蒜苗炒培根和蒜椒茄子。
臘肉炒蒜苗:豬肉花臘肉是燒熟切片後剩下的脂肪部分。它是用鄰居送的蒜苔炒的,還用了壹點鹽來調節味道。它又鹹又好吃。
蒜椒茄子:天氣越來越熱了,所以我喜歡在家吃涼菜。茄子切好蒸熟後取出,撕成條狀放在盤子裏,加入蒜蓉和辣椒醬、醬油,撒上蔥花,淋上少許熱油。香辣開胃,非常好吃!
西蘭花蘿蔔沙拉炒蝦仁。
西蘭花蝦仁:我買的時候忘了把西蘭花放在冰箱裏,也沒把西蘭花從嘴裏拿出來。悶了兩天後它變黃了。直接剪下小花,放入沸水中焯壹下撈出。蝦仁用料酒、鹽和胡椒粉腌制壹會兒。鍋中倒入少許油,放入蝦仁翻炒至變色,放入焯過水的西蘭花翻炒,加入少許調料,倒入適量水澱粉拌勻。清爽可口,做減肥餐也不錯。
涼拌蘿蔔菜,我丈夫喜歡吃,清爽開胃。蘿蔔纓子含有非常豐富的維生素和礦物質以及膳食纖維,水分含量也極高。經常吃壹些蘿蔔纓子不僅可以防止便秘,減少脂肪的堆積,還可以保濕美容和減肥。詳情請參考主頁上最近壹周的文章。
芹菜辣藕片炒肉
綠芹菜炒肉:本來想炒成素的,但是怕朋友說我虐待家人,還是加點肉吧,不過最後剩下的也是肉。做法:豬肉切片或切片,加少許醬油、豆瓣醬、料酒和澱粉,芹菜切段。從鍋裏倒油。油熱時,加入肉片並變色。加入芹菜翻炒至斷生。加入少許鹽和糖調味。,
麻辣藕片:將蓮藕洗凈去皮切片,放入沸水中焯燙2~3分鐘,過涼水後撈出,加鹽、糖、醬油、醋、辣椒油、花椒油,裝盤即成,開胃爽口,美味可口。
辣煮豬肉片:
這壹天只做了壹道菜,滿滿壹大盆,剛好夠兩個人吃。有肉和蔬菜壹鍋煮,又辣又香,吃起來很過癮。做法:牛肉切片,加入糖、胡椒粉、料酒、蛋清、澱粉和適量水,加入適量油拌勻,從鍋中倒少許油,加入黃豆芽翻炒,加鹽調味。另起鍋倒入少許油,加入姜末、蒜末和蔥末爆香,加入豆瓣醬炒出紅油,加入適量高湯或清水煮沸,加入鹽、醬油、白糖和胡椒粉調味,加入牛肉片煮至變色,將湯倒入裝有豆芽的鍋中,加入蒜末、幹辣椒、胡椒粉,倒入壹湯匙煮沸的食用油,加入香菜即可食用。人們已經吃重口味很長時間了,吃起來真的很享受。
黃瓜白菜炒牛肉
我今天沒有去購物。我從冰箱裏拿出壹塊冷凍紅燒牛肉,解凍後切片,黃瓜和紅辣椒切片。熱鍋涼油,放入蒜片炒香。加入紅燒牛肉片翻炒2分鐘。將黃瓜和紅辣椒加入鍋中,翻炒至生。用少許生抽調味。有了我愛吃的水煮菜和我丈夫愛吃的腌蒜,午餐很簡單。