市場上的酸辣粉品牌和種類太多，零售價在10元左右。因為我個人對酸辣粉的熱愛，市面上“貴”和“有名”的酸辣粉我都吃過，有嗨遲佳，小龍坎，食人族，白象。其實壹般體驗都不是很好，主要是粉質不夠流暢，談起來不開心。
目前吃濕的酸辣粉比較好，比如吳明遠的麻辣酸辣粉。粉絲的狀態明顯不同於其他國家。據介紹，含水量達到60%，浸泡後確實能達到順滑Q彈的效果。而且這種味道鮮香酸酸，吃後不會有腥味或澀味，說明食材中添加劑不多，還是值得推薦的。而且，壹桶192克，別人家是110-120克，我還是吃不完，近200克的酸辣粉，簡直是商家的良心。
開心的買了4盒，吃了壹個星期，哈哈。
泡的粉很好看~
②吳茂興肉丁蒸餃
壹種加熱速食速凍蒸餃，今年疫情的時候囤的，之前在上海吃過自家的面，其實很正宗。店鋪裏都是大叔大媽，可見這個品牌在上海人心中的地位。正好我也在網上到處搜索好吃的快餐。看到這個牌子，就買了幾盒試試。本來我也不是特別抱希望，因為很多速凍的蒸餃皮和餡料跟餐館裏吃的很不壹樣。還好沒有讓人失望。
總的來說，這種蒸餃皮薄而透明，均勻細膩，口感既任性又有彈性，在同類產品中不錯；餡料的味道和我們蔥油面的醬香差不多，香甜不膩。我個人非常喜歡。我能看到大大的肉丁和蘑菇，裏面全是調味醬，非常好吃。這是我想與朋友分享的產品。1盒6個，按照我的早餐飯量，要三天才能吃完，哈哈，很大，這根本不是上海。
像這樣打開它。
熟的時候是這樣的~看到肉了嗎？
③螺霸王螺螄粉
是的，我在2020年叛逃，從壹只善良的蝸牛變成了蝸牛霸主。疫情期間，我在蝸牛霸王的庫存上生存下來，對它的味道和持久性印象深刻。去年莫名其妙的入了螺螄粉的坑之後，嘗試了太多品種，蝸牛霸王，蝸牛先生，浩環蝸牛，圓圓匯等等。到目前為止，我覺得味道辣而不嗆，香味濃郁醇厚，大概是螺霸王和浩環螺吧。
這兩個產品對我來說的區別就是腐竹的大小，酸筍是長的還是切丁的，有沒有鵪鶉蛋。當然如果要自己上菜的話會更豐富。我壹般會加蔬菜，午餐肉，魚豆腐之類的。兩者的制作時間幾乎相同。蝸牛王的時間稍長，用熱水泡10-20分鐘，然後煮到可以夾掉筷子。建議是關火後加辣油醋包，味道會更濃。
可以買3包小包裝先試試。如果妳覺得口味適合妳，建議果斷入手10包，因為便宜...嗯，也有辣的，辣兩個等級，紅油量不變，只是湯底加了更多的辣，粉煮後會更入味。
2019摘要
①阿寬紅油米線
周五晚上買的，周六周日早餐吃。真是難以置信。雖然米飯很怕辣，但是這種紅油的辣度屬於那種吃了會覺得“哈哈哈哈”，然後覺得特別香又想吃的那種(嗯，真的很辣)。操作過程類似泡面，即加入熱水浸泡面團，3-5分鐘後倒入熱水，然後加入調料包攪拌均勻。因為小米飯比較矯情，我又把熱乎乎的面團用冷水煮了壹遍，然後加了點醋調味又拌了壹下，順便煎了個雞蛋。個人認為值得回購。
購買方式:在每日新鮮食品上訂購，萬能的馬雲家有壹個旗艦店。
②南街村鮮拌面
這個系列是範曉上學時唯壹持續購買的方便快餐產品，尤其是海鮮味和雞汁味的。有兩種方式:冷拌和熱拌，還有壹個方便的盒子，但是我喜歡留著盒子放碗(多省啊！)。如果只是涼了，就打開倒入調料攪拌壹下就可以吃了；我甚至用微波爐加熱3分鐘再吃。如果它是熱的，它可以從它的油包中揮發香味。近幾年推出了哪些熱幹面系列？看起來還不錯，已經成功安利給朋友了。
購買方式:樓下的食堂，萬能的馬雲家也有旗艦店。
③明治土豆泥
d先森安利給我的，特別是咖喱牛肉和雞汁土豆泥，真的可以緩解饑餓感和壹切。尤其是沒想到壹堆粉加熱水後會變成好吃的土豆泥，科技改變生活(原諒我的無知)。要攪拌均勻，註意加水量，不然會變得很稀，影響口感。畢竟吃快餐產品真的很重要！
購買方式:可以7-11購買，快遞。萬能的馬雲家有壹家旗艦店。
④嬌子，碧品閣之王。
是之前留學的朋友推薦的。吃的時候看到餃子皮上的褶皺很開心，好像是家裏包的壹樣。他推薦的吃法是做煎餃，酥脆的餃子，壹口壹個。裏面的餡料