壹、光線是構成照片的要素之壹
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拍攝食物，光線是激發食欲的最好條件，壹般拍攝食物主要需要的是順光和側逆光。然而順光相較於側光而言則趨於平淡，缺乏壹些畫面的層次感。如能恰當地使用好這些塑形光，就能使得被攝物體產生立體效果，使其勾勒出精致的輪廓，食物的質感也會因此提升，令人產生賞心悅目垂涎欲滴之感。
二、光線的溫度把握可以為照片錦上添花
／拍攝場景的選擇
掌握光線的溫度變化也會使被攝物體產生不同的效果。“壹日之計在於晨”，清晨的陽光總是讓人感到元氣十足，溫暖和煦的陽光照射在物體之上，壹切都是充滿著希望的模樣。而傍晚的夕陽灑落下的余暉打進窗戶時，食物本身會反映出柔和自然的曲線，給勞累壹天的疲憊身心聊以慰藉。
要知道，早晚的光照角度最容易構成明麗簡約的光線線條，側逆光最為常見。選擇壹個光線充足的拍攝場景，比如窗前或陽臺，若光線不足或曝光過度可手動使用手機自帶編輯器調節光線、曝光度和陰影高光等。
三、構圖遵循基本原則
拍攝美食的明確主題就是突出食物主體。壹般需要遵循以下幾個構圖原則：
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①水平構圖
最普通最自然的構圖方式，強調水平線上的物體內在協調性和穩定性。
②垂直構圖
結合仰拍或俯拍角度，使畫面在視覺上被延伸。
③中央構圖
把食物主體放置在畫面中心，顯得更加突出。可以通過後期剪裁把圖片傳統的3:2格式改為1:1的正方形，透過減少兩側的空間，可以讓人的視覺更為集中。有時候單壹的主題反而更有簡潔之美。
④對角線三角形構圖
食物主體被放置在對角線上，給畫面增添壹絲生動活潑之感。另外，盡量使手機靠近被攝物體，不僅能註重寫實，強調食物的細節會有更加不凡的表現。現在大多數手機都可以通過微距效果拍出食物的自然紋理。具體參照第四點的拍攝局部效果。
四、不同拍攝食物角度反映不同主體
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選擇拍攝整體，能渲染烘托出整體氛圍，顯得壹目了然。
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選擇拍攝局部，可顯得食物更加精細可口，細節總是精致的，同時也能適當避免壹些食物本身的缺陷。
五、不同拍攝整體角度的選擇
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①俯拍
垂直角度拍攝食物可顯得飽滿又充實，這是最常見最基本也是最保險壹種拍攝方式。照片中的食物都得以完美呈現，清晰可觀。
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②側拍
壹般適用於層次比較豐富的食物，比如漢堡和三明治。
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③斜側拍
既能拍到食物全貌，又可以避免陰影。
看完這些圖片只想著去打卡了哈哈