“蘋果”是福，“果”是自然，果韻鮮美，脆甜。
又到了壹年壹度的蘋果季，很多朋友都遇到了壹個摘蘋果的小問題:
“唉！蘋果有很多種，所以小偷很難分辨哪種蘋果好吃。尤其是水果攤上，有哪些鑒寶小技巧？”
“嘿嘿！這壹定有阿達~ ~”
那就讓資深美食專家農我來聊壹聊！
首先，蘋果好吃嗎？三個關鍵點:品種、產地和水果的實際質量。
常見的蘋果大致可分為阿克蘇冰糖心、紅富士、醜蘋果、國光、花牛蘋果、瑞陽、嘎拉、喬納金、紅將軍、紅秦冠、黃元帥、肖金帥、金星金、和王林。
知名產地:雲南昭通的醜蘋果“蘋果越醜越好吃”；2008年奧運會指定水果新疆阿克蘇糖心蘋果；山西運城的萬榮蘋果，“壹口萬榮果三日未失香”；山東煙臺的棲霞蘋果色澤鮮艷、個頭大、皮薄、甜脆、多汁鮮嫩。
當然，我家是水果生產大戶，我親自試吃了幾十種成熟的水果，這也是壹個小小的經驗；
那我們就簡單盤點三種好吃又實惠的好水果吧！1、紅富士（晚熟水果）產地:黃河故道、秦嶺北麓；
上市時間:10~11月；
口感:清脆爽口，多汁香甜，用勺子挖壹下，又甜又粉，像吃菜泥；
它體積大，形狀圓，平均大小像壹個棒球，表皮光亮光滑圓潤，果肉緊密，肉質細嫩多汁，適合儲存。
特別是帶有壹絲紅色和黃色條紋的紅富士口感最好，脆甜，含有大量水分。
2.上市時間:6月至9月；
口感:皮薄、肉脆、果肉淡黃色、汁微酸、脆甜；
它也被稱為嘉利果，由橘子蘋果和元帥雜技制成。它起源於新西蘭，向陽面有淡淡的紅暈，果頂五菱，果柄細長，果實上等。
3.紅元帥（又名蛇果）產地:原產美國，現引種於甘肅天水；
上市時間:9月~ 65438+10月；
口感:果肉呈黃白色，汁水甘甜可口，肉能很快粉化。破皮後請盡快食用。
它有美麗的果形，鮮紅的皮膚和光澤，是送朋友上平安夜的首選。
至於摘水果？
關鍵是:看、摸、聞、嘗。先看果蒂，通過區分果臍看果蒂:深，女；淺薄，大眾；蘋果媽媽有壹雙深邃的眼睛。這種很好吃。
而且花梗是淡綠色的，是新鮮的蘋果，而花梗是黃色或黑色的，是長時間采摘的。
區分臍部，也叫“果窩”，蘋果的果窩越深，味道越甜；相反，果窩越淺，吃起來越酸，或者沒有味道。有些人不妨吃壹個青蘿蔔。
第二，摸表皮，試試軟硬分量比較重，果皮粗糙有麻子，又脆又甜；
Ps:表面光滑的那種，賣家賣的時候塗了壹層蠟。
但是硬度適中的蘋果是脆甜可口的好蘋果。太硬不成熟，太軟就太熟了。
最好用手指拍打蘋果的肚子，敲打壹下，有彈性的比較脆；缺乏彈性是硬的；聲音又悶又粉。
第三，聞壹聞水果，味道不錯。果實具有獨特而豐富的香味，令人愉悅和清爽。而且這種水果味道很淡，是壹種生吃的水果；如果它聞起來有酒味，這意味著這個蘋果太熟了，快要腐爛了。
口感:肉質細嫩，汁多味甜，脆爽爽口，皮薄無渣。
簡而言之，“買蘋果時，外觀越紅越甜。建議摸摸表面，選擇條紋整齊的粗糙和甜美的，用小凹陷捏下來，說明陽光充足。這種蘋果很甜，水分多，味道香。最後，看看蘋果的果實。如果是綠色的，說明比較新鮮。”