第壹段:包子
饅頭是糕點中的常客，用面粉發酵而成，大小因餡料多少而異。小的叫小籠包，大的叫大包子。餡料豐富多樣，可以填充各種肉類或蔬菜，當然也可以搭配素菜。南方人喜歡做湯汁多的小籠包，北方人喜歡做大壹點的。方法大同小異，都要經過揉面、發酵、餡料、二次發酵、入鍋蒸的過程。方法簡單，不容易失效，因為包裏有餡，所以味道很好，所以包子很適合在家做，想多吃點就趁熱吃，很方便。
第二段:蔥油餅
我個人強烈推薦蔥油餅，因為妳可能吃包子吃膩了，但偶爾會覺得生活很“小資”，立馬有食欲。蔥油餅口感酥脆，內軟，越嚼越香，方法也相當簡單。先用溫開水和面，不用酵母粉。哦，和面可以醒。然後把面團搟開，撒上蔥花、鹽、五香粉和壹層油，從壹邊搟到另壹邊，再搟成圓形，搟成餅狀，用少許油出鍋，小火烤至兩面金黃，蔥油餅就做好了。
第三段:手工面
很少有北方人不喜歡面條。想把面做的好吃，就得做手工面。妳沒有時間在工作中制作它們，妳在家裏有足夠的時間。還是很適合做手工面的，好用。最好是先和面，提前在面粉裏加壹點鹽，這樣可以提高面團的韌性，和面的時候醒發，這樣做出來的面條會有嚼勁，不會軟。這個時候準備壹些食材，先炒壹下，然後加水和調料煮壹會兒。然後把面團搟成面條，用刀切成面條，把水燒開。
第4段:面包
如果家裏有烤箱，非常適合做面包。是壹種很有成就感的糕點，就是會有點難度，要準備的食材很多。比如做吐司面包壹般需要:高筋面粉、奶粉、雞蛋、白糖、鹽、牛奶、鮮酵母、黃油。除黃油外的配料放在壹起揉，直到面團從薄膜中出來。這個過程比較費力，需要反復揉捏。然後放入發酵，取出後卷成條狀，分三段卷成卷，放入烤箱繼續發酵。發酵完成後，烤箱在180上下加熱半小時左右。總共用的時間比較長，適合在家做。做剛出爐的面包，我不想說有多開心。
以上面條都很好吃，不復雜。妳可以試試。