雙菇苦瓜絲原料:苦瓜100克、香菇100克、醬油、姜、蔥、鹽、糖、香油。適當金額:1。取苦瓜和生姜切成絲。2.將蘑菇浸泡在水中，變軟後切成片，取金針菇，去掉尾部，然後洗凈。3.將油倒入鍋中並加熱。加入蔥花翻炒，然後加入苦瓜絲和香菇，加入鹽翻炒至苦瓜半熟。4.最後放入金針菇，根據自己的口味加入調味料翻炒。小貼士:苦瓜是星級減肥食品。苦瓜可以減少脂肪和多糖的攝入，夏天吃苦瓜還可以清熱解暑、利尿解毒。此外，苦瓜含有膳食纖維，可促進胃腸蠕動。蘑菇和金針菇也有減脂減肥的作用。苦瓜的烹飪方法很多，可以榨成汁飲用、用作湯料、炒菜和搭配牛奶。是夏季減肥必不可少的食物。
水煮胡蘿蔔香菇材料:胡蘿蔔150克、香菇50克、黃豆30克、西蘭花30克。配料:色拉油、鹽、味精、糖。做法:1，胡蘿蔔去皮，然後將胡蘿蔔、西蘭花和蘑菇切成小塊，黃豆浸泡。2、將油倒入鍋中煮沸，將胡蘿蔔和蘑菇壹起煸炒，然後加入清湯並用中火煮。3.胡蘿蔔塊煮開後，加入西蘭花和黃豆，最後加入調味料，即鹽、味精和糖。所有的胡蘿蔔煮熟後，就可以吃了。小貼士:胡蘿蔔含有植物纖維，尤其是可溶性水纖維，在腸內易膨脹，可加強腸蠕動，防止便秘。胡蘿蔔中還含有降血糖物質，所以糖尿病患者也可以吃這道菜！胡蘿蔔煮蘑菇含有約45卡路裏的熱量，因此您無需擔心食用後熱量超標。如果妳是壹個不擅長烹飪的MM，可以直接將胡蘿蔔榨汁飲用，以充分發揮其抗氧化作用，從而為身體機能補充適當的能量。
竹筍銀耳湯材料:竹筍150克、銀耳、雞蛋做法:1。首先，將竹筍用清水洗凈，取出備用。銀耳用水浸泡至變軟，然後去蒂。然後把雞蛋打散，用筷子糊起來。2.然後將水倒入鍋中，用大火煮沸。水開後，倒入打好的雞蛋糊，然後將另外兩種材料放在壹起，用小火煮5分鐘左右。最後加入調味料即可完成。小貼士:竹筍是低脂肪、低熱量的食物。它們富含纖維素，可以促進腸道蠕動，有效預防便秘。因此，肥胖和經常便秘的人非常適合吃竹筍。妳可以在烹飪竹筍之前用沸水焯壹下，以去除竹筍的酸味。將它們煮成湯後，鮮味不會受到影響。如果晚餐有其他主食，最好先喝壹碗竹筍銀耳湯，因為飯前喝湯可以增加飽腹感，減少食欲，有效控制食量。竹筍壹年四季都有，所以吃起來很方便。
菜鍋主料:冬粉、大白菜、生菜、玉米、芋頭、金針菇、榨菜、香菇、西紅柿、豆腐。輔料:枸杞，生姜，蘑菇頭，和少許蘑菇湯頭。做法:1。首先，燒開水。用熱鍋將水燒開後，首先將所有輔料放入鍋中。2.水完全燒開後，加入除金針菇、冬粉甘藍和生菜以外的食材。3.水再次燒開後，加入剩余的食材，最後調味即可完成。Tips:蔬菜煲可以算是壹道新鮮的減肥大餐。蔬菜有很多種，做法很簡單。事實上，綠色蔬菜可以根據自己的口味選擇，只要不選擇不利於減肥的種類，如甜瓜、大白菜、海帶和苦瓜。是個不錯的選擇。另外，壹定要註意量。雖然說是菜鍋，但是不要放太多材料。我們在晚餐時不應該吃得太多，否則會延長消化時間，增加體內各個器官的負擔，並影響睡眠，這對減肥不利。壹般來說，八分就可以了！