“紅棗”是很多家庭中必備的養生食物，平時可以用於熬湯、熬粥、做發糕、饅頭、甜點等很多特色美食，紅棗的維生素含量很高，因此也有著“純天然維生素丸”的美譽，壹天吃壹點紅棗對幫我們調養身體，也有著很好的協助，因此很多小夥伴都會在家中備壹點紅棗，平常手裏拿著吃上幾個，營養成分又好吃。
今天我們就用這2種營養豐富的食物做“小米紅棗饅頭”，添加這幾種食物做出來饅頭，吃著擁有紅棗和小米的香氣，營養成分上都更豐富了，吃著暄軟美味，常做壹點給家人吃，營養成分又好吃，經常吃還以養。小米紅棗饅頭提前準備食物：小米、紅棗、小麥面粉、發酵粉、白糖。制作流程：
第壹步取適量紅棗，先把紅棗清理幹凈，再換刀將紅棗肉割下來，將棗胡除掉不必，將切好的紅棗肉倒進破壁養生機中預留。
第二步取適量小米，先把小米清洗整潔，然後將清洗好壹點的小米倒進破壁養生機中，再添加適量水，和紅棗壹起用破壁機弄成紅棗小米糊，嬰兒米糊做好後看壹下，假如打得不夠細致，能夠再好打壹遍，打得越細致就越好，我是用的蘇泊爾的破壁養生機，直接選擇的拌和鍵，打出來嬰兒米糊或是很細膩的。
第三步盆裏倒入適當小麥面粉，再倒入發酵粉和少量白糖，拌勻後將做好的紅棗小米糊倒進小麥面粉中，拿筷子拌和成面絮狀物，再用手搓成壹個軟硬度的面團，蓋上蓋，讓面糊晚睡早起發到2倍大。
第四步面團醒發之後，在面板上上灑適當面粉，愚情發好的面團撒到面板上，拿手和面排氣管，然後將面搓成長條形，用刀割成平等大小的面劑子，再用手將每壹個面劑子都搓成饅頭狀，那樣他們的饅頭就做好了。
第五步將做好的饅頭放進籠屜中，蓋上蓋，讓饅頭再度醒面至容積顯著增大，拿手拿起來輕飄飄的，就可以開火蒸了，涼水隔水蒸30分鐘，依據饅頭大小來確定煮的時長，饅頭蒸熟之後再燜上5分鐘，就可以開蓋出鍋了。
膨松暄軟的小米紅棗饅頭就做好了，吃著暄軟美味，那樣做出的饅頭，可以吃出淺淺的小米和紅棗香氣，尤其是小米紅棗饅頭剛出鍋時，紅棗味尤其濃，聞著好香啊，這樣做的小米紅棗饅頭再配上菜壹起吃，味兒尤其贊，做上壹大鍋，吃不完的可以放在保鮮袋裏，放入冰箱中，吃的時候加溫壹下就可以了，好吃又便捷。