作為上班族,只能節假日去自駕遊,到過很多地方,難忘 美食 的是寧波的寧海前童古鎮,古鎮地面多為鵝卵石鋪成,屋基也大多是鵝卵石壘成。村落是按八卦式布局的,因為街巷狹長,所以身處其中就如走迷宮壹般。幽深的巷子裏,家家戶戶連著流水小橋,可洗洗涮涮,極有生活氣息。
當地 美食 有麥餅、麻糍、湯包、麥糊頭等。各店鋪前人滿為患,而我最喜其中的麥餅和麻糍,麥餅是用小麥粉制成的,取壹面團,裹以蝦皮、苔菜等,搟薄,烙熟即可,而麻糍是把浸泡過的糯米磨成粉蒸熟,搗糊壓成各形狀即可,有糯米麻糍、艾青麻糍、烏飯麻糍等,兩者皆是天下美味,百吃不厭,我這個吃貨只顧著吃,忘拍照了。
逛古鎮,觀美景,享 美食 ,再帶回美味,實在是幸事壹樁啊。
我說壹下我在 旅遊 時遇到最好吃的 美食 ,有壹次,我們三輛車,11個人,從甘肅嘉峪關進哈密到烏魯木齊,按正常路線是從:星星峽——哈密——鄯善——吐魯番——烏魯木齊。但是我們走到哈密時突然決定從哈密——白石頭——巴裏坤——木壘——烏魯木齊。
結果我們壹上路就發現這條路線選的非常正確,這條路線的風景要比走吐魯番,鄯善那條高速漂亮的就不是壹個級別的。
我們早上九點多從哈密往巴裏坤方向開,中間穿壹條山谷,山谷路上是壹日四季呀 。此時九月底,谷裏春,夏,秋,冬竟然都與上了,壹路邊走邊看,結果時間給超了。到中午13點多了,所有人餓的前心貼後心,還沒找到吃飯的地方,恰好此時,我們正在巴裏坤大草原飛馳,那個草是壹尺多高,到膝蓋的草,真是風吹草低見牛羊那種草原。忽然我們看到草裏有幾只黑色的綿羊在吃草,靈機壹動,問問牧民願不願意給我們賣壹只,結果找到牧民壹說我們的意思,想買只羊吃,我們大人小孩十壹個,個個餓的前心貼後背 ,附近也沒飯館。牧民非常痛快的答應了,而且幫我們做好。
在這藍天白雲下,柔柔的大草原上,牧民給我們將那只綿羊做了三種吃的,壹份串紅柳枝烤,壹份用旁邊的溪水清燉,壹份給我們做成抓飯。,壹小時後,飯做好了,那是我們這麽久以來,吃的最好的壹次,烤肉鮮嫩,燉肉酥爛,抓飯勁道。我們十壹人竟然全部吃光,最後還意猶未盡。
自駕遊,當地的小吃自然是不能錯過的,來江西大余,壹定要吃的就是大余燙皮。
大余燙皮源於古南安府,品種繁多。有沙炒、油炸、水煮、清蒸,還有幹吃的燙皮骨。每壹種吃法都讓人色香味入心上癮,極有誘惑力。
大余燙皮分類也眾多,會用天然色料和各種香辣料將其做成紅、黃、綠、黑、白等不同顏色不同味的燙皮。
水煮燙皮主要是燙皮絲,多用於吃早餐中,油炸燙皮則分做點心用的方塊油炸燙皮,然後就是新娘子做客送節用的整塊油炸燙皮。
.回答。我們自駕到過最好吃多的地方,是廣州的水晶蝦餃,鳳爪,成都的火鍋,新疆的烤羊排.羊肉串,東北的亂燉。以及上海的很多 美食 。中國 美食 名天下。走遍中國.吃遍 美食 。
旅途中,我壹輩子忘不了的就是西寧羊肉。作為壹個四川人,我為四川火鍋和川菜而自豪。多年來重口味的麻辣味,已經深深根植在我身上的每壹個細胞裏。無論是去北方,還是江南,我都離不開麻辣味。但是西寧只放鹽煮出來的羊肉,卻讓我永遠不能忘懷。
2014年,我從318自駕進藏,到達阿裏岡仁波齊後,又從新藏線返回成都。到達西寧後,我聯系了多年不見的戰友。和戰友親熱過後,戰友說請我吃西寧當地的手抓羊肉,我說:“別!妳還是幫我找壹家正宗的川味飯店吧,川味火鍋也行,饞死我了。”戰友說到了西寧哪有不請妳吃手抓羊肉的?我說“這段時間牛羊肉已經吃了不少了,還是吃川味吧!”戰友不由我分說,把我拉上車,直接到了羊肉館。
