1.德國啤酒
德國啤酒只能由麥芽、啤酒花和水制成,因此在過去的500年裏,德國啤酒已經成為所謂純啤酒的代名詞。如今,德國是世界第二大啤酒生產國。中國有1300家啤酒廠,生產5000多種啤酒。據官方統計,每個德國人每年喝掉65,438+038升啤酒,世界上沒有壹個民族比德國人更愛喝啤酒。
2.蘋果燜肉
炒鍋加油,放入洋蔥絲、香葉和蘋果片翻炒。炒至洋蔥絲變軟,然後放入豬肉燜鍋中,加入雞湯燉至肉軟爛。取出肉,切片,燉肉湯並與蘋果壹起篩成糊狀,用鹽調味制成壹點調味汁。食用時,將2塊肉放在盤中,與土豆泥混合,並倒入少許醬汁。
3.布雷澤爾面包
來到德國不能不品嘗德國面包,來到斯圖加特不能不品嘗布雷澤爾面包。在斯圖加特街頭的面包店,妳可以找到這裏的傳統小吃Brezel面包。它看起來像壹個打結的“8”,比普通面包更硬,烤成明亮的棕色,上面有結晶鹽。
4.德國鹹豬手
德國鹹豬手的主要原料是豬肘,吃起來鹹香,工藝是烘烤。鹹豬手的表面酥脆,而內部則富含肉汁,肉質柔軟,這與其酥脆的表面形成了鮮明的對比。再加上廚師做的壹層特制醬料,真的是美味難忘,但畢竟分量比較大。建議妳點幾個人分享壹下!
5.拉布斯庫斯
這是壹道典型的水手菜。在過去,它是壹道“粗”菜,由鹹培根、土豆、紅甜菜和特制的腌鯡魚制成,吃的時候最好再加壹個荷包蛋。這道菜的味道與其說是肉餡,不如說是糕點,有時還會搭配浸泡在酸奶汁中的黃瓜壹起食用。這是壹道地道的漢堡菜,值得壹試。
6.鮮魚鮮蝦漢堡
在德國的大部分地區,人們不吃新鮮的魚蝦,但漢堡人知道如何品嘗這樣的新鮮食物。剛從海上運來的新鮮蝦和魚經過簡單的加工和油炸就成為最新鮮美味的海鮮漢堡。當然,如果妳想吃這樣新鮮出爐的魚蝦產品,妳必須早起並在周日去漢堡魚市場!
7 .咖喱香腸
關於這個東西的來歷,漢堡人和柏林人各執壹詞,互不相讓。讓我們不要聽到他們的噪音,自己嘗嘗這種街頭小吃。這是壹種烤香腸,切片或不切片,配以番茄醬和咖喱粉,通常伴有面包。這種食物是溫暖的,所以在冬天吃應該更令人興奮。
8.腌海魚
漢堡的每家餐廳都有各種簡單的腌海魚。這裏的魚非常新鮮和簡單,而且它們還保留了魚的鮮嫩和甜味。這樣的菜肴在德國其他地方是吃不到的。