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19制作最佳掛面的方法。

1、熱湯面:配料:粉條(粗細根據個人喜好)、1到2片蔥、蒜、香菜和小紅泰國椒、食用油、香油、白胡椒粉、2勺醬油、色拉油、1勺醋、和適量鹽;做法:將姜蔥、香菜、大蒜、花椒、香油和白胡椒粉壹起放入碗中,加熱壹勺食用油,將加熱的食用油倒入碗中,壹定要聽到嘟嘟聲。然後將面條煮熟放入碗中,並加入熱水醬油,醋和鹽。

2、蔥油拌面:食材:掛面、4到6根小蔥、4勺極鮮醬油、1勺白糖、2到3勺食用油;做法:準備好的小蔥洗凈切成蔥花,然後在鍋中加入煮面條。煮面的過程中,要不停地用筷子翻動面條,防止面條粘鍋。面條煮熟後,用冷水沖幾遍,然後放在碗裏,在面條中加入醬油、糖和蔥花,加熱油,然後澆在蔥花上。您將聽到滋養的聲音並將其攪拌均勻。

3.蔥油拌面:配料:幹面條、小蔥2到3根、醬油60毫升、食用油80毫升、醬油50毫升、糖30克;做法:將小蔥洗凈,去掉小蔥的白色地方,將小蔥的葉子切成長段,將淡醬油和淡醬油混合,將鍋加熱,倒入食用油,用年輕人將小蔥炒至棕色,然後倒入淡醬油,淡醬油和白糖,關火至起泡沫。然後,煮面條,將煮好的面條放入碗中,並將煮好的蔥油放入面條中攪拌。您可以將剩余的蔥油冷卻後放在容器中備用。

4.荷包蛋粉絲:食材:掛面、香菜、蔥花、蔬菜、醬油、陳醋、雞精、花椒粉、鹽、香油、辣椒油、芝麻醬、糖、雞蛋、大蒜、胡椒粉;做法:首先,將面條用水煮沸,並在煮的過程中充分混合配料。取壹個空碗,先加入蔥花、香菜、醬油、陳醋、花椒粉、胡椒粉、鹽、雞精和糖,面條快熟時加入蔬菜。妳可以選擇菠菜和其他蔬菜。煮好後,將它們撈起放入調味碗中,並加入壹些面湯,蒜泥,香油和辣椒油。

5、酸湯麻辣面

材料

面條是根據他們的食物攝入量決定的;香菜(或蔥花)切碎備用;醬油;醋;辣椒油(最好加芝麻);鹽適量;少量雞精;適量花椒粉;胡椒粉適量(可加入黑、白胡椒粉);幾樣時令蔬菜;幾滴芝麻油

工作方法

鍋裏加入冷水和開水煮面,逐步加入調味料。妳不能把所有的調味料放在壹起,加入增香蔬菜和湯攪拌均勻(煮沸後,可以舀出適量的面湯)。這時,妳可以加入預先切好的蔬菜,以確保面條和蔬菜煮熟。關火拿出懶人版超級無敵好吃的麻辣酸湯面!

6、懶人綠面條

材料

綠色蔬菜;壹個雞蛋;面條;蔥花;香菜;醬油;鹽

工作方法

用蔥花、歐芹和蔬菜洗壹個雞蛋,切醬油,準備鹽。向鍋中加水。當它快要沸騰時(記住不要沸騰,否則荷包蛋會飛走),從鍋的壹側打入雞蛋,讓它們自然成型,然後在水有小波浪時加入幹面條和蔬菜。用筷子輕輕攪拌,不要讓面條粘在鍋底。不要打破荷包蛋。我猜需要兩三分鐘。如果妳喜歡有顏色的湯,妳可以加壹點醬油來上色。如果妳不喜歡,沒關系...關火加鹽。是時候出鍋入碗了...最後,撒上蔥花和香菜...好好享受吧。最後補充壹句,請忽略荷包蛋和消失的香菜。

7、炒面

材料

壹個雞蛋;青椒3-4個;3個小紅辣椒;壹個西紅柿

工作方法

準備好食材,將西紅柿切成小塊,將面條煮至半熟。壹定要在面條裏放鹽!拿起來用冷水沖。與香油混合後,我通常準備兩個碗,壹個用冷水。壹碗香油,香油的量取決於個人口味。我個人放的比較多。倒入油,先炒青椒,然後炒雞蛋,最後炒西紅柿。順序不壹定是這樣的,面是後炸的。記得釋放煙霧。我會加香油和陳醋。因為喜歡吃辣,所以會加自己的脆皮辣椒,根據自己的口味因人而異。我第壹次炒面,唯壹的壹點是油少了很多。第二次油炸面條

8、洋蔥香油醬油面

材料

細圓面;醬油適量;適量香油(麻油/香油);叢點點

工作方法

燒開壹大鍋水(多燒開~),燒開準備壹個碗,在碗底倒入適量的醬油,倒入壹些剛燒開的水沖泡,面湯就完成了。可以嘗壹下鹹的水,淡了就加醬油,鹹了就加水~剩下的開水,繼續煮面;把面條放進去煮兩三分鐘(這個時間是買的掛面包裝上給的~)。將面條直接放入醬油湯中,淋上香油並撒上蔥花,即可完成。

9、酸湯面

材料

少量掛面;西紅柿2個;少量花椒粉;少量蔥花;姜末少量;少量花椒粉;壹把香菜;少量蒜末

工作方法

在油鍋中煸炒洋蔥、生姜、大蒜、胡椒和辣椒。妳可以留下兩個有油有渣的西紅柿,把它們都切成丁。在油中煸炒汁液,用水煮沸,然後慢慢燉。加入壹勺醬油、兩勺醋、半勺鹽和壹勺糖。可以適當放點雞精。熬到湯汁又濃又香。開始另壹個鍋,底部長條。將煮好的面條放入酸湯中,撒上壹把香菜。吃吧。

