首先從做年貨開始說起吧:
做年貨:
除了上街打年貨外,我們那裏大年三十前三到五天,家家戶戶就開始自制年貨了,像磨豆腐(壹般是做成水豆腐、油豆腐、“讓豆腐”等等豆腐系列)、煎油果(就是類似街上賣的那種糯米油餅)、打糍粑等等,這些基本都是不太能守的食品。像臘肉、水酒等這些東西,早在過年前壹兩個月就做完了。
除夕:
大年三十,應該算是全家最忙的了。早飯後,父母就開始殺雞宰鴨準備年飯,小成員們搞衛生、貼春聯、貼年畫。
家裏的女成員也基本把年飯都準備好了,放完鞭炮後,壹家人就開始吃團圓飯。所以叫年夜飯
初壹:
新年第壹天,做的很多事情,都得有講究。按老壹輩的說法,初壹是否喜氣祥和,預示著新的壹年是否順順利利。
早飯也有講究,壹般吃的是大年三十的剩飯(這表示“年年有余”)、面條或粉條(表示祝老人長壽、全家鴻運長久)
初壹要講究祥和與吉利,所以說話有忌諱,不能帶“死”字,,也不能罵人吵架。
其實這些N多的老“講究”,都是祖輩遺留下來的習俗,有些迷信有些愚昧,但除了那些在後輩人無法接受的規矩,仍然不會有人刻意去改變它、去打破它,就像過生日吹蠟燭許願壹樣,都是祈禱自己和家人在來年平平安安、順順利利,祈禱全家來年有好的收入,遵循壹下老規矩也無妨。
拜年:
在我們家鄉,拜年算是壹項長期的“工程”和任務,占據了“過年”時間這個絕大部分。親戚多的,基本要從初壹開始,到元宵節,都得是走家串戶的拜年的過程中。
“初壹崽,初二郎”,初壹壹般是向爺爺奶奶、叔伯鄰居拜年的,初二開始就是去外婆、舅舅姨姑家拜年了,而且通常是壹家得吃壹餐飯,碰到晚上的還得夜宿,所以親戚多,地點分布又廣的,拜年花的時間就特別長。要說明的是,出去拜年的壹般是男主人帶小孩,女主人得在家接待來拜年的客人。等所有親戚都來拜完了,女主人就可以叫上自己的姐妹壹起回娘家拜年了。
隨著現在的後輩們與外界社會接觸的增多,家鄉的N多風俗都有所改變。大年三十晚的夜空中,燃放著越來越多、越來越絢爛的煙花;除夕夜,有人家開始學著煮餃子、吃餛飩;淩晨0點,開始有人家放鞭炮,真正意義上地“辭舊迎新”;拜年不再是耗盡大半個月的時間,串過主要幾個親戚家的門就算結束了;等等……
但更多現代文化的出現,也讓該保留的給遺丟了。越來越多的大人圍在了麻將桌前,沒人再對戲班、對舞龍舞獅有興趣;越來越多的小孩守在了電視機旁,看動畫片和肥皂劇也似乎來的舒適壹些;初壹扯皮打架的隨處可見,沒人管那麽多的忌諱……
風俗在變,人文在變,但是只要身邊的親人那份熱情不變、家的溫馨氣氛不變,每年盼望回家過年的心情依然不會變。