說到海豐小吃，不得不提的就是菜茶啦！！先介紹壹下：菜茶用豬骨熬的濃湯，而加在茶裏的先是用多種蔬菜還有魷魚幹、蝦仁、蝦幹等東西炒湯料，加撒上炒米、花生，就成了壹碗香香噴噴的菜茶了.
2.豬腸粉
類似於潮州腸粉的做法。不過加入了豬肉和花生等，其美味不言而喻.吃過最好吃的是在南門湖旁邊的壹家，鋪面挺小，做出來的東西卻很正！
3.層糕粿 層糕粿很多人吃過，電影院門口那家，聽說這家人的手藝是傳男不傳女的，且不討論這個問題，他的層糕粿最精華部分是在於他的配料，魷魚絲和豬肉加上壹些秘方哇。每天都是供不應求，想嘗的同胞可以在中午11.30分左右去，晚了就沒了。強烈推薦
4.小米 .
對了，這就是有名的海豐小吃——小米。
最喜歡打開鍋蓋的那壹刻，熱氣騰騰，馨香撲鼻，壹顆顆飽滿而晶瑩的小米如黑珍珠般，光是看就讓人流口水了。小米加蠔油再加D辣椒醬是我的最愛。最有名應該屬電影院門口那壹排，在電氣街和美食街都分別開了比較有規模的。強烈推薦！
5.菜包\菜粿\菜包粿 (梅隴的菜粿 是最好吃的)
菜粿：梅隴地區最出名的小吃之壹，采用剛剛收成的新米磨成粉，在太陽底下曬幹。制作時用溫水拌攪，用手搓揉，成為很有彈性的垛皮。再以芹萊、蒜子、瘦肉鯨魚絲、炒熟的芝麻和花生米為內餡，精制而成。壹般來說，蒸熟便可吃，也有的人講究壹點，蒸後又煎。梅隴的 “ 菜稞 ” ，嫩滑噴香，十分可口。這種點心最早的時候叫做菜包，寓意把“財”包起來。從前，到了農歷的大年三十，家家戶戶都做了招待客人，由此祝願壹年四季五谷豐登，現在已經成為海豐地區街頭巷尾常見的壹種小吃，通常用作午餐。據說梅隴的是最好吃的。有機會要試試。PS：不要誤會這是餃子，是不同的壹種食品！！！
6.鹹茶 (哈哈,婦女們壹日兩餐必不可少的,三兩個婦女在壹起話家常時,鹹菜是必要的,喝了壹碗又壹碗)
其制法是：將茶葉、花生米、薄荷等陸續擂好沖上開水後，，放入炒米，即成“鹹茶”。“苦刺心茶”則以當地蓮花山區出產的野生植物“苦丁”的鮮嫩芽心，放進牙缽，加入適量食鹽擂成漿沖入滾水，加上花生米、炒米等佐料就可飲食。海陸豐鹹茶甘香醇口，既具有茶葉的芬香、薄荷的甘醇，又具有炒米的脆、花生的酥、芝麻的香等口味。故有健脾利胃、延年益壽之功效。吃鹹茶的習俗，代代相傳，由來已久。
我每天都喝，壹喝就是幾碗的，因此會被笑稱為茶姑婆。哈哈。頂啊！！這是海豐人款待客人的壹種飯前茶！！有時侯還有壹種特別的做法：就是加入壹些炒過的蔬菜丁和蝦米...
7.血蚌 其制法是：將生蚌放入熱水中，燙壹下就撈起來，這樣吃起來既衛生又保持肉質的鮮美。在清明節祭祀，常用血蚌來拜祭祖宗。 血蚌吃的時候，壹打開來就會流出鮮紅色的汁液，這就是血蚌名字的由來拉...
8.牛肉丸海豐牛肉丸不同於汕頭的牛肉丸，覺得海豐的牛肉丸吸引關鍵是在於它的湯。地點跟小米壹樣，最有名應該屬電影院門口那壹排，在電氣街和美食街都分別開了比較有規模的。
9.姜醋蛋
姜醋蛋有兩種吃法，壹種是煮成甜的，壹種是鹹的。本人比較喜歡第壹種，聽前輩們說，吃姜醋蛋可以殺菌，對腸胃挺好的。而且也是孕婦經常吃的東西。如果壹群婦女****吃飯，那麽居家飯肯定少不了它....
10.薄餅 (清明的時候吃是最有韻味的)
薄餅也有兩種吃法，壹種是甜的，裏面裹著糖蒼，花生之類的東西，吃起來很香，挺熱氣的。另壹種當然是鹹的啦，裏面可是裹很多東西，常見的是豆芽，魷魚絲，豬肉等，還有壹些佐料。我最喜歡吃鹹的，好好吃啊！！！每次清明前後都是薄餅出現的時候.
11.鴿春丸和枸毛膏 .在鴿春丸和枸毛膏裏加了蜜，那種口感，真的是喉嚨的壹大享受.大家有時間再去回味回味啦。其實鴿春丸就是西米露拉！！！不過枸毛膏就是白色的涼粉拉！！！哈哈...妳們壹定沒見過吧！！！夏天有時侯我會在家裏煮鴿春丸和枸毛膏哦！！！好有成就感哦！！！看誰以後有口福試試我弄的鴿春丸和枸毛膏吧....
基本是這些