10幹面煎餅

材料

掛面適量;3個雞蛋;適量的油;香油少許;青椒少許;黃瓜壹點;兩勺豆瓣醬;醬油1勺

工作方法

要制作混合物,在兩勺豆瓣醬中加入壹勺醬油,加入三五滴香油,攪拌均勻,在粉絲中加入切碎的青椒和黃瓜直到七成熟,取出並放入三五滴色拉油,攪拌均勻,在平底鍋中加熱,在粉絲中加入適量的油,將雞蛋放入碗中用小火煎兩分鐘, 攪拌均勻至底面酥脆,刷上油,將薄餅翻面繼續煎另壹面,煎好後再將準備好的醬汁翻面。

11,掛面版油潑面

材料

面條;四種小青菜;壹小段洋蔥;壹勺幹辣椒面;取兩勺醬油;壹勺醋;少許鹽;味精少許;適量的油

工作方法

將蔬菜洗凈,洋蔥切碎,將蔬菜煮沸,將煮熟的蔬菜焯水,在碗裏撈出,在底部煮面條。根據自己的胃口煮好面條後,將其放入冷水中,這將使面條更結實。然後把面條放在菜上,並放蔥花、幹辣椒、鹽、味精醬油和醋。不要倒在辣椒上。熱油足以將辣椒溢出,直到油中出現氣泡。把它倒在辣椒上,享受油潑面吧!

12,阿汽車快手早餐清湯面。

材料

壹小把掛面(又細又寬);小蔥少許;鹽適量;雞精適量;醬油鮮香;適量芝麻油

工作方法

拿個鍋燒水。取壹個大碗,加入少許鹽、少許雞精、少許醬油和小蔥。水燒開後,將碗中的沸水和調味料壹起沖走。通常的勺子大約是4湯匙。然後把面條放在鍋裏煮。面條不要煮得太軟,把它們撈到湯碗裏就行了。湯頭要寬。然後倒點香油就可以吃了。

13,陽春面

材料

食用油;蔥花;鹽;香油;香油;醬油;雞蛋;幹拌面

工作方法

用蔥花帶動食用油,然後加水煮沸。放雞蛋掛面。我喜歡加雞蛋,我喜歡吃壹碗鹽和壹點醬油。麻油或麻油面條放入裝有湯加蔥花的碗中。

14,家常面

材料

水面或掛面;醬油、醋、紅辣椒、花椒油;雞精、蔥花、豬油、糖

工作方法

把鍋裏的水燒開。在下面的碗中放壹些豬油(更多的水)並加入壹些開水。取出面條,放入裝有調料的碗中。壹碗簡單的重慶家常面就做好了。

15,簡單的早餐西紅柿雞蛋面

材料

雞蛋1-2;西紅柿1大兩小;壹把掛面

工作方法

先把西紅柿切碎去皮。熱鍋涼油,炒西紅柿。壹次放足夠的鹽。我還加了壹點醬油來提味。加入壹碗水。妳吃多大的碗,就加4/5的那大碗水。煮開後加入壹小把掛面。拇指是食指根部的壹根,第二根是兩根,依此類推。鍋開了!打入壹個雞蛋!妳可以把它打碎,做壹整塊,這樣湯裏就有雞蛋了,妳還可以再吃壹塊。我在鍋裏加了香油!吃吧!

16,掛面簡單說就是面條

材料

面條;壹湯匙蠔油;少許鹽;五香粉適量;適量的鹽和胡椒粉;妳可以根據自己的口味改變調料,比如加入孜然粉和胡椒粉。用量根據每個人的喜好而定。

工作方法

熟粉絲,冷藏。依次加入調味料。攪拌,攪拌,攪拌均勻~用筷子滾壹個小球,註意不要滾得太大,否則表面酥脆,裏面不酥脆。油五成熱時,轉小火煎至兩面金黃。小心,妳必須用小火慢慢炒,因為大火很容易燃燒。這就是油炸食品。很好吃,停不下來。呵呵~

17酸湯粉條

材料

壹個雞蛋;掛面適量;香醋適量;鹽適量;蔥適量;適量辣椒油

工作方法

在碗底抹上適量的鹽、香醋和辣椒油(不吃辣的可以不放)。將蔥切成薄片放入碗中。在鍋裏燒水,水沸騰時用水波打壹個雞蛋,根據自己喜歡的嫩度取出雞蛋,加入壹些鹽煮幹面,幹面煮熟後,將湯和面條倒入碗中與調料混合,蔥花焯水。

18,壹碗熱湯面

材料

掛面的粗細取決於個人喜好;洋蔥;壹瓣大蒜;香菜看個人喜好;小紅泰椒1-2;香油;色拉油;白胡椒;醬油2勺;1勺醋;鹽視情況而定。

工作方法

洋蔥、香菜、辣椒、大蒜、胡椒和香油都放在碗裏。加熱壹勺油,將油倒入碗中。如果妳想聽到噝噝聲,就把熱水和醬油醋倒進面條裏吃。

19,我的壹人食:酸湯面

材料

細粉絲(龍須面);也可以選擇香菜和蒜苗中不可或缺的壹種;調料:鹽、醬油、香醋、香油、雞精或味精。

工作方法

碗中提前準備好調料,醋可以多壹點。酸湯粉條怎麽才能不突出酸味?將蒜苗和香菜切碎,壹起放入碗中。煮開後,粉絲就可以煮了,這樣可以保持面條的味道。撈面之前,先在碗中倒壹勺熱湯,讓調料變香,然後撈面、倒湯!