漢堡王的最大特點就是：漢堡裏的肉餅是用明火燒烤制成的，而不是像麥當勞那樣使用平板扒爐油炸。說實話，烤出來的漢堡肉餅，確實要比油炸制作的好吃壹點。漢堡王用改編的歌曲唱出了緣由：“我們從1954年就開始烤漢堡了，妳們至今還在用油炸。現在我們把這個烤箱給妳送來啦，以後妳們也可以烤出好吃的漢堡啦，千萬要試試看啊！”漢堡王第壹次在中國嘗試“植物基漢堡”，這款“真香植物基皇堡”的配方和皇堡基本壹致，只是把皇堡內的火烤牛肉餅換成“植物基肉餅”。有意思的是，在上市前的盲測中美食好愛者們很難區分出二者的差別。
漢堡王中國首席執行官朱富強介紹，漢堡王中國做植物基皇堡並非臨時起意。2019年漢堡王在美國、歐洲等地率先開售植物基皇堡，引起轟動，很多人都在追問：“中國什麽時候能有植物基皇堡？”“中國有句老話叫‘欲速則不達’。中國消費者見多識廣，僅吃素就有上千年的歷史，我們對中國消費者心存敬畏之心。因此，絕不能簡單照搬美國、歐洲的配方，要做就做讓中國消費者驚艷的‘植物基皇堡’。”朱富強表示，公司花了壹年多的時間，邀請頂級星廚潛心研發，針對中國消費者的口味做了上百次改良，終於研發出了這款讓中國消費者稱贊的“真香植物基皇堡””源自非轉基因大豆，采用歐洲領先生產技術，盡可能地創造出牛肉本身的肉質咬感、彈性和多汁的口感，這塊“肉餅”還會經歷漢堡王後廚獨有的真正火烤，保留皇堡壹貫的誘人烤肉香，火烤後“肉餅”嚼勁十足，緊實多汁，再加上哢嚓鮮脆的生菜，多汁番茄、爽脆酸黃瓜和洋蔥圈，澆上細膩的蛋黃醬和番茄醬，放入噴香柔軟的芝麻面包中，多種不同的口感層層疊加，完美還原了經典牛肉皇堡所帶來的體驗。漢堡王的賣點壹直都是“明火烘烤的牛肉餅漢堡”，相比普通快餐店的炸制或煎制肉餅，火烤的口味更好壹點。而漢堡王則充分利用這壹賣點，搞了壹個“大新聞”。
在巴西，用戶可以通過漢堡王的手機APP，掃描路上看到的麥當勞廣告。妳會發現，麥當勞廣告瞬間被熊熊大火包圍並燒掉了，燒完之後露出了漢堡王“明火烘烤”的廣告，並且會跳出壹張兌換券，可以去漢堡王門店免費兌換壹個皇堡。這個大膽到甚至涉嫌攻擊競爭對手的廣告卻受到了消費者的強烈反響，壹時之間在社交媒體上大家都在發布自己如何“焚燒”麥當勞廣告的視頻，而漢堡王的APP下載量則增加了5.6%，產生了10億的媒體印象。