最近，平度很火，是什麽事情讓青島的這個小城火起來呢？並不是什麽好的事情，平度下面的壹個鎮的女書記威脅上訪者的不當言論傳至網上，立馬引起極大的社會輿論，平度這個小城也立馬在網上火了起來。不管怎麽說，平度確實是壹個美麗的城市，被譽為青島的後花園，也是中國經濟百強縣之壹。除了美麗的風景和強勢的經濟增長之外，平度的很多美食也是不容錯過，下面就給大家分享壹下到了平度有哪些好吃的值得壹嘗。
1、熱拌涼
熱拌涼是平度的壹道名菜，也是平度人請客吃飯必上的壹道菜。熱是炒的肉絲，涼是黃瓜絲、涼粉卷、西紅柿絲、雞蛋餅絲、黑木耳絲。這道菜是到了平度必吃的，相傳只有平度才能做出味道正宗的熱拌涼，所以到平度的朋友可以嘗嘗這道佳肴。
2、南村脂渣
脂渣是青島的壹種特產，又以平度南村的最為正宗好吃。所謂的脂渣是以豬下胸肌肉作為原料，經去脂、壓榨，輔以食鹽、味精調配而成的壹種食物。輕輕壹口下去，嘴裏回味無窮，滿嘴飄香，是平度的壹大特產。
3、店子火燒
店子火燒是用本地產的中筋優質面粉、花生油、山泉水精制而成，它的形狀是圓的，個頭比較大，邊緣厚裏面薄，中間隆起，吃起來脆口，越嚼越香。
4、南村煎包
煎包是南村的又壹著名小吃，也是壹種經典帶餡的面食，是平度大眾風味的壹道美食。剛出鍋的南村煎包色澤金黃，底面焦脆，上面軟嫩，脆而不硬，香而不膩，味道鮮美。
5、臘桿子燒雞
臘桿子燒雞也是平度的壹道名吃，其歷史悠久，經過百年時間的不斷改良，現在的臘桿子燒雞已經遠近聞名，是外地朋友到了平度必買的當地特產之壹。臘桿子燒雞的名字由來是因為該燒雞始以臘木、臘桿、臘條為火源。臘桿子燒雞皮滑肉爽，香而不膩，“色美”、“香郁”、“味濃”、甘爽”，老少皆宜。
6、舊店水煮肉
這裏所說的水煮肉和川菜裏面的水煮肉是兩回事，所謂的舊店水煮肉其實就是用清水煮的豬頭肉，不加任何添加劑，保證肉的原汁原味、營養不被破壞。當然這裏面不僅有豬頭，還有豬腸、豬心、豬肝等豬下水。吃時配上蘸碟，原汁原味，非常香！
以上這6道平度的美食味道都很不錯，到平度的朋友可以找找嘗嘗，相信妳也會喜歡上這些平度味道的。當然，平度的美食還有不少，比如大蒜水餃、開花饅頭等，歡迎大家留言補充。
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