在這裏裝卸，所以西雅圖的美食以海鮮為主，包括牡蠣、螃蟹、鮭魚、鱒魚、鱈魚和扇貝。此外，還有來自華盛頓州草原的烤牛排，讓人愛不釋手。西雅圖有多達2000家餐廳，在國際區（中國城）、中國、日本、韓國、越南、馬來西亞和泰國移民美國的人群中非常受歡迎。巴拉德地區保留了傳統的斯堪的納維亞美食。
鱒魚
鮭魚的特點是奇努克（國王）和銀，這是鮭魚的產品。奇努克鮭魚有四種方法可以保證妳的牙齒和臉頰都是香的，意義還未完成；首先用黑豆醬烤，上菜時加入酸奶油和辣番茄醬；第二步，加入橄欖油和醬酒壹起烘烤；第三，加入俄勒岡州特有的榛子烘烤，上菜時倒入帕爾·雷諾拉；第四步，加入風幹的西紅柿和紫蘇霜壹起烘烤。銀鮭魚有兩種方法:肉湯煮熟後，加入黃瓜酸醬和蒔蘿醬；另壹種是用透明樹莓醬烤制的原味。
螃蟹宴
蟹宴11月是美國鄧傑斯蟹上市的時候。常見的吃法是先蒸熟，然後蘸醋吃。以下四種調味品也可以嘗試:奶油醬；意大利語）；大蒜、檸檬汁和橄欖油做成的沙司；第戎醬是由第戎芥末、波旁威士忌和黑豆醬混合而成的。
布朗尼甜點
布朗尼甜點很甜，外硬內軟，非常令人滿意。黃油吃起來很香，因為量比較大，吃完可能會覺得有點太甜。
咖啡
西雅圖是咖啡愛好者的天堂。有230個咖啡攤位出售濃縮咖啡，而且數量每周都在增加。西雅圖人對咖啡上癮，每周消耗25萬杯咖啡。兩大咖啡公司星巴克和SBC是最大的貢獻者。星巴克有65，438+050家門店，通過郵寄送達中國的50個州，現在在洛杉磯、舊金山、丹佛、芝加哥等城市也有門店。SBCCoffee（西雅圖最佳咖啡，西雅圖最好的咖啡）通過餐館和濃縮咖啡供應商出售。
本文介紹幾種意式濃縮咖啡產品:意式濃縮咖啡（單杯）傳統意式濃縮咖啡，香濃而苦澀。當妳品嘗它時，把它放在嘴裏讓它的氣味散發出來，然後仔細啜飲。濃縮咖啡（雙份）的烹飪方法相同，但咖啡豆增加了壹倍，味道更濃、更苦、更醇。
卡布奇諾使用了1/3濃縮咖啡、1/3牛奶和1/3泡沫牛奶，並在杯口撒了壹些肉桂粉。
美式咖啡（Americano）壹或兩份高級咖啡，用大量熱水稀釋成綜合咖啡。拿鐵咖啡，在壹兩杯濃縮咖啡中加入熱牛奶，或根據個人喜好加入不同的糖漿，是最暢銷的飲用方法。
Breve類似於拿鐵，但用熱鮮奶油代替牛奶。
在摩卡濃縮咖啡中加入熱牛奶、巧克力或用巧克力牛奶代替。咖啡通常擠上壹層奶油花，然後撒上漩渦狀的巧克力醬。格蘭尼塔是夏季最暢銷的飲料。這是壹種由糖、牛奶、可可和濃縮咖啡制成的雪泥，還可以加入果汁。