伊春特色美食攻略——蜜汁鹿肉
鹿肉算是壹種比較高端的野味了，在東北地區很有名，但是也很難吃到，鹿肉肉質細嫩、瘦肉多，味道好，可烹制多種菜肴。
蜜汁鹿肉是伊春特色美食之壹，很有地方風味的特色菜。鹿肉含有較豐富的蛋白質、無機鹽和壹定量的維生素，易於被人體吸收。具有補益腎氣的功效，為所有肉類之首，對人體的血液循環系統、神經系統有良好的調節作用。
伊春特色美食攻略——草帽餅
草帽餅大家應該都聽說過，因為制作出來的形狀比較像草帽所以取名，這個餅非常入味，壹層層撕著吃，特別好玩，草帽餅在很多小餐廳都吃得到，算是壹道人氣小吃，草帽餅每壹層都有油鹽味，嚼著壹點都不幹，反而很有嚼勁。
伊春特色美食攻略——美溪“三股流”血腸
殺豬菜是伊春特色美食之壹，而美溪“三股流”血腸更有名了，將新殺豬的腸衣洗幹凈，把新鮮豬血放上姜末、醬油、蒜末、味素和花椒等調味料，灌入腸中，煮熟後食用。這種做法雖然簡單，但是風味特別，有人可能吃不習慣，但是喜歡吃的人很喜歡，血腸的味道讓人難以忘懷。
伊春特色美食攻略——麅肉燴蘿蔔
麅肉燴蘿蔔是伊春當地的特色名菜。麅子肉本身營養豐富，但如果烹飪不當，就會有動物異味，所以家常菜中很少有人嘗試，即使是當地人，如果要吃麅子肉也多是到飯店。伊春的麅肉燉蘿蔔很美味，而且具有益氣補血的藥用作用，壹般50元左右，價格不太便宜。伊春特色美食攻略——人參石膏雞肉湯
人參石膏雞肉湯是很滋補的壹道菜，因為伊春地區野味很多，所以很多菜都是野味制作而成的，人參、肉桂等食材用的很多。這些食材質量有保障，伊春大小餐館都可品嘗，25元左右壹碗。
人參石膏雞肉湯具有清熱去火等功效，所以適當吃壹些還是很好的。
伊春特色美食攻略——烤全兔
這個烤全兔那是相當大額美味了，烤制是東北地區的獨特烹制方法，烤全兔吃起來肉質鮮嫩，聞起來香味撲鼻，是壹道不可錯過的美食。
而兔子肉算是山珍中既美味又便宜的菜品，伊春菜中以兔為主的還真是不少，其中最著名的就是這道烤全兔。
伊春特色美食攻略——鍋包肉
鍋包肉是東北的溜肉段演變出來的壹道菜，現在是相當有名氣了，鍋包肉外面包著用土豆做的澱粉，放在油鍋裏炸，所以又叫“鍋爆肉”。
在伊春下館子不吃鍋包肉感覺這頓飯都不完整，不論是裝修豪華的星級酒店，還是簡易路邊的家庭快餐，菜譜都有這道菜，可見其受歡迎的程度。
相關推薦》》》
拉薩有哪些特色美食 拉薩特色美食介紹
蘭州特色美食排名 蘭州最值得吃的美食都在這
佳木斯有什麽特色美食 佳木斯特色美食有哪些