獨立的食物系統逐漸被拋棄。
事實上，宋朝不僅是糧食分配制度的逐漸衰落，而且是中國許多習俗的改變。例如，跪在宋代基本上退出了日常生活。首先，什麽是餐飲系統？分餐制並不意味著我們不能壹起吃飯，而是我們可以在同壹張桌子上吃飯。然而，用餐系統不允許您壹起使用任何餐具。所有的食物都屬於壹個人。筷子和叉子不能接觸別人的食物。否則，這是非常不禮貌的。
今天我們經常說壹個詞叫“抓住他們”。這個詞的意思是得到原本屬於別人的利益。這個詞起源於春秋時期，當時鄭國邀請貴族和大臣吃甲魚。然而，在宴會上，鄭故意刁難他的兒子宋，不讓他喝甲魚湯。被羞辱的兒子宋憤怒地走到鄭的辦公桌前，用手指蘸了蘸甲魚湯，放進嘴裏就離開了。鄭的行為讓他很生氣。他甚至說他想殺人，並密謀除掉鄭。由此，壹場“烏龜殺人案”在鄭某頭上爆發。“抓住他們”這個詞就是在這裏誕生的。
李周的食物分享制度在貴族中形成了壹種飲食習慣或文化。先秦時期是貴族掌權的時期。這種分享食物的制度實施得很好。秦漢時期，隨著貴族的消失，壹些偽貴族采取了分食制度。但是在東漢時期，世家大族，也就是權貴家族崛起了。在過去，貴族的食物分配制度是從這些貴族家庭流傳下來的。隋朝皇帝楊光因鎮壓世家大族而失去皇位。唐朝的君主發現，沒有壹個貴族家庭的普通人能更好地行使皇權。唐朝的皇帝利用隋朝的科舉制度逐漸將世家大族從政治中清除出去。到了宋代，隨著世家大族的解體，大多是科舉從政的人。當然，他們不會使用與世家大族和宗族分享食物的制度，而分享食物的制度已經逐漸占據了飲食文化。
總的來說，在中國古代，至少從春秋戰國時期開始，飲食是分食和合食並存。不是宋朝以前的分餐制，明朝以後的合餐制。當然，古代達官貴人的制度、儀式和宴會在早期是分開的，就像開頭提到的宴會的例子壹樣。至於這種用餐制度何時開始在宴會上流行，估計始於南北朝時期。普通家庭沒有那麽多鍋也是這個道理。與南朝的達官貴人相比，北朝的部落首領早期也缺少陶罐。由於沒有鍋，他們習慣圍著爐子吃飯。後來，他進入中原，建立了北朝。經過200多年的潛移默化，這壹制度逐漸被漢族達官貴人所接受並成為壹種習俗。此後，根據不同的情況，舉行晚宴，包括聯合用餐和單獨用餐。