古代有壹句話叫做“春天食玉蘭，夏天食荷花，秋天食菊花，冬天食臘梅”。可見有很多花其實都是可以食用的。下面我要推薦給妳的是貢菊，玫瑰，茉莉花的做法。
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※ 杞菊排骨湯?※
湯如其名，它的主要食材便是貢菊、枸杞和排骨。
枸杞能滋補肝腎、益精明目，具有很高的藥用價值；而貢菊，如果壹提起它妳就想到了泡茶，那就太out了。將其與枸杞壹起加入排骨湯中，才能把它疏風散熱、養肝明目、清涼解毒的功效發揮得淋漓盡致。不僅如此，這款湯還能預防感冒哦！
- 做法 -
1．菊花、枸杞洗凈，用溫水浸泡幾分鐘
2．生姜適量，切片
3．鍋中燒水，水沸後放入洗凈、切小塊的排骨，焯燙去血水，清水沖去浮沫待用
4．將排骨及姜片放入鍋中，加入800ml左右清水，大火燒開後，轉小火煲半小時左右
5．半小時後，加入菊花和枸杞，轉小火煲十分鐘
6．關火後加適量鹽調味
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※ 玫瑰糯米團?※
玫瑰如果只是用來觀賞，那樣就太暴殄天物啦。玫瑰花正確的打開方式應該是“目口並用，邊看邊吃”。
眾所周知，用玫瑰花泡茶，可以理氣散淤，養顏美容；而玫瑰糯米團，則是能將玫瑰花的浪漫氣質發揮得淋漓盡致的美食。
- 做法 -
1. 將玫瑰花放入鹽水裏浸泡20分鐘後，吸幹水分，用剪刀剪成絲
2. 取適量糯米蒸熟
3. 將豆沙與糖桂花混合，攪拌均勻
4. 把糯米飯稍按成餅狀，包入豆沙餡
5. 將糯米團外層滾上玫瑰絲，即可食用
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※ 茉莉花玉米沙拉 ※
如果妳既想滿足口腹之欲，又想擁有魔鬼身材，還想保持營養均衡——想這麽多會不會太貪心了呢？我來告訴妳：不會！
茉莉花玉米沙拉就是美食界的阿拉丁神燈，它能夠滿足妳『要吃得好，還要吃得健康』的願望~
茉莉花就像是壹位清香淡雅的江南女子，它不僅能夠理氣安神、潤膚香肌，還可以防輻射，抗氧化幫助妳抵抗衰老的惡魔。
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而玉米，更是健康必備、減肥佳品，它含有亞油酸、蛋白質和礦物質等多種營養元素，而其中的維生素B6和煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動的作用。
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- 做法 -
1. 把茉莉花、甜玉米粒和胡蘿蔔丁分別用熱水焯燙，撈出控水
2. 原料放在容器中晾涼後，加入沙拉醬，攪拌均勻即可
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※ 蜀葵西米羹 ※
蜀葵西米羹，光是菜名就已經令人垂涎三尺，這道菜絕對當得起“秀色可餐”四個字。
蜀葵花，古稱戎葵、大福琪，因為最早發現於四川，故稱蜀葵。
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蜀葵又美又香，又好養活，古往今來受到無數人的青睞，無論是院內、墻角，還是堂前、屋後，都能看到它的倩影。
蜀葵不僅“金玉其外”，而且還“金玉其中”。除了點綴建築，美化環境，它還有和血止血、解毒散結、和血潤燥等作用。
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- 做法 -
1. 鍋中放適量水煮開，放入洗凈的蜀葵花，加入適量冰糖煮約3分鐘
2. 將西米煮至當中只有小白點，撈出放入涼水中浸泡
3. 把浸泡之後的西米放入冰糖蜀葵中，用小火悶片刻即成
（這碗羹雖然色香味俱全，但是孕婦、糖尿病患者忌用哦！）
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