1，泉州市體育學校；
福建省泉州市體育運動學校（原名泉州市少年體校），創建於1957，是泉州市唯壹壹所涵蓋中小學和中專，培養優秀體育後備人才的公辦中學。也是“國家高水平體育後備人才基地”、“帆船帆板項目高水平後備人才基地”和“皮劃艇項目高水平後備人才基地”。學校南臨華僑體育中心，北依清源山，地理位置優越，交通便利，環境優美。
2.泉州閩南工貿學校:
泉州市閩南工貿學校創建於上世紀80年代，辦學歷史悠久，辦學積澱深厚。建校近40年來，學校響應政府號召，發展迅速，已成為加工制造、信息技術、教育、醫藥衛生、交通運輸、財貿、土木工程、水利等行業規模較大、質量有保障的重點中等職業學校。
3.晉江華僑職業中等學校:
福建省晉江華僑職業中等專業學校位於晉江市雙龍路，占地240畝，環境優美，交通便利，距機場7公裏，火車站8公裏，高速公路3公裏。政府高度重視，海外華人紛紛捐款。擁有先進的設備和超過1億元的資產。它擁有汽車機電維修、車身修理、噴漆、汽車美容、新能源汽車、VR技術、鞋類設計與制作、計算機網絡布線、網絡實驗、綜合會計培訓、工藝美術、酒店設置、客房、電子商務、培訓車間、影視動畫、攝影、航空禮儀培訓大廳、舞蹈實訓室等等。兩棟獨立的訓練大樓訓練條件優越。食堂就餐環境優雅，宿舍配有熱水和空調，教室都配有多媒體。
4.晉江市金星職業中等學校:
晉江市金星職業中專學校是福建省首批中等職業教育改革發展示範學校。學校建有國家職業技能鑒定站和泉州市技能人才培訓基地。學校依托晉江國家印刷包裝基地和學校印刷包裝專業優勢，在全國率先成立福建印刷包裝職業教育集團。
5.泉州藝術學校:
泉州藝術學校——“省部級重點中專”“全國百強學校”，創建於1956，至今已有60多年的辦學歷史。因此是壹所以培養戲曲人才為重點，輻射其他藝術專業的綜合性藝術學校，被譽為“閩南戲曲搖籃”。2009年以來，學校先後與中國戲劇學院、上海戲劇學院、福建藝術職業學院、福建教育學院、華僑大學、泉州師院、泉州幼兒師範高等專科學校等開展合作辦學。目前學校有三種學歷教育形式:三年制中專、六年制中專和五年制大專。
泉州其他中專學校
1、泉州信息職業學院:泉州信息職業學院是壹所以信息技術為特色的全日制高等職業院校。學院致力於培養應用型、復合型高級專門人才，設有計算機科學與技術、電子信息工程技術、網絡工程技術等專業方向。
2.泉州華光職業學院:泉州華光職業學院是壹所全日制普通高等職業技術學院。學院註重學生實踐能力的培養，開設了旅遊管理、酒店管理、國際貿易等多個專業方向。
3.泉州華州職業學院:泉州華州職業學院是壹所擁有市場營銷、工商管理、會計等多個專業方向的成人高等職業技術學院。學院註重培養學生的實踐技能，並提供實習和培訓機會。
4.泉州工藝美術職業學院:泉州工藝美術職業學院是壹所以工藝美術為特色的職業院校，致力於培養具有工藝美術設計、制作和管理能力的專業人才。學院開設了陶瓷藝術、木藝、銅藝等多個專業方向。
5.泉州經貿職業技術學院:泉州經貿職業技術學院是壹所以商貿為特色的職業院校，開設有國際經濟與貿易、物流管理、市場營銷等多個專業方向。學院註重培養學生的實際操作能力和國際視野。