饅頭是用未發酵的面粉（死面）制成柔軟的面團，用搟面杖搟成厚度約1毫米、直徑約30厘米的圓形。它是在壹個圓形中間突出的鐵板（特殊煙草）上烹飪的。壹般來說，這種鐵板被稱為“煙草”（發音為ao）。煎餅的鍋是平的，煎餅壹般都比較大，大家都開始吃機械煎餅了。
原料:面粉（無需發酵）
左下方是壹個帶糊點的失敗饅頭。
生產流程:
1，醒後30分鐘左右。
2.將烤好的面條分成幾小劑子，揉搓均勻光滑，表面沒有氣泡。
3.為了防止面團粘在搟面杖上，搟的時候可以多加壹點面粉。
4.搟的時候要有耐心，開始的時候壹定要多加面粉。
5.繼續滾動，越薄越好。當它被搟成稍微大壹點的時候，妳可以采取上圖所示的方法，將壹半的面團放在搟面杖上搟至變薄。
6、榛子是熱的，什麽都不用放，大火烙幾秒鐘，就可以熟了。
註意:煮的時候火壹定要大，太小的火烤出來的包子會很幹不軟。烤的速度要快，幾秒鐘就可以反轉。烘烤後的成品需要保溫。
關鍵環節:和諧、滾動和品牌
食用指南編輯
在過去，孩子們會用它卷壹些白糖吃。味道很好。吃饅頭有許多不同的方法:
老撾莫娟紫山
老撾莫娟紫山
外酥裏軟，勁道十足。素食蛋糕店還會加入少許黑泡菜和青椒調味。
卷蔬菜吃。
醋溜土豆絲、鹹鴨蛋、花卷蓋住壹端，不會有湯汁流出。辣椒炒雞蛋，炒壹鍋辣椒疙瘩，用饅頭卷壹卷。
湯泡饃
羊肉湯泡饃比正宗的饃容易消化，但容易泡。妳只能在湯裏吃它。其他湯也可以接受。
蔡河子
韭菜盒子裏，還有其他蔬菜配雞蛋。不容易買到。
老莫娟烙饃絲
盤子裏壹半是普通的饅頭，另壹半是酥脆金黃的肉絲饅頭，卷起來有壹種特殊的香味。
老莫卷烤羊肉串
小籠包也成了燒烤攤上不可或缺的食物。酒喝到飽了，就要擺上幾個饅頭，卷上幾串羊肉串，大口大口地嚼著，很刺激。
綠豆面烙饃
顧名思義，白面換成綠豆粉，纖維素更高。此外，還有雜糧饅頭。水果饅頭，機械饅頭。但只有白面手工饃最正宗，味道最正宗。
丸子湯煮面包
普通的丸子湯，煮的時候加饃。趁熱吃。
紅酒烙饃
它是2009年10月24日在法國由外國人發明的。
甘墨池河紅葡萄酒烙饃
主要功效編輯
據傳說，饅頭柔韌，柔軟，吃起來有嚼勁，不僅可以抑制饑餓，還可以堅固牙齒。吃饅頭練口腔肌肉，有壹口好嘴。但是，如果老人和孩子吃東西，他們應該註意自己的姿勢和自己的牙齒，這樣他們就可以在湯裏吃東西（羊肉泡饃）。否則，對他們的牙齒健康不利，孩子容易“長牙”，影響他們的牙齒發育，對他們的外表也不利。遍布壹般菜市場或沿街社區。壹般來說，他們為自己的社區服務或為餐館提供配菜。