三亞海鮮加工市場挺多的，較為集中的廣場大概就有10來個，出名的有第壹市場、火車頭海鮮市場等。三亞現在也基本都是海鮮采購+加工店的方式了。還有各個臨街小店和壹些散落在各個酒店街區的餐廳，它們也都可以加工海鮮。
最集中的幾個海鮮加工廣場可以參考下面這些，它們不僅是可以加工，還提供海鮮的售賣。三亞現在也基本都是海鮮采購+加工店的方式了。
三亞集中的大型海鮮加工廣場? 第壹市場（市區最老也壹直最火的海鮮市場）
? 火車頭萬人海鮮廣場（海潤路北段，西鄰火車站）
? 春園海鮮廣場（天涯區河西路148號）
? 友誼路下崗職工海鮮加工廣場（天涯區友誼路100號）
? 亞龍灣奧特萊斯海鮮廣場（吉陽區亞龍灣龍西路6號奧特萊斯廣場）
? 八爪魚海鮮廣場（吉陽區新鴻港市場四樓）
? 皮皮蝦海鮮廣場（迎賓路中段）
? 三亞鳳凰海鮮廣場（鳳凰鎮海虹路8號）
? 海棠68環球美食街（海棠灣的美食地標）
? 老漁港碼頭海鮮廣場（原三亞漁港碼頭）
? 三亞吉陽迎賓海鮮廣場（迎賓路）