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西藏和內蒙古是壹個地方嗎?

不是。為兩個不同的省級自治區。

西藏,簡稱“藏”。西藏自治區,首府拉薩市,位於中華人民***和國西南邊陲,是中國五個少數民族自治區之壹。西藏位於青藏高原西南部,素有“世界屋脊”之稱。西藏北鄰新疆,東接四川,東北緊靠青海,東南連接雲南,是中國西南邊陲的重要門戶。

內蒙古自治區,簡稱“內蒙古”,首府呼和浩特市。位於中國華北地區,東北部與黑龍江、吉林、遼寧、河北交界,南部與山西、陜西、寧夏相鄰,西南部與甘肅毗連,北部與俄羅斯、蒙古接壤,氣候以溫帶大陸性氣候為主,地跨黃河、額爾古納河、嫩江、西遼河四大水系。

擴展資料

壹、內蒙古

蒙古族人的傳統飲食比較粗獷,以羊肉、奶、野菜及面食為主要原料。烹調方法相對比較簡單,以烤最為著名。崇尚豐滿實在,註重原料的本味。特色美食有烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶酪、馬奶酒、蓧麥面、資山熏雞、肉幹、哈達餅、蒙古餡餅、蜜麻葉、德興元燒麥等。

傳統食品分為白食和紅食兩種。白食蒙古語叫查幹伊德,是牛、馬、羊、駱駝的奶制品。紅食蒙古語叫烏蘭伊德,即牛、羊等牲畜的肉制品。白食是蒙古族的敬客食品,按照蒙古族的習慣,白色表示純潔、吉祥、崇高,因此白食是蒙古人待客的最高禮遇。

蒙古族敬酒:蒙古族斟酒敬客考究,酒是最能表達朋友之忠誠的珍貴食品。主人將酒斟在銀碗或金杯中,托在哈達上,唱起祝酒歌,表達自己的真誠與感情,此時客人應隨即接過酒,能飲則飲,不能飲則品嘗少許,然後將酒歸還主人,不可推讓,謝絕主人的敬酒。

二、西藏

藏族有著自己獨特的食品結構和飲食習慣,其中酥油、茶葉、糌粑、牛羊肉被稱為西藏飲食的“四寶”,此外,還有青稞酒和各式奶制品。

藏餐分為主食、菜肴、湯三大類。藏餐的口味講究清淡、平和,很多菜,除了鹽巴和蔥蒜,壹般不放辛辣的調料。在食肉方面,藏族禁忌較多。壹般只吃牛羊肉,不吃馬、驢、騾,尤忌吃狗肉。魚、蝦、蛇、鱔等水產海鮮類食品,除部分城鎮居民外,農牧區群眾壹般不習慣食用。

酒文化:西藏的青稞酒是用青稞直接釀成的,度數較低,藏族群眾無論男女老少都喜歡喝,是喜慶過節所必備的。藏族飲酒的禮儀和習俗比較豐富,每釀新酒,必先以“酒新”敬神,然後依循“長幼有序”的古訓首先向家中的長輩敬酒,其後家人才能暢飲。

茶文化:酥油茶是西藏的藏族人不可缺少的飲料,做酥油茶離不開酥油、鹽和茶,酥油是從牛羊奶裏提煉的奶油,以夏季牦牛奶裏提煉的金黃色酥油為最好,從羊奶裏提煉的則為純白色。藏民族飲茶時講究長幼、主客之序。客人飲茶不能太急太快,壹般以三碗為最吉利。

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