羊肉上桌後,我看著大盤裏的羊肉,大坨大坨的,壹看就是清水煮出來,沒有加任何調料的,戰友說“動手,吃啊!”我說:“妳總該給我要壹份海椒面加花椒的碟子吧,不然我怎麽吃得下?戰友說:”妳先吃,如果吃不下去再要海椒面吧”。我無奈地夾了壹塊吃起來,大出我意外 羊肉真的很香、很好吃,反正是戰友,也沒有必要在他們面前裝什麽了,忍不住大塊朵頤,狼吞虎咽、窮吃猛整。至於他們談論什麽有胡須和沒有胡須的山羊,哪個膻味重?壹切都沒有記住,反正就知道這個西寧羊肉,只放了姜和鹽煮出來的就是好吃。
2015年我自駕新疆回成都,又專門繞道西寧享受了頓西寧羊肉。又這麽多年過去了,我夢想著哪天再去西寧大快朵頤壹頓西寧羊肉。
說到新疆,就會有人想到大片風光的美景,有濃郁的民族風情,更有驚艷眼球的特色 美食 。我們壹起來盤點新疆 美食 吧,絕對讓妳大開眼界。
《舌尖上的中國》巴州尉犁縣羅布人村寨,羅布人的生活起居及日常習俗,還進入胡楊深處、沙漠腹地品味獨特的羅布人烤魚。
饢在新疆 歷史 悠久,外皮為金黃色。饢的花樣很多,所用的原料也很豐富。具有養胃的功能
新疆烤羊肉串,是新疆民族特色的風味小吃。色澤醬黃油亮,肉質鮮嫩軟脆,味道麻辣醇香,獨具特別風味。據古書記載,烤羊肉串在中國已有1800多年的 歷史 。
新疆烤包子皮脆柔嫩
新疆抓飯營養豐富,具有食補的功效,是維吾爾民族過節、待客的必備食品之壹。
新疆大盤雞,又名沙灣大盤雞、辣子炒雞,主要用雞塊和土豆塊炒燉而成,色彩鮮艷、爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆,辣中有香、粗中帶細,是餐桌上的佳品。
拉條子就是新疆拌面的俗稱,該菜品制作時不用搟、壓的方法而直接用手拉制成,加入了各種蔬菜和牛羊肉,是包括新疆以及西北各省各族群眾都喜歡的壹種大眾面食,馳名中外,深受各國人民喜愛。
烤全羊的維吾爾語叫“吐魯爾卡瓦甫”意思就是饢坑烤肉。傳說是新疆南部地區和田、喀什、庫車等地
清燉肉“清水煮羊肉,滿屋羊肉香”,就連平時不愛吃羊肉的人都贊不絕口,愛吃羊肉的更是停不下來
饢包肉,維吾爾語音譯為“塔瓦喀瓦甫”,意即鍋燒肉,是新疆風味名食之壹。
饢包肉這種面肉合壹的風味食品非常能代表新疆的傳統民族特色
自駕遊西昌三日遊,吃遍西昌所有的 美食 ,現在我壹壹的介紹大家,有火盆燒烤,但是不然,今天純純吃貨給大家介紹下西昌城區本地人都愛吃的,也是從小吃到大的 美食 。(這個可是我咨詢過土生土長的西安朋友得出來的精華吆)
彜族餐(坨坨肉、煮炫雞、烤內臟、辣子雞湯、酸菜湯、煮洋芋、彜家香腸臘肉、彜人豆花、燒海椒、每樣都很好吃!)老約家(本地人比較愛去)、想邊看表演邊吃飯那就去涼山風, 網燒(主要聚集在:航天路壹條街、西部村寨燒烤壹條街。隨便壹家都好吃,往人多的地方去吃,這樣菜品新鮮)
西昌本地人愛去的地方 馬水河:專門吃小吃的地兒。旁邊就是九重天菜市場,可以買到新鮮蔬果。 涼粉(蕎涼粉片片打沾水、裹卷粉、涼面、米涼粉、豌豆涼粉、油茶、紅油冷串串、冰粉加醪糟)會理雞火絲很好吃,也在那條街上。
三岔口第六中學口子上雙紹粉:喊老板壹定要來個雙份紹子,爽!就在好利來街對面,很小的壹間店。 西昌人早上就是喜歡吃粉(羊肉粉、牛肉粉)加點西昌本地的腌菜,放幾顆小米辣,再加點薄荷(我的最愛薄荷,美味又清火),哇!爽歪歪!看到人多的店就進,味道都差不多。 烤小豬兒肉( 健康 壹環路、春城路),是小乳豬,肉嫩皮薄不肥膩,脆脆的皮子,好吃來
南壇趙燒烤串燒特色小腸(力推),特色雞翅、牛筋、牛肉、烤小蝦、烤雞皮、烤菌肝、烤餌塊(給老板說不要烤幹了,要軟的那種)烤茄子 、土豆、這家串串燒烤爆好吃,每天只賣到淩晨十二點。裹粉的特色小腸壹,定,要,吃!
