妳可以煮土豆和烤牛肉，準備壹些新鮮的牛肉，土豆，紅椒，青椒，綠油，生粉，鹽，醬油和牛肉切成薄片，然後用醬油，鹽和生粉抓均勻，土豆洗凈切成厚片，青紅椒切成圓形，鍋加熱並瀝油，然後將牛肉片放下並快速滑動。剩下的油將攪拌土豆塊並加入壹些鹽。
還可以做芹菜炒牛肉。妳需要準備壹些芹菜、黃牛肉、姜、蒜、辣椒、青紅椒、芝麻、香油、食用油、幹辣椒、料酒、小蘇打、澱粉、醬油和牛肉，將它們切成塊並敲松，然後加入壹些小蘇打粉、醬油並攪拌均勻，然後加入生粉和料酒腌制。芹菜不是那麽容易品嘗的。芹菜含有豐富的維生素，所以盡量保留芹菜的葉子。鍋中加入壹些油，七成熱時將牛肉放入其中。牛肉變色後立即取出。鍋中留壹些底油，將食材炒勻。然後加入青紅辣椒翻炒。加入芹菜和中熱油。將牛肉片滑至變色，然後就可以下鍋煮了。將青椒炒至9分熟，然後加入牛肉片翻炒幾分鐘。
牛肉怎麽燉才好吃又爛
如果妳想燉好牛肉，妳應該提前處理它。妳應該提前壹天在牛肉上塗些幹芥末，需要做的時候洗壹下。塗上芥末的牛肉上的肉會變得更嫩，可以更快地煮熟。妳必須壹次加入足夠的水來燉牛肉。如果沒有足夠的水，您只能將水加熱以將其煮沸，但壹定不能添加冷水，否則會使牛肉表面收縮和牢固，吃起來會非常硬。妳也可以用茶葉燉它，在裏面放壹小包茶葉，然後包好布放在鍋裏和牛肉壹起燉，這樣牛肉的味道會更香，煮得更爛。
醬牛肉的做法
做醬牛肉需要準備壹些牛肉堅果肉、生姜、高良姜、黃醬、醬油、黃油、陳皮、茴香籽、白芷、豆蔻、砂仁、草果、香葉、幹辣椒、桂皮、花椒、八角、生姜、大蔥、冰糖和鹽。將牛筋清洗幹凈備用，用紗布包裹壹些輔助香料，與牛肉壹起放入鍋中，加入適量的水煮沸至牛肉沒過，煮沸後加入壹些醬油，慢慢放入直到水沸騰，以確保味道，然後加入冰糖，鹽，黃醬，姜片，蔥段和黃酒，水再次煮沸後用小火慢慢蓋上蓋子。
牛肉火鍋怎麽做
火鍋受到大多數人的歡迎。做牛肉火鍋，需要準備壹些牛裏脊肉、生姜、雞蛋、菠菜、醬油、鹽、紅油火鍋底料、蒜瓣、桂皮、幹紅辣椒、八角和白蘿蔔。首先，將牛裏脊肉清洗幹凈並切成塊，然後將其放入盆中，然後加入壹些水浸泡出血水。需要多次換水，直到水變得清澈為止。將牛肉放入高壓鍋中，加入壹些冷水，用大火煮沸，撇去血水，加入桂皮，八角，醬油和鹽，用大火煮沸，蓋上蓋子，用小火燉40分鐘，將白蘿蔔洗凈，切滾刀，將菠菜摘洗幹凈，牛肉煮沸後將白蘿蔔放入，用大火煮沸，再用小火煮20分鐘。