竹簽燒烤不推薦,確實不好吃。 羅非魚:壹種溫泉裏長大的魚。川興那家白樺林是最好吃的,如果想在市區吃那就去老武裝部那(天香羅非魚、風鑫鈴羅非魚)泡椒味、番茄味、酸菜味這三種必點。記得配上壹盤臭豆腐! 瓊海:醉蝦(必吃:只吃蝦尾不吃蝦頭),燒烤(烤貝殼、現殺的活鯽魚
還有壹定要在瓊海邊找家農家樂吃飯,南瓜魚頭,桑拿蝦、銀魚烘蛋、這些是必點的
最好吃的 美食 當然是在新疆了,我們現在正天天享受著呢,我們四個人幾乎天天吃!新疆 美食 多種多樣,品種非常多,物美價廉,口味做的非常好!最大的好處是幾乎全部綠色 健康 ,吃的放心,這邊羊肉無論生的,熟的,幾乎所有上面都圍著壹群群蜜蜂!
新疆主要特色就是各種羊肉的做法,我們最喜歡的就是羊肉米飯,羊肉串,羊肉包子!這邊羊肉鮮嫩,脂肪較多,羊肉味特別濃,最適合烤羊肉串,這邊羊肉不直接烤,幾乎全部外面裹壹層雞蛋牛奶面粉,這樣包裹著烤出來的羊肉鮮嫩,味道濃厚,非常好吃,是永遠吃不夠的!還有就是羊肉米飯,先把大塊羊肉燉熟,然後再混合大鍋炒米飯,味道美極了!新疆的羊肉包子也非常好吃,包子裏面的羊肉都是壹塊壹塊的,不放其他任何佐料,但是味道卻特別的好!真正的放心 美食 !
新疆人做食物非常用心,幾乎都是精心制作,原料綠色 健康 !我們西瓜壹家四口全國幾乎跑遍了,評價最高的,最好的當然是新疆了,歡迎大家來品嘗,我們在這等著您!
我自駕遊十余年,國內基本都走到了。在 美食 方面,總體感覺,東部比西部的好些,南部比北部的好。尤其江浙、福建廣東的 美食 更精致味美。但我印象最深的還是新疆的拌面(當地人也叫拉條子),味道極美,對我這個北方人來說,百吃不厭。特別是對自駕遊的人,要求要快,要物美價廉,這兩點完全符合自駕朋友的要求。還有壹點值得稱贊,在新疆吃拌面,如果妳飯量大,壹份不夠吃,可以免費加半份面。
記得去年的7月份自駕去了次浙江的溫州雁蕩山,然後去了樂清的壹家知名小店去打了壹次卡。 樂清海鮮面 ,鼎鼎大名,然而最出名的那家就是孫國花海鮮面了。
店面不大,店裏的裝修也比較普通,但是就是這樣壹家看起來普普通通的店面,卻上了浙江 旅遊 局的官方推送,對於喜歡吃海鮮的我來說,完全沒有抵抗力了。進了店面直接點了這家店的招牌海鮮蝤(you)蠓(meng)面。面是大荊細面,口感很好,不是軟噗噗的那種,配有海鮮湯,加上各種貝類,鮮蝦數只,小黃魚2條,蟶子數個,再加入姜絲炒蛋用於祛除海鮮腥味和寒氣。
最最最重頭戲的那就是在加上壹只超大的蝤蠓了,蝤蠓是當地人的叫法,其實就是很大的青蟹。
就是這樣壹碗面,對我印象極為深刻,味道那件壹個鮮美。不過價格也相當的感人,260元壹